Кузнецов, Игорь. Мировой деликатес [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2008. - N 6. - С. 84-87
Рубрики: Пищевые производства Производство мяса и мясных продуктов Кл.слова (ненормированные): окорока -- копченые окорока -- мясные продукты -- ветчина -- солонина Аннотация: О копченых окороках и ветчине, производимых в разных странах. |