Чекалова, Елена. Про деликатесы и свободу [Текст] / Елена Чекалова> // Огонек. - 2007. - N 29. - С. 34-35 : 1 фот. . - ISSN 0131-6435
Рубрики: Социология--Россия--РФ--СССР Социология общества Кл.слова (ненормированные): еда -- продукты питания -- смысл еды -- значение еды -- идейность и еда -- еда и идейность -- образ жизни Аннотация: Размышления о гастрономических пристрастиях россиян. |
Лунина, Людмила. Друг познается в еде [Текст] / Людмила Лунина> // Огонек. - 2007. - N 29. - С. 36-37 : 4 фот. . - ISSN 0131-6435
Рубрики: Социология--Россия--РФ Социология общества Кл.слова (ненормированные): еда -- значение еды -- смысл еды -- кулинария -- кулинарный бум -- образ жизни -- увлечение кулинарией -- еда и общение -- общение и еда -- кулинария и общение -- общение и кулинария -- образ жизни Аннотация: О современной кулинарии. |
Беккерман, Соня. В отпуск на кухню [Текст] / Соня Беккерман> // Огонек. - 2007. - N 29. - С. 38-39 : 2 фот. . - ISSN 0131-6435
Рубрики: Социология Социология общества Кл.слова (ненормированные): еда -- значение еды -- смысл еды -- кулинария -- кулинарный бум -- туризм -- туристический бизнес -- гастрономический туризм -- гастрономические путешествия -- туристы-кулинары -- кулинарные туры -- общество -- образ жизни Аннотация: О гастрономических путешествиях, как новом направлении в туристическом бизнесе. |
Деллос, Андрей. Высокая кулинария начинается с голода [Текст] / Андрей Деллос, Игорь Бухаров, Евгений Пригожин ; ред. Елена Барышева ; ред. Ольга Хорошилова> // Огонек. - 2007. - N 29. - С. 38-39 : 2 фот. . - ISSN 0131-6435
Рубрики: Социология--Россия--РФ Социология общества Кл.слова (ненормированные): еда -- значение еды -- кулинарные увлечения -- бизнес -- ресторанный бизнес -- рестораторы Аннотация: Мэтры ресторанного бизнеса о своей деятельности и своих любимых кулинарных рецептах. Доп.точки доступа: Бухаров, Игорь; Пригожин, Евгений; Барышева, Елена \.\; Хорошилова, Ольга \.\; Деллос, А. (ресторатор); Бухаров, И. (президент Федерации рестораторов и отельеров); Пригожин, Е. (глава кейтеринга "Конкорд") |
Филина, Ольга. Кто работает на гурмана [Текст] / Ольга Филина> // Огонек. - 2007. - N 29. - С. 40-41 . - ISSN 0131-6435
Рубрики: Социология--Россия--РФ--Европа Социология общества Кл.слова (ненормированные): еда -- значение еды -- общество -- общество и еда -- еда и общество -- кулинария -- кулинарные увлечения -- кулинарный бум -- телепередачи -- кулинарные телепередачи -- кулинарные школы -- кулинарные курсы -- бутики -- гастрономические бутики -- гастрономические магазины -- кухонная техника -- кухонные приборы -- туризм -- кулинарный туризм -- гастрономический туризм -- кулинарные туры -- реклама -- кулинарная реклама -- реклама еды Аннотация: О сферах общественной жизни, связанных с кулинарией. |