Шесль, С. McКрок [Текст] / С. Шесль> // Карьера. - 2001. - N 2. - С. . 44-45. - , , , . - СОБДЮ им. А.С. Пушкина. - kare01_000_002
Рубрики: Экономика--Экономика пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- закусочные Аннотация: Из истории Макдоналдса. Доп.точки доступа: Крок \р.\; Макдоналдс, торговая сеть Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Полегаев, Григорий. Чарли Белл [Текст] / Григорий Полегаев> // Эхо планеты. - 2004. - N 18/19. - С. . 25. - 0; Белл. - RUMARS-epln04_000_018/019_0025_2
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария, 21 в. Австрия Кл.слова (ненормированные): закусочные -- рестораны быстрого обслуживания -- продукты питания -- директора Аннотация: Исполнительный директор сети закусочных "Макдоналдс". Доп.точки доступа: Белл, Чарли \ч.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Чернова, Т. [Исторический калейдоскоп] [Текст] / Татьяна Чернова> // Новое время. - 2004. - N 50. - С. . 45. - s, 2004, , rus. - RUMARS-novr04_000_050_0045_1. - Центральная детская библиотека им. А. М. Береснева. - N 50. - С. 45. - novr04_000_050_0045_1, 50, 45
Рубрики: История--Всемирная история, 1577-1989 гг. Франция Париж (город) Кл.слова (ненормированные): императоры -- французские императоры -- академики -- первая перепись населения -- закусочные -- гамбургеры -- альманахи -- макдоналдсы -- перезахоронения -- президенты -- пираты Аннотация: Хронологический календарь исторических событий в лицах и фактах. Доп.точки доступа: Дрейк, Фрэнсис I (пират) \ф.\; Сахаров, Андрей (академик) \а.\; Наполеон, Бенджамин (император французский); Франклин (президент) \б.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тяпухин А. П. Современные тенденции развития рынка предприятий общественного питания Оренбургской области [Текст] / А. П. Тяпухин, Ю. А. Пчелинцева> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2005. - N 5. - С. . 83-87. - Библиогр.: 6 назв. - s, 2005, , rus. - RUMARS-vogu05_000_005_0083_1. - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - N 5. - С. 83-87. - vogu05_000_005_0083_1, 5, 83-87
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Оренбургская область Кл.слова (ненормированные): столовые -- закусочные -- структура рынка ПОП -- предприятия общественного питания Аннотация: Приведены основные результаты анализа социально-экономического состояния, а также выявлены основные закономерности и рассмотрены перспективы развития рынка предприятий общепита Оренбургской области в сравнении со среднестатистическими показателями по России. Доп.точки доступа: Пчелинцева, Ю. А. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тебин, Н. Якитори [Текст] / Н. Тебин> // Япония сегодня. - 2005. - N 12. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_012_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 12. - С. 32. - jpse05_000_012_0032_1, 12, 32
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Япония Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- национальная кухня -- куриное мясо -- курятина -- рестораны -- закусочные Аннотация: Якитори - жареная на бамбуковых шампурчиках курятина, которую предлагают многочисленные скромные закусочные и многие рестораны. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Лебина, Наталия (д-р ист. наук). XX век: словарь повседневности [Текст] / Наталия Лебина> // Родина. - 2005. - N 7. - С. . 93-96. - 2; Двадцатый век: словарь повседневности. - 2; 20 век: словарь повседневности. - c, 2005, 9999, rus. - RUMARS-rodi05_000_007_0093_1. - Государственное учреждение культуры Пензенская областная библиотека им. М. Ю. Лермонтова. - Ил.: 8 фото - Продолжение. Начало см. Родина.- 2005.- ь 3, 5, 6. - N 7. - С. 93-96. - rodi05_000_007_0093_1, 7, 93-96
Рубрики: Этнология--Народы России, 20 в. История--История России Россия РФ Кл.слова (ненормированные): самоубийства -- жилищно-арендные кооперативные хозяйства -- евреи -- строительные кооперативы -- кооперативные дома -- платежные документы -- кредиты -- кредитные книжки -- закусочные -- запорожцы -- регистрация новорожденных -- автомобильные заводы -- ГАЗы -- знаки качества -- высококачественные товары Аннотация: Толкование терминов советской эпохи: есенинщина, ЖАКТ, жидовоз, жилкооперация, жировка, заборная книжка, "забегаловка", "запорожец", "звездины", ЗИМ, знак качества. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тебин, Н. Концепции популярного общепита [Текст] / Н. Тебин> // Япония сегодня. - 2007. - N 3. - С. . 32. - RUMARS-jpse07_000_003_0032_1
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Япония Кл.слова (ненормированные): закусочные -- рестораны -- фаст-кэзуэл -- обеденные перерывы -- обеды -- традиции -- обычаи Аннотация: Рассказано, как организовано общественное питание для работающих в Японии. |
Петелин, Г. Село с большой дороги [Текст] / Петелин Г. ; фот. С. Исаков> // Огонек. - 2006. - N 36. - С. . 12-15. - RUMARS-ogon06_000_036_0012_1. - Ил.: 8 фот.
Рубрики: География--Краеведение Российская Федерация РФ Россия Мордовия Республика Мордовия Умет (поселок) Кл.слова (ненормированные): населенные пункты -- поселки -- кафе -- придорожные кафе -- закусочные -- фоторепортажи Аннотация: Фоторепортаж о жизни в поселке Умет на трассе Москва-Челябинск. Доп.точки доступа: Исаков, С. \.\ |
Попов, М. М. Москва рекламная [Текст] / М. М. Попов> // Московский журнал. История государства Российского. - 2007. - N 10. - С. . 61-64. - s, 2007, , rus. - RUMARS-mzhi07_000_010_0061_1. - Центральная библиотека им. М. Ю. Лермонтова МУК Централизованная библиотечная система г. Ярославля. - Ил.: 8 фот. - mzhi07_000_010_0061_1
Рубрики: Языкознание--Русский язык, 21 в. нач. Россия Москва Николоямская улица площадь Курского вокзала площадь Трех вокзалов Садовое кольцо проспект Мира Япония Хоккайдо (остров) Кл.слова (ненормированные): реклама -- объявления -- вывески -- названия учреждений -- кафе -- рестораны -- закусочные -- бары -- бистро -- значение слов -- атриум -- острова -- японские города -- культура речи Аннотация: Курьезные объявления и рекламные вывески на московских улицах. Иронические заметки филолога. Доп.точки доступа: "Экспресс", русское бистро; Экспресс, русское бистро; "Березка", пельмень-бар; Березка, пельмень-бар; "Разбойник", кафе; Разбойник, кафе; "Хенде хох! ", пивной баварский ресторан; Хенде хох!, пивной баварский ресторан; "Саппоро", японский ресторан; Саппоро, японский ресторан Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Оттева, И. В. "Шведский стол" [Текст] : проблемы и тенденции развития сети предприятий общественного питания в г. Хабаровске / Оттева И. В.> // Российское предпринимательство. - 2007. - N 7, вып. 1. - С. 173-176. - Библиогр.: с. 175 (6 назв. )
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия--Хабаровск Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- предприятия общественного питания -- рестораны -- кафе -- закусочные -- предприятия быстрого обслуживания -- шведские столы -- салат-бары -- столовые -- питание школьников -- школьные столовые Аннотация: Отмечены негативные явления общегородской сети общественного питания и пути их устранения. |
Жижкевич, Кирилл Валерьевич. "Москва людна и хлебна" [Текст] : кулинарные традиции москвичей с древности до наших дней / Кирилл Валерьевич Жижкевич ; худож. К. Е. Маковский [и др.] ; фот. М. С. Парийский [и др.]> // Московский журнал. История государства Российского. - 2019. - № 6 (342). - С. 82-112 : 39 фот., 21 репрод, 1 обл. кн. - Сокр. вариант ст. приведен в открытом доступе на сайте журн. . - ISSN 0868-7110
Рубрики: История--Древняя Русь--Москва--Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг. История России в целом Сервис. Бытовое обслуживание--Древняя Русь--Москва--Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг. Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): День московского ресторатора -- гастрономические столицы мира -- древнерусские кулинарные традиции -- закусочные -- кабаки -- кафе -- корчмы -- московские праздники -- московское хлебосольство -- национальные кулинарные традиции -- рестораны -- российские кулинарные традиции -- советские кулинарные традиции -- советское общественное питание -- столовые -- трактиры -- фабрики-кухни -- чайные -- чайханы Аннотация: Москва - одна из гастрономических столиц мира. Сегодня в городе действует около 12 тысяч общедоступных предприятий питания. Не случайно за Москвой утвердился эпитет "хлебосольная". И неспроста бытует поговорка: "Москва людна и хлебна". Потому 7 июня Первопрестольная по праву отмечает День московского ресторатора. Закон об учреждении праздника приняла городская дума в 2018 году. Застольные традиции наших предков. Кулинарные традиции Древней Руси. Кулинарные традиции Российской империи, московское хлебосольство. Московские корчмы, кабаки, трактиры, рестораны, чайные и блюда, подаваемые в них. Сфера общественного питания в Советской России: столовые, фабрики-кухни, рестораны, кафе, чайные, чайханы, закусочные. Олимпиада-80 стала финальным ярким эпизодом в истории московского хлебосольства советской эпохи. Доп.точки доступа: Маковский, К. Е. \.\; Перов, В. Г. \.\; Кустодиев, Б. М. \.\; Ремизов, Н. В. \.\; Данциг, М. В. \.\; Парийский, М. С. \.\; Фишер, К. А. \.\; Деку, Б. \.\; Шайхет, А. С. \.\; Фридлянд, С. О. \.\; Жиляков, А. \.\; Артамонов, Ю. \.\; Иванов, И. \.\; Рунов, В. \.\; Мустафин, К. \.\; Егоров, В. \.\; Соболев, В. \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Зайцева, Екатерина. Студбилет на обед [Текст] : семинар по теории и практике студенческого общепита по случаю начала учебного года / Екатерина Зайцева> // Родина. - 2019. - № 9. - С. 87-89 : 5 фото . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Кл.слова (ненормированные): автоматы-закусочные -- бифштекс по-гамбургски -- ватрушка с джемом -- история кулинарии -- кухмистерские -- перловый суп -- студенческие обеды -- студенческие столовые -- студенческое меню Аннотация: Об истории студенческих столовых в России. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |