Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги фонда НБ СГЮА - результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Найдено в других БД:

Авторефераты (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СИГНАЛИЗАЦИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

343.98
О-75


    Основы специальной техники, применяемой в органах внутренних дел [Текст] : учебное пособие / В. Л. Ильиных [и др.]. - Саратов : Изд-во Саратовского юрид. ин-та МВД России, 2001. - 73 с. - ISBN 5-7485-0158-9 : 10.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .4
Глава 1. Предмет, задачи и система курса . - С .5
Глава 2. Средства специальной техники обеспечения общественной безопасности и управления органами внутренних дел . - С .22
1. Средства связи, применяемые в органах внутренних дел . - С .22
2. Средства охранно-пожарной сигнализации . - С .41
3. Средства усиления звуковых сигналов, технические средства оснащения дежурных частей ОВД и специальные средства ОВД . - С .57

УДК

343.98

343.982(075.8)

ББК 67.621.6-3
Рубрики: Право
Криминалистика
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОХРАНА -- ПОЖАРЫ -- СИГНАЛИЗАЦИЯ -- ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ -- РАДИОСВЯЗЬ -- ОВД
Аннотация: В пособии изложены основные теоретические положения общей части курса "Специальная техника ОВД": правовые основы применения средств специальной техники; системы и виды средств специальной техники, используемые подразделениями органов внутренних дел; тактические приемы и методики применения средств специальной техники.

Держатели документа:
НБ СГАП

Доп.точки доступа:
Ильиных, В. Л.; Пояркин, А. С.; Федюнин, А. Е.; Бочкарев, А. В.
Экземпляры всего: 1
ч/з1 (1)
Свободны: ч/з1 (1)
Найти похожие

6
К63

Комментарии к Правилам дорожного движения Российской Федерации и к Основным положениям по допуску транспортных средств к эксплуатации и обязанностям должностных лиц по обеспечению безопасности дорожного движения [Текст] : по сост. на 1 января 2007 г. / под ред. В. Н. Кирьянова. - М. : За рулем, 2007. - 334, [1] с. : ил. - Прил.: с. 266-333. - ISBN 978-5-9698-0129-5 : 214.10 р.

УДК

656.13.05

ББК 39.808
Рубрики: Техника --РФ , 2007 г., январь
Кл.слова (ненормированные):
комментарии -- дорожное движение -- обязанности водителей -- аварийная сигнализация -- скорость движения -- обгон -- встречный разъезд -- остановка -- буксировка -- перевозка грузов -- перевозка людей -- учебная езда
Аннотация: В книге содержатся разъяснения Правил дорожного движения Российской Федерации и Основных положений по допуску транспортных средств к эксплуатации и обязанностей должностных лиц по обеспечению безопасности дорожного движения, введённых в действие с 1 июля 1994 года, с учетом изменений и дополнений, внесенных в эти документы постановлениями Правительства Российской Федерации в 1996, 1997, 1998, 2000, 2001, 2002, 2003, 2005 и 2006 гг. Комментарий базируется на действующих в Российской Федерации законодательных и иных нормативных актах в сфере обеспечения безопасности дорожного движения по состоянию на 1 января 2007 г.

Держатели документа:
НБ СГАП

Доп.точки доступа:
Кирьянов, В. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ч/з1 (1), ч/з6 (1), н/а (1)
Свободны: ч/з1 (1), ч/з6 (1), н/а (1)
Найти похожие

340
Д26

    Дегтерев, Денис Андреевич.
    Теоретико-игровой подход в праве [Текст] / Д. А. Дегтерев. - М. : ЛЕНАНД, 2011. - 239 с. - ISBN 978-5-9710-0433-2 : 320.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .8
I. Теоретико-игровой подход в общественных науках . - С .13
Глава 1. Становление теории игр как области исследований . - С .14
1.1. Создание теории игр. Роль РЭНД Корпорэйшн . - С .14
1.2. Популяризация теории игр в общественных науках. Экономико-правовая школа Университета Чикаго . - С .18
1.3. Прикладной теоретико-игровой анализ в СССР и России . - С .22
Глава 2. Возможности и ограничения теоретико-игрового подхода в общественных науках . - С .29
2.1. Особенности моделирования общественных процессов . - С .29
2.2. Основные ограничения применения теории игр . - С .32
2.3. О трактовке понятия «игра» в общественных науках . - С .35
Глава 3. Теория игр в системе методов правовых исследований . - С .38
3.1. Математические методы в праве . - С .38
3.2. Теория игр в контексте методов правового анализа . - С .42
3.3. Анализ правовых норм в контексте общественных отношений . - С .45
II. Основные понятия теории игр . - С .51
Глава 4. Классификация игр и формы их представления . - С .52
4.1. Место теории игр среди других наук . - С .52
4.2. Классификация игр . - С .53
4.3. Формы представления игр . - С .56
Глава 5. Решение игр в чистых и смешанных стратегиях . - С .60
5.1. Итерационное доминирование стратегий . - С .60
5.2. Выбор ответной стратегии (best response) . - С .63
5.3. Принцип минимакса. Решение в чистых стратегиях . - С .65
Глава 6. Устойчивость решения. Смешанные стратегии . - С .69
6.1. Седловые точки и равновесие по Нэшу . - С .69
6.2. Смешанные стратегии. Решение игр 2 х 2 . - С .72
6.3. Графический метод и приближенное решение парных игр с большим числом стратегий . - С .77
Глава 7. Игры с неполной информацией и дезинформацией . - С .81
7.1. Типы неопределенностей в теории игр . - С .81
7.2. Обмен информацией: блеф, сигнализация и скрининг . - С .83
7.3. Точка случая и правило Байеса . - С .85
Глава 8. Динамические модели переговоров . - С .89
8.1. Двухсторонние переговоры как биматричная игра . - С .89
8.2. Ультимативные игры . - С .92
8.3. Представление процедуры игрой в развернутой форме . - С .93
Глава 9. Игры на оптимальное размещение и конкуренция за сферы влияния . - С .95
9.1. Игры на размещение . - С .95
9.2. Модель раздела сфер влияния . - С .97
9.3. Модель с непрерывным спектром предпочтений . - С .100
Глава 10. Коалиционные игры и принятие решений в коллективных органах управления . - С .102
10.1. Игра с равномерным распределением выигрыша в коалиции . - С .102
10.2. Неравное распределение выигрыша среди участников коалиции . - С .105
10.3. Расчет индексов коалиций . - С .106
Глава 11. Модели лоббирования и оптимизации взаимодействия . - С .109
11.1. Игры с лоббированием интересов . - С .109
11.2. Оптимизация при сотрудничестве . - С .111
11.3. Оптимизация при конкуренции . - С .113
III. Типовые игры, используемые в праве . - С .117
Глава 12. Добровольное и принудительное раскрытие информации . - С .118
12.1. Модель добровольного раскрытия информации . - С .118
12.2. Модель с раскрытием непроверяемой информации . - С .120
12.3. Раскрытие информации при скрининге и имитации . - С .123
Глава 13. Моделирование влияния правовых режимов на сокрытие непроверяемой информации . - С .126
13.1. Максимизация суммарного выигрыша (общественного блага) . - С .126
13.2. Моделирование применения запретительных мер и штрафных санкций . - С .128
13.3. Влияние изменения выигрышей сторон на их поведение . - С .130
Глава 14. Модели правового регулирования качества реализуемой продукции . - С .133
14.1. Модель системы контроля качества при закупке продукции . - С .133
14.2. Компенсации и двухсторонняя ответственность за качество . - С .135
14.3. Использование вероятностной информации о контроле качества . - С .138
Глава 15. Модели причинения вреда по неосторожности . - С .141
15.1. Игра «Водитель-пешеход» . - С .141
15.2. Моделирование режимов ответственности . - С .142
15.3. Игра «Защита от наводнения» . - С .144
Глава 16. Модели договорного права . - С .148
16.1. Игра «Договор займа» . - С .148
16.2. Игра «Трагедия общин» . - С .151
16.3. Игры с координацией действий сторон . - С .152
Глава 17. Типовые симметричные игры 2 x 2 . - С .154
17.1. «Дилемма заключенного» и «Петухи» . - С .154
17.2. «Охота на оленя», «Страховка» и «Тупик» . - С .156
17.3. Повторяемая дилемма заключенного . - С .158
IV. Основные области применения теории игр во внутригосударственном праве . - С .163
Глава 18. Проблемы взаимодействия юридических и физических лиц (предпринимательское право) . - С .164
18.1. Первые работы по теории игр в праве. Экономический анализ права . - С .164
18.2. Проблема асимметричной информации в бизнесе . - С .166
18.3. Принципал-агентская модель и вопросы корпоративного управления . - С .167
Глава 19. Теоретико-игровой анализ преступного поведения . - С .170
19.1. Изучение мотивации противоправного поведения . - С .170
19.2. «Преступная игра» М. Лавера . - С .173
19.3. Информационные аспекты в анализе преступлений . - С .175
V. Теоретико-игровой анализ международно-правовых режимов . - С .179
Глава 20. Применение теории игр в анализе международных соглашений и режимов . - С .180
20.1. Моделирование международно-правовых режимов . - С .180
20.2. Международные режимы нераспространения . - С .182
20.3. Многоуровневый анализ принятия решений на международной арене . - С .185
Глава 21. Анализ эффективности международных соглашений по охране окружающей среды . - С .189
21.1. Практика применения математических моделей для анализа международных соглашений по окружающей среде . - С .189
21.2. Принятие Конвенции по морскому праву . - С .192
21.3. Разработка Конвенции по трансграничному загрязнению атмосферы . - С .193
Глава 22. Модели, используемые для подготовки соглашений по квотам на выброс углекислого газа . - С .196
22.1. Соглашение как задача многокритериального выбора . - С .196
22.2. Модель для обоснования размеров и цены квот на выброс углекислого газа . - С .199
22.3. Теоретико-игровые модели переговоров по выбросам СО2 . - С .201
Глава 23. Международные переговоры по разграничению территориальных вод . - С .205
23.1. Особенности соглашений по проблеме территориальных вод . - С .205
23.2. Модель конфликта между Грецией и Турцией в Эгейском море . - С .207
23.3. Оценка выигрышей сторон и условий для силового решения . - С .210
23.4. Конфликт из-за рыболовства при расширении территориальных вод Исландии . - С .212
Глава 24. Теоретико-игровой анализ режимов оказания содействия международному развитию . - С .215
24.1. Целевые функции стран-доноров и страны-реципиента . - С .215
24.2. Игра «Донор-компания-реципиент» . - С .218
24.3. Оценка выигрышей через целевые функции . - С .220
Заключение . - С .223
Библиография . - С .226

УДК

ББК 65.1 + 67.0 + 67.412
Рубрики: Право
   Теория права
   Международное право--Международное морское право--Международное публичное право--Международное экологическое право
   Информационное право
   Криминология
   Предпринимательское право
   Уголовное право
   Социология--Социология права
   Информационные технологии
   Логика
   Естественные науки. Естествознание--Математика
   Управление предприятиями--Менеджмент--Реклама
Кл.слова (ненормированные):
МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ В ПРАВЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ -- МОТИВАЦИЯ ПОВЕДЕНИЯ -- МОТИВАЦИЯ ПРЕСТУПНОГО ПОВЕДЕНИЯ
Аннотация: Настоящая монография посвящена использованию теоретико-игрового подхода в праве как одного из современных методов правовых исследований, пока не нашедшего должного отражения в отечественной правовой литературе. Раскрыты особенности применения теории игр в общественных науках, в том числе в контексте использования таких методов правовых исследований, как математические методы, формализация, логический анализ, моделирование, правовой эксперимент, синергетика, экономический анализ права. Даны основные понятия теории игр, представлены типовые игры, описывающие классические ситуации конфликта интересов субъектов правоотношений. Рассмотрены основные области прикладного применения теории игр как в сфере внутригосударственного (предпринимательского, уголовного), так и в сфере международного права, в том числе в рамках анализа режимов оказания содействия международному развитию. Монография предназначена для экспертов, занимающихся вопросами эффективности нормативно-правовых актов, антикоррупционной экспертизой законопроектов, совершенствованием действующего законодательства. Рекомендуется студентам, аспирантам и преподавателям юридических специальностей, исследующим общую теорию права, а также методологию специальных и вспомогательных правовых дисциплин.

Держатели документа:
НБ СГЮА
Экземпляры всего: 1
ч/з1 (1)
Свободны: ч/з1 (1)
Найти похожие

33
С65

    Сорокина, Алла Викторовна.
    Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : учебное пособие / А. В. Сорокина. - М. : Альфа-М : Инфра-М, 2012. - 303 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-068-7 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002498-1 (Инфра-М) : 300.00 р.
    Содержание:
Предисловие . - С .5
Глава 1. Введение в индустрию гостеприимства . - С .7
1.1. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства . - С .7
1.2. Законодательные основы гостиничного хозяйства . - С .11
1.3. Гостиничные ассоциации . - С .13
1.4. Международная гостиничная конвенция . - С .17
Контракты по продаже гостиничных услуг индивидуальным клиентам . - С .17
Контракты по продаже гостиничных услуг группе клиентов . - С .22
1.5. Международные гостиничные правила . - С .24
1.6. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами . - С .28
Вопросы для самопроверки . - С .35
Глава 2. Маркетинг в индустрии гостеприимства . - С .36
2.1. Понятие «услуга» . - С .36
Виды гостиничных услуг . - С .36
Особенности гостиничных услуг . - С .37
2.2. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства . - С .39
2.3. Сегментация рынка гостиничных услуг . - С .41
Сегментация рынка . - С .43
Выбор целевого рынка (рынков) . - С .45
Организация позиционирования . - С .46
2.4. Позиционирование гостиничного продукта . - С .47
2.5. Стратегии маркетинга . - С .54
2.6. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания . - С .57
2.7. PR-деятельность в гостиничном бизнесе . - С .64
Вопросы для самопроверки . - С .76
Глава 3. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса . - С .77
3.1. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц . - С .77
3.2. Система франчайзинга . - С .80
3.3. Классификация средств размещения. Типология гостиниц . - С .84
Классификация средств размещения . - С .84
Коллективные средства размещения . - С .85
Типология гостиниц . - С .90
3.4. Классификация гостиниц . - С .93
3.5. Особенности системы классификации гостиниц в России . - С .97
3.6. Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров . - С .101
Классификация гостиничных номеров . - С .102
Европейский стандарт классификации номеров . - С .104
3.7. Стандартизации и система управления качеством в гостиничном хозяйстве . - С .105
3.8. Меры поддержки гостиничной отрасли за рубежом . - С .109
3.9. Проблемы развития гостиничного хозяйства в России . - С .111
Вопросы для самопроверки . - С .114
Глава 4. Система управления гостиничным хозяйством . - С .116
4.1. Особенности работы в сфере гостиничного хозяйства . - С .116
Роль персонала . - С .117
Потребители гостиничных услуг . - С .118
4.2. Организационные структуры менеджмента в гостиничном бизнесе . - С .121
Линейная структура управления (ЛСУ) . - С .121
Функциональная структура управления (ФСУ) . - С .123
Линейно-функциональная структура управления (ЛФСУ) . - С .124
Дивизионные структуры управления (ДСУ) . - С .125
Матричная структура управления (МСУ) . - С .127
4.3. Организационная структура гостиничного предприятия. Основные службы гостиницы . - С .128
Служба приема и размещения . - С .129
Служба бронирования . - С .132
Порядок регистрации и размещения гостей . - С .134
Служба обслуживания . - С .137
Служба эксплуатации номерного фонда . - С .138
Служба питания . - С .140
Служба безопасности . - С .144
Отдел маркетинга и связей с общественностью . - С .146
4.4. Виды расчетов с клиентами гостиницы . - С .146
4.5. Ценообразование в гостиничной деятельности . - С .149
4.6. Управление непрерывным развитием гостиницы . - С .152
Вопросы для самопроверки . - С .157
Глава 5. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений . - С .158
5.1. Состав и площади помещений . - С .158
5.2. Санитарно-техническое оборудование . - С .162
Водопровод . - С .163
Вентиляция, кондиционирование, отопление . - С .163
Канализация и мусоропроводы . - С .165
Общие требования . - С .167
Электроснабжение, электрооборудование, связь и сигнализация . - С .167
Лифты и другие виды механического транспорта . - С .170
5.3. Содержание помещений гостиницы . - С .170
5.4. Содержание бельевого хозяйства . - С .173
5.5. Общие требования к пятизвездочным гостиницам . - С .174
Вопросы для самопроверки . - С .178
Глава 6. Управление персоналом в гостиничном хозяйств . - С .179
6.1. Персонал как ключевой фактор управления гостиничным бизнесом . - С .179
6.2. Система образования: школы индустрии гостеприимства . - С .182
6.3. Подбор и подготовка гостиничного персонала . - С .185
6.4. Управление персоналом: российская и западная ментальность . - С .191
Система руководства . - С .191
Управление трудовым коллективом . - С .196
Управление конфликтом . - С .201
6.5. Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе . - С .205
Цели разработки и внедрения системы материального и нематериального стимулирования (мотивации) персонала предприятия . - С .206
Принципы управления мотивацией . - С .206
Нематериальная система мотивации . - С .210
6.6. Размер и система чаевых . - С .214
Вопросы для самопроверки . - С .218
Глава 7. Внутриорганизационные нормативные документы . - С .220
7.1. Положение о подразделении как инструмент управления персоналом . - С .220
7.2. Понятие, задачи и правила составления должностной инструкции . - С .222
7.3. Структура должностной инструкции . - С .225
7.4. Функциональные обязанности работников гостиницы . - С .229
Руководящие работники . - С .229
Служба приема и размещения . - С .231
Служба обслуживания . - С .236
Служба эксплуатации номерного фонда и оказания услуг . - С .241
Служба питания . - С .246
Вопросы для самопроверки . - С .257
Глава 8. Психология обслуживания в индустрии гостеприимства . - С .258
8.1. Психология обслуживания . - С .258
8.2. Правила и стандарты общения персонала с клиентами . - С .260
8.3. Навыки профессионального общения . - С .264
8.4. Информирование клиента . - С .270
8.5. Позиция персонала (психологические проблемы). Отношение к клиенту . - С .272
8.6. Способы привлечения потенциальных клиентов . - С .275
8.7. Система оценки удовлетворенности клиента. Аудит качества обслуживания . - С .278
8.8. Анализ качества обслуживания . - С .280
Вопросы для самопроверки . - С .283
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ . - С .284
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Типовые должностные инструкции . - С .290
Примерная форма должностной инструкции администратора гостиницы . - С .290
Примерная форма должностной инструкции портье гостиницы . - С .293
Библиографический список . - С .296
Нормативные источники . - С .296
Периодические издания . - С .297
Книги и статьи . - С .297

УДК

ББК 65.432
Рубрики: Экономика--Управление экономикой
   Сервисная деятельность
   Управление предприятиями--Менеджмент
   Физическая культура и спорт--Туризм
Аннотация: Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис».

Держатели документа:
НБ СГЮА
Экземпляры всего: 1
ч/з1 (1)
Свободны: ч/з1 (1)
Найти похожие

32/В92-537860

    Выжутович, В. В.
    Поправка на смелость [Текст] / В. В. Выжутович. - М. : Политиздат, 1990. - 367 с. - (Личность. Мораль. Воспитание). - ISBN 5-250-01151-9 : 0.75 р.
    Содержание:
Противостояние . - С .7
Безумство храбрых . - С .9
Катехизис Буриева . - С .25
Кто против? Диалог автора с профессором Г. Поповым о расстановке общественных сил и их отношении к переменам . - С .71
Диктовать или советовать? . - С .125
Страсти по талону . - С .127
Мера пресечения . - С .136
«...И только в том моя победа». Диалог автора с первым секретарем Хабаровского крайкома КПСС В. Пастернаком о борьбе за депутатский мандат . - С .152
Подавляющее большинство . - С .175
«Певчие души» . - С .177
Дым в глаза . - С .190
Открытое окно. Диалог автора с писателем В. Дудинцевым о правах и свободах советских граждан . - С .207
Трудное прощание . - С .231
Тайное голосование . - С .233
Прецедент . - С .266
Диктатура здравого смысла . - С .289
Перевод с немецкого . - С .304
Сигнализация . - С .319
Королевство кривых зеркал. Диалог автора с чемпионом мира по шахматам Г. Каспаровым о том, как нелегко расставаться с мифами . - С .335

УДК

32С

ББК 66.3(2)3
Рубрики: Политика
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- ЛИЧНОСТЬ -- МОРАЛЬ -- ВОСПИТАНИЕ -- СМЕЛОСТЬ -- ПОЛИТИКА
Аннотация: В новой своей книге известный публицист Валерий Выжутович исследует смелость как черту общественного поведения. Как формируют ее демократия и гласность? Что сегодня помогает, а что мешает ей утвердиться? Какова цена смелого поступка теперь, когда сняты былые запреты? Автор ведет полемический поиск ответов на эти вопросы. Среди его героев и собеседников — экономист Г. Попов, партийный работник В. Пастернак, писатель В. Дудинцев, чемпион мира Г. Каспаров... А также многие из тех, кто, по капле выдавливая из себя страх и бездумное послушание, обретает гражданское мужество. Сюжеты книги рассказывают о борьбе с мафией в Узбекистане, трагических событиях в Тбилиси, противостоянии общественных сил в Молдавии, рабочем движении в Ленинграде...

Держатели документа:
НБ СГАП
Экземпляры всего: 4
н/а (4)
Свободны: н/а (4)
Найти похожие

33
С65

    Сорокина, Алла Викторовна.
    Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст] : учебное пособие / А. В. Сорокина. - М. : Альфа-М : Инфра-М, 2011. - 303 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-068-7 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002498-1 (Инфра-М) : 280.00 р.
    Содержание:
Предисловие . - С .5
Глава 1. Введение в индустрию гостеприимства . - С .7
1.1. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства . - С .7
1.2. Законодательные основы гостиничного хозяйства . - С .11
1.3. Гостиничные ассоциации . - С .13
1.4. Международная гостиничная конвенция . - С .17
Контракты по продаже гостиничных услуг индивидуальным клиентам . - С .17
Контракты по продаже гостиничных услуг группе клиентов . - С .22
1.5. Международные гостиничные правила . - С .24
1.6. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами . - С .28
Вопросы для самопроверки . - С .35
Глава 2. Маркетинг в индустрии гостеприимства . - С .36
2.1. Понятие «услуга» . - С .36
Виды гостиничных услуг . - С .36
Особенности гостиничных услуг . - С .37
2.2. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства . - С .39
2.3. Сегментация рынка гостиничных услуг . - С .41
Сегментация рынка . - С .43
Выбор целевого рынка (рынков) . - С .45
Организация позиционирования . - С .46
2.4. Позиционирование гостиничного продукта . - С .47
2.5. Стратегии маркетинга . - С .54
2.6. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания . - С .57
2.7. PR-деятельность в гостиничном бизнесе . - С .64
Вопросы для самопроверки . - С .76
Глава 3. Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса . - С .77
3.1. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц . - С .77
3.2. Система франчайзинга . - С .80
3.3. Классификация средств размещения. Типология гостиниц . - С .84
Классификация средств размещения . - С .84
Коллективные средства размещения . - С .85
Типология гостиниц . - С .90
3.4. Классификация гостиниц . - С .93
3.5. Особенности системы классификации гостиниц в России . - С .97
3.6. Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров . - С .101
Классификация гостиничных номеров . - С .102
Европейский стандарт классификации номеров . - С .104
3.7. Стандартизации и система управления качеством в гостиничном хозяйстве . - С .105
3.8. Меры поддержки гостиничной отрасли за рубежом . - С .109
3.9. Проблемы развития гостиничного хозяйства в России . - С .111
Вопросы для самопроверки . - С .114
Глава 4. Система управления гостиничным хозяйством . - С .116
4.1. Особенности работы в сфере гостиничного хозяйства . - С .116
Роль персонала . - С .117
Потребители гостиничных услуг . - С .118
4.2. Организационные структуры менеджмента в гостиничном бизнесе . - С .121
Линейная структура управления (ЛСУ) . - С .121
Функциональная структура управления (ФСУ) . - С .123
Линейно-функциональная структура управления (ЛФСУ) . - С .124
Дивизионные структуры управления (ДСУ) . - С .125
Матричная структура управления (МСУ) . - С .127
4.3. Организационная структура гостиничного предприятия. Основные службы гостиницы . - С .128
Служба приема и размещения . - С .129
Служба бронирования . - С .132
Порядок регистрации и размещения гостей . - С .134
Служба обслуживания . - С .137
Служба эксплуатации номерного фонда . - С .138
Служба питания . - С .140
Служба безопасности . - С .144
Отдел маркетинга и связей с общественностью . - С .146
4.4. Виды расчетов с клиентами гостиницы . - С .146
4.5. Ценообразование в гостиничной деятельности . - С .149
4.6. Управление непрерывным развитием гостиницы . - С .152
Вопросы для самопроверки . - С .157
Глава 5. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений . - С .158
5.1. Состав и площади помещений . - С .158
5.2. Санитарно-техническое оборудование . - С .162
Водопровод . - С .163
Вентиляция, кондиционирование, отопление . - С .163
Канализация и мусоропроводы . - С .165
Общие требования . - С .167
Электроснабжение, электрооборудование, связь и сигнализация . - С .167
Лифты и другие виды механического транспорта . - С .170
5.3. Содержание помещений гостиницы . - С .170
5.4. Содержание бельевого хозяйства . - С .173
5.5. Общие требования к пятизвездочным гостиницам . - С .174
Вопросы для самопроверки . - С .178
Глава 6. Управление персоналом в гостиничном хозяйств . - С .179
6.1. Персонал как ключевой фактор управления гостиничным бизнесом . - С .179
6.2. Система образования: школы индустрии гостеприимства . - С .182
6.3. Подбор и подготовка гостиничного персонала . - С .185
6.4. Управление персоналом: российская и западная ментальность . - С .191
Система руководства . - С .191
Управление трудовым коллективом . - С .196
Управление конфликтом . - С .201
6.5. Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе . - С .205
Цели разработки и внедрения системы материального и нематериального стимулирования (мотивации) персонала предприятия . - С .206
Принципы управления мотивацией . - С .206
Нематериальная система мотивации . - С .210
6.6. Размер и система чаевых . - С .214
Вопросы для самопроверки . - С .218
Глава 7. Внутриорганизационные нормативные документы . - С .220
7.1. Положение о подразделении как инструмент управления персоналом . - С .220
7.2. Понятие, задачи и правила составления должностной инструкции . - С .222
7.3. Структура должностной инструкции . - С .225
7.4. Функциональные обязанности работников гостиницы . - С .229
Руководящие работники . - С .229
Служба приема и размещения . - С .231
Служба обслуживания . - С .236
Служба эксплуатации номерного фонда и оказания услуг . - С .241
Служба питания . - С .246
Вопросы для самопроверки . - С .257
Глава 8. Психология обслуживания в индустрии гостеприимства . - С .258
8.1. Психология обслуживания . - С .258
8.2. Правила и стандарты общения персонала с клиентами . - С .260
8.3. Навыки профессионального общения . - С .264
8.4. Информирование клиента . - С .270
8.5. Позиция персонала (психологические проблемы). Отношение к клиенту . - С .272
8.6. Способы привлечения потенциальных клиентов . - С .275
8.7. Система оценки удовлетворенности клиента. Аудит качества обслуживания . - С .278
8.8. Анализ качества обслуживания . - С .280
Вопросы для самопроверки . - С .283
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ . - С .284
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Типовые должностные инструкции . - С .290
Примерная форма должностной инструкции администратора гостиницы . - С .290
Примерная форма должностной инструкции портье гостиницы . - С .293
Библиографический список . - С .296
Нормативные источники . - С .296
Периодические издания . - С .297
Книги и статьи . - С .297

УДК

ББК 65.432
Рубрики: Экономика--Управление экономикой
   Сервисная деятельность
   Управление предприятиями--Менеджмент
   Физическая культура и спорт--Туризм
Аннотация: Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются системы классификации гостиниц, организационные структуры управления, деятельность подразделений современной гостиницы (службы приема и размещения, бронирования, питания, безопасности, маркетинга и др.), а также вопросы маркетинга, PR-деятельности и психологии обслуживания в индустрии гостеприимства. Соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования. Содержит должностные инструкции работников гостиниц. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 101104 «Гостиничный сервис».

Держатели документа:
НБ СГЮА
Экземпляры всего: 1
н/а (1)
Свободны: н/а (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)