Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Старковская, Ольга Анатольевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Старковская, Ольга Анатольевна.
Многообразие современной кулинарной книги [Текст] / Ольга Анатольевна Старковская // Библиография и книговедение. - 2022. - № 1 (438). - С. 142-152 : 9 фот. - Библиогр.: с. 151-152 (44 назв.) . - ISSN 2411-2305

УДК

^a655.1/.3

ББК 76.17
Рубрики: Издательское дело
Книжное дело
Кл.слова (ненормированные):
авторские книги -- взрослые издания -- гастрономия -- детские издания -- издания для досуга -- издательства -- классификации кулинарных книг -- книжные серии -- кулинария -- кулинарные книги -- массовые издания -- национальная кулинария -- региональная кулинария -- сайты -- сборники рецептов -- справочники -- тематические сборники -- традиционные кулинарные сборники
Аннотация: Кулинарная книга рассмотрена не только как справочник, но и как полноценное издание для досуга. Дана классификация современной кулинарной книги.

Доп.точки доступа:
Оливер, Дж. (ресторатор); АСТ, издательствоИздательство АСТ; Эксмо, издательство; Издательство Эксмо
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Старковская, Ольга Анатольевна (кандидат филологических наук).
Кулинарные книги блокадного Ленинграда [Текст] : (по материалам коллекции "Ленинград в Великой Отечественной войне" Российской национальной библиотеки) / Ольга Анатольевна Старковская // Библиография и книговедение. - 2023. - № 1 (444). - С. 121-132 : 1 портр., 3 рис. - Библиогр.: с. 130-132 (34 назв.) . - ISSN 2411-2305

УДК

^a655.1/.3

ББК 76.17
Рубрики: Издательское дело--СССР--Ленинград, 1941-1945 гг.
Книжное дело
Кл.слова (ненормированные):
Великая Отечественная война -- библиотеки -- библиотечные коллекции -- блокада Ленинграда -- ботанические институты -- дикорастущие растения -- издательства -- институты -- история издательского дела -- книжные коллекции -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты -- массовые издания -- нетрадиционные растительные продукты -- пищевые растения -- практические пособия -- рецепты -- съедобные растения -- технологи пищевых производств -- ученые-ботаники
Аннотация: Статья знакомит с практическими пособиями для жителей и защитников блокадного Ленинграда о возможностях использования в пищу нетрадиционных растительных продуктов. Все издания представлены в коллекции "Ленинград в Великой Отечественной войне" Российской национальной библиотеки.

Доп.точки доступа:
Панкова, И. А. (ученый-ботаник); Никитин, А. А. (ученый-ботаник); Рожевиц, Р. Ю. (ученый-ботаник); Палибин, И. В. (ученый-ботаник); Дмитриевский, С. П. (технолог пищевого производства); Российская национальная библиотека; Ботанический институт им. В. Л. Комарова; Ленинградское газетно-журнальное и книжное издательство; Лениздат
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Старковская, Ольга Анатольевна (кандидат филологических наук).
"Простая, общедоступная кухня" - забытый бестселлер Е. И. Молоховец [Текст] / О. А. Старковская // Библиография и книговедение. - 2023. - № 3 (446). - С. 95-106 : 1 портр., 3 рис. - Библиогр.: с. 105-106 (15 назв.) . - ISSN 2411-2305

УДК

^a655.1/.3

ББК 76.17
Рубрики: Издательское дело--Россия--Российская империя--СССР, 19 в. кон.; 20 в. нач.; 1927 г.; 20 в. 90-е гг.; 1884-1998 гг.
Книжное дело
Кл.слова (ненормированные):
издание кулинарных рецептов -- история издательского дела -- история кулинарии -- история кулинарных книг -- кулинарные книги -- кулинарные рецепты -- рецепты -- сборники кулинарных рецептов -- сборники рецептов
Аннотация: Статья посвящена сборнику кулинарных рецептов Е. И. Молоховец "Простая, общедоступная кухня". Дается подробный сравнительный анализ разных изданий сборника, вышедших при жизни Молоховец, начиная с 1884 года, а также рассматривается его судьба в советское и постсоветское время.

Доп.точки доступа:
Молоховец, Е. И. (1831-1918)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)