Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Книги фонда НБ СГЮА - результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=394.1<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
39
Л13

    Лаврентьева, Е. В.
    Культура застолья ХIХ века: Пушкинская пора [Текст] / Е. В. Лаврентьева. - М. : ТЕРРА-Книжный клуб, 1999. - 320 с. - (Русский дом). - ISBN 5-300-02426-0 : 49.74 р.
УДК
39
392.8
394.1
395
ББК 87.717.7
Рубрики: Этнография--Нравы. Обычаи. Образ жизни--Этикет
Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТУРА ЗАСТОЛЬЯ -- РЕЦЕПТ -- КУХНЯ -- ОБЕД -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети ХIХ века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах. В книгу включены и документальные источники, а также рецепты из поваренных книг конца ХVIII - начала ХIХ веков.

Держатели документа:
НБ СГАП
Экземпляры всего: 1
ч/з1 (1)
Свободны: ч/з1 (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)