Магия на винограднике [Текст] // Крестьянка. - 2007. - N 5 ; Хозяюшка. - 2007. - N 5. - С. . 152-153. - RUMARS-krst07_000_005_0000_6. - (Хозяюшка.- 2007.- N 5.- С. 152-153) .- Ил.: 3 цв. фот. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Франция Французская Республика Кл.слова (ненормированные): вино (пищевые продукты) -- биодинамические вина -- биодинамика (растениеводство) -- виноградники -- виноградорство -- рынки вин -- ассоциации виноделов -- апелласьон (виноделие) -- философы -- мистики Аннотация: Применение методов биодинамики в виноградорстве. Доп.точки доступа: Жоли, Николя (создатель ассоциации "Возрождение апелласьонов" французский) \н.\; Штейнер, Рудольф (философ, мистик, основоположник антропософии австрийско-немецкий ; 1861-1925) \р.\ |
Чечилова, Светлана. Вино, каким его пили мушкетеры [Текст] / Светлана Чечилова ; консультировали Н. Жоли, В. Лысенко // Здоровье. - 2007. - N 8. - С. . 12-15. - RUMARS-zdor07_000_008_0012_1. - Ил.: 9 цв. фот.
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): виноделие -- вина -- аутентичные вина -- биодинамические вина -- биодинамические напитки -- биовино -- вкусовые ощущения -- бродильное производство Аннотация: Хотите попробовать вино, каким его пили наши прапрапрадеды? Не спешите изобретать машину времени, просто попробуйте биодинамический напиток. Рассказ о том, как отличить его от обычных вин. Доп.точки доступа: Жоли, Николя \.\; Лысенко, Виталий (сомелье) \.\ |