Александрова, Наталья. Гарбенки forever! Или как швейцарцы в России счастье нашли [Текст] / Наталья Александрова> // Крестьянка. - 2008. - N 6 : 7 цв. фот. ; Современники. - 2008. - N 6. - С. 20-23. - (Современники.- 2008.- N 6.- С. 20-23) . - ISSN 0130-2647
Рубрики: Экономика Пищевые производства Экономика сельского хозяйства--Гарбенки, деревня--Калужская область--Россия Производство молока и молочных продуктов--Швейцария Кл.слова (ненормированные): сыроделие -- сыроделы -- производство сыра -- фермерские хозяйства -- фермеры Аннотация: О процессе производства швейцарского сыра, организации в российской глубинке Калужской области фермерского хозяйства швейцарскими сыроделами и фермерами рассказывает корреспондент журнала Наталья Александрова. Доп.точки доступа: Карамзин, Николай Михайлович (историк, писатель русский) \.\; Ханс (сыродел, фермер швейцарский); Якоб (сыродел, фермер швейцарский) |