Степнев, В. И. Хлеб России: историческая обусловленность принципов регионального развития производства и потребления [Текст] / В. И. Степнев> // Ресурсы регионов России. - 2004. - N 6. - С. . 20-35. - Библиогр.: с. 35 (12 назв. ). - RUMARS-rere04_000_006_0020_1. - Ил.: 1 табл.
Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства, 18 в. История--История России Россия Кл.слова (ненормированные): хлеб -- зерно -- экономическая история -- рынок зерна -- хлебный рынок -- продовольственное обеспечение -- аграрная история Аннотация: Представлен экскурс в агарную историю России с проведением сравнительного временного анализа, с изучением функционирования отдельных элементов зернового рынка и их влияния на структуру и технологии производства зерна. Доп.точки доступа: Веселовский \к. С.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Фролов, Дмитрий. Мясо хлебом не испортишь [Текст] / Дмитрий Фролов> // Деловые люди. - 2005. - N 4. - С. . 60-63. - RUMARS-delu05_000_004_0060_1
Рубрики: Экономика--Экономика торговли Россия Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- торговля продуктами питания -- рынок продуктов питания -- мясо -- мясные продукты -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- рынок мяса -- рынок хлебобулочных изделий -- торговые марки -- бренды -- мясной рынок -- хлебный рынок -- продуктовые рынки Аннотация: О рынке продуктов питания в России. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Косован, Анатолий (д-р экон. наук, профессор). Основной продукт [Текст] / Анатолий Косован ; беседовала В. Чеботарева> // Деловые люди. - 2006. - N 9. - С. . 52-57. - s, 2006, , rus. - RUMARS-delu06_000_009_0052_1. - Национальная библиотека Республики Коми. - N 9. - С. 52-57. - delu06_000_009_0052_1, 9, 52-57
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Россия Кл.слова (ненормированные): интервью -- хлебопекарное производство -- хлебобулочные изделия -- хлебный рынок -- рынок хлебобулочных изделий -- качество хлебобулочных изделий -- хлебозаводы -- пекарни -- хлебопекарная промышленность Аннотация: Интервью президента Российского союза пекарей Анатолия Косована о производстве хлебопекарной продукции, о хлебопекарном бизнесе. Доп.точки доступа: Чеботарева В., Виктория \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Челпанова, Милана. Общий сбор в "Хлебном доме" [Текст] / Милана Челпанова> // Эксперт. - 2008. - N 20. - С. 48. - Ил.: 1 граф. . - ISSN 1812-1896
Рубрики: Экономика--Финляндия Экономика легкой и пищевой промышленности--Россия Международное предпринимательство. Внешнеэкономическая деятельность предприятия Кл.слова (ненормированные): хлебозаводы -- хлебобулочные компании -- холдинги -- хлебный рынок -- конкуренция в отрасли Аннотация: Комментарий к решению финского холдинга Fazer Group объединить свои хлебозаводы в России в единую компанию "Хлебный дом". Справка о холдинге. Доп.точки доступа: Fazer Group, холдинг; "Хлебный дом", компания; Хлебный дом, компания |
Стасюкевич, Светлана Михайловна (канд. ист. наук). Конкурентная борьба на хлебном рынке Северной Маньчжурии в 1920-х гг. [Текст] / С. М. Стасюкевич> // Вопросы истории. - 2010. - N 9. - С. 125-137. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 136-137 . - ISSN 0042-8779
Рубрики: История История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)--Россия--Китай--Япония; Дальний Восток; Северная Маньчжурия, 20 в. 20-е гг. Кл.слова (ненормированные): хлебный рынок -- российско-китайские отношения -- советско-китайские отношения -- китайско-советские отношения -- внешнеэкономические связи -- соевые бобы -- хлебный транзит -- железные дороги -- экспорт зерна -- внешняя торговля -- конкурентная борьба -- внешнеторговые организации -- хлебные биржи -- трансграничная торговля Аннотация: В статье рассматривается опыт трансграничного взаимодействия Дальнего Востока и Северо-Восточного Китая на примере конкурентной борьбы на хлебном рынке Северной Маньжчурии. Доп.точки доступа: Китайско-Восточная железная дорога; Южно-Маньчжурская железная дорога; Эгершельдская транзитная хлебная биржа Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике) |
Кабытов, П. С. Новейшие исследования по истории хлебной торговли конца XIX - начала XX века на Южном Урале [Текст] / П. С. Кабытов> // Известия Саратовского университета. Новая серия. Сер.: История. Международные отношения. - 2014. - Вып. 4. - С. 9-14. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 14 . - ISSN 1814-733X
Рубрики: История Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия--Южный Урал--Уфимская губерния, 19 в. кон.; 20 в. нач. Экономика Экономика торговли--Россия--Южный Урал--Уфимская губерния, 19 в. кон.; 20 в. нач. Кл.слова (ненормированные): аграрная историография -- земская статистика -- история торговли -- предпринимательский социум -- торговля -- транспорт -- хлебная торговля -- хлебный рынок Аннотация: В статье анализируются исследования уфимского историка М. И. Роднова, в которых исследуются пространство регионального хлебного рынка и механизм хлебной торговли в Уфимской губернии. Показана степень новизны концептуальных построений историка, исследующего большой комплекс вопросов, связанных как с анализом историографии проблемы, так и с изучением степени достоверности комплекса документальных источников различного происхождения, в том числе официальной и земской статистики, периодической печати, транспортной статистики и других материалов. Выявлен вклад историка в изучение механизма функционирования хлебного рынка, роли транспортной инфраструктуры и различных слоев и представителей предпринимательского социума. Доп.точки доступа: Роднов, М. И. (историк) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Мустафин, А. Р. "Ведомости одна с другою никакого сходства не имеют": верификация данных о хлебных ценах в России в VIII в. [Текст] / А. Р. Мустафин> // Российская история. - 2017. - № 2. - С. 189-200. - Библиогр. в примеч.
Рубрики: История Россия в XVIII в. - 1917 г., 18 в. Кл.слова (ненормированные): ведомости -- верификация -- историки -- исторические источники -- источниковедческий анализ -- монографии -- сопоставительный анализ -- социально-экономическое развитие -- справочные ведомости -- средние потребительские цены -- статистическая отчетность -- финансовая политика -- хлеб -- хлебный рынок -- цена на хлеб Аннотация: Проведен источниковедческий анализ вопроса о достоверности среднероссийских цен на хлеб в XVIII в. Доп.точки доступа: Миронов, Б. Н. (историк) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Попов, Василий Петрович (доктор исторических наук). "Закрома Родины": к вопросу о государственном резерве хлеба в Советской России 1917-1953 гг. [Текст] / В. П. Попов> // Российская история. - 2018. - № 4. - С. 24-34. - Библиогр. в примеч.
Рубрики: История История России и СССР (октябрь 1917 - 1991 г.)--Россия--СССР, 1917-1953 гг.; 20 в. Кл.слова (ненормированные): аграрная политика -- государственный резерв хлеба -- заготовка зерна -- закрома Родины -- коллективизация -- комитеты -- крестьянство -- распределение зерна -- хлебные запасы -- хлебный рынок -- хранение зерна Аннотация: Об организации заготовок, хранении зерна и его последующем распределение в 1917-1953 гг. в СССР. Доп.точки доступа: Кондратьев, Н. Д. (экономист); Комитет резервов Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Стасюкевич, С. М. Японские фирмы на хлебном рынке Северной Маньчжурии в 1920-х годах [Текст] / С. М. Стасюкевич> // Известия Саратовского университета. Новая серия. Сер.: История. Международные отношения. - 2017. - Вып. 3. - С. 358-363. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 362-363
Рубрики: История История Азии в целом--Северная Маньчжурия--СССР--Япония; Китай, 20 в. 20-е гг. Кл.слова (ненормированные): аграрный рынок -- советско-японские отношения -- хлебный рынок -- экономическая экспансия -- экспорт зерна -- японско-советские отношения Аннотация: Северная Маньчжурия в 1920-х гг. являлась узлом геополитических и экономических противоречий между Советским Союзом, Китаем и Японией. Экономическая ценность региона определялась стремительным аграрным развитием, наличием удобных для организации экспорта конкурирующих транспортных артерий – Китайской Восточной и Южно-Маньчжурской железных дорог. Деятельность японских фирм на местном хлебном рынке, способы конкуренции за экспорт зерна обеспечили достижение экономических интересов метрополии в регионе и способствовали внедрению передовых способов организации хлебной торговли. Доп.точки доступа: Китайская Восточная железная дорога; Южно-Маньчжурская железная дорога Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |