Тяпухин А. П. Современные тенденции развития рынка предприятий общественного питания Оренбургской области [Текст] / А. П. Тяпухин, Ю. А. Пчелинцева> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2005. - N 5. - С. . 83-87. - Библиогр.: 6 назв. - s, 2005, , rus. - RUMARS-vogu05_000_005_0083_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 5. - С. 83-87. - vogu05_000_005_0083_1, 5, 83-87
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Оренбургская область Кл.слова (ненормированные): столовые -- закусочные -- структура рынка ПОП -- предприятия общественного питания Аннотация: Приведены основные результаты анализа социально-экономического состояния, а также выявлены основные закономерности и рассмотрены перспективы развития рынка предприятий общепита Оренбургской области в сравнении со среднестатистическими показателями по России. Доп.точки доступа: Пчелинцева, Ю. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |