Салют Новому году! [Текст] / Л. Боллинже // Крестьянка. - 2007. - N 12 : Ил., фот. ; Хозяюшка. - 2007. - N 12. - С. 134-135. - (Хозяюшка.- 2007.- N 12.- С. 134-135) . - ISSN 0130-2647
Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства--Франция--Париж--Россия; Петербург; Италия, 18 в. Кл.слова (ненормированные): бродильное производство -- виноделие -- виноделы -- вина (кулинария) -- игристые вина -- шампанское Аннотация: История создания шампанского, привоз вина в Россию; традиции его использования в некоторых странах; правила подачи напитка к столу. Доп.точки доступа: Боллинже, Лили (хозяйка завода шампанского французская) \.\; Периньон, Д. П. (монах бенедиктинец французский ; 1638-1715); Клико, Н. (винодел французский ; 1777-1866); Петр I (царь, император российский ; 1672-1725) |