Козлов, Б. Г. Вопросы органолептических испытаний продукции в практике работы аккредитованного испытательного лабораторного центра Центра гигиены и эпидемиологии в Пермском крае [Текст] / Б. Г. Козлов, Н. Н. Оленева // Здоровье населения и среда обитания. - 2008. - N 10. - С. 20-23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Пермский край Санитарно-эпидемиологическое дело Кл.слова (ненормированные): дегустации -- испытательные лаборатории -- аккредитация испытательных лабораторий -- показатели безопасности продукции -- санитарно-гигиенические требования -- безопасность продукции -- органолептические испытания -- качество продукции -- органолептический анализ -- методы органолептического анализа -- дегустационные комиссии -- продукты питания Аннотация: Представлена методика, позволяющая ввести стандартные подходы к органолептическим испытаниям. Показано, что органолептическая оценка качества продукции, особенно продуктов питания, приобретает все более серьезное значение в деятельности испытательных лабораторных центров. Доп.точки доступа: Оленева, Н. Н.; Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае \испытательный лабораторный центр\Испытательный лабораторный центр Центра гигиены и эпидемиологии в Пермском крае Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике) |
О необходимости синхронизации правил и методов исследования показателей безопасности непродовольственной продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза [Текст] / М. И. Чубирко [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2018. - № 7. - С. 39-42 : табл. - Библиогр.: с. 42 (6 назв.)
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация Социальная гигиена и организация здравоохранения в целом в России и СССР Санитарно-эпидемиологическое дело Кл.слова (ненормированные): безопасность продукции -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- газожидкостная хроматография -- ионная хроматография -- непищевая продукция -- непродовольственные товары -- показатели безопасности продукции -- растворители -- санитарно-эпидемиологический надзор -- спектрофотометрия -- спирты -- таможенные союзы -- технические регламенты -- тонкослойная хроматография -- флуориметрический метод -- формальдегид -- фотометрия -- хромато-масс-спектрометрия -- хроматография Аннотация: Рассмотрены проблемные практические моменты соблюдения правил и методов исследования показателей безопасности непродовольственной продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза. Разработаны предложения по синхронизации правил и методов исследования показателей безопасности непродовольственной продукции для своевременного обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора с объективными данными по действующим актуальным документам. Доп.точки доступа: Чубирко, М. И.; Клепиков, О. В.; Дубова, Г. П.; Студеникина, Е. М.; Таможенный союз Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |