Василевская, С. П. Сопротивление фильеры переменного сечения [Текст] / С. П. Василевская, В. П. Ханин, В. Ю. Полищук // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - N 10. - С. . 146-148. - Библиогр.: с. 148 (2 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-vogu04_000_010_0146_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 10. - С. 146-148. - vogu04_000_010_0146_1, 10, 146-148
Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- фильеры -- экструдирование -- реология -- полуфабрикаты -- реологические свойства -- неньютоновские жидкости Аннотация: Предложен способ учета сопротивления движению неньютоновской жидкости через каналы фильер, состоящие из цилиндрической входной полости, конфузора и щелевой формующей полости. Доп.точки доступа: Ханин, В. П.; Полищук, В. Ю. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |