Поисковый запрос: (<.>K=приправы<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Журавлева, Татьяна.
Зачем аборигены съели лук? [Текст] / Татьяна Журавлева // Здоровье. - 2005. - N 4. - С. . 29. - RUMARS-zdor05_000_004_0029_1
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- специи -- приправы -- пища -- вкус -- пряные травы -- национальные кухни
Аннотация: Чем жарче климат в стране, тем острее пища ее жителей. Острые приправы и пряности, обладающие бактерицидными свойствами, в отсутствие холодильников под палящим солнцем помогали сохранить еду от порчи. Статья посвящена наиболее популярным приправам, используемым в кухне разных стран.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Тебин, Н.
Специи [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2005. - N 9. - С. . 32. - s, 2005, , rus. - RUMARS-jpse05_000_009_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 9. - С. 32. - jpse05_000_009_0032_1, 9, 32
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Япония
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- кулинария -- специи -- приправы -- пряности -- горчица -- имбирь
Аннотация: Рассказано о роли специй в японской кулинарии.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
|
Тебин, Н.
С грядки - в тарелку [Текст] / Н. Тебин // Япония сегодня. - 2006. - N 4. - С. . 32. - s, 2006, , rus. - RUMARS-jpse06_000_004_0032_1. - Свердловская областная межнациональная библиотека. - N 4. - С. 32. - jpse06_000_004_0032_1, 4, 32
ББК 41
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство
Япония
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- огородные травы -- лечебные травы -- лечебные растения -- продукты питания
Аннотация: Рассказано о пристрастиях японцев к некоторым огородным травам и приправам.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Иберо-американская мозаика [Текст] // Латинская Америка. - 2007. - N 1. - С. . 108-109. - 0; Неожиданное решение. - 0; Бразилия знает, чем заменить нефть. - 0; Сколько же можно терпеть!. - 0; Одним супом накормили...6 тыс. человек. - 0; Головоломка для испанской полиции. - 0; Деликатес для крыс: провода перченые. - 0; Нелегкая победа. - RUMARS-lata07_000_001_0108_1
ББК 1
Рубрики: Общенаучные и междисциплинарные знания--Общие вопросы общенаучного и междисциплинарного знания, 20 в.
Боливия
Бразилия
Аргентина
Португалия
Испания
Япония
Кл.слова (ненормированные):
президенты -- исторические памятники -- индейцы-аймара -- коренное население -- исторические достояния -- топливо -- нефтепродукты -- растительные масла -- биоэлементы -- супы -- подводные лодки -- крысы -- электрические проводы -- приправы -- филателистические выставки -- коллекционеры
Аннотация: В статье говорится об интересных и необычных событиях произошедших в странах Латинской Америки и в Испании, Португали, Японии.
Найти похожие
|
5.
|
С чем едят каперсы? [Текст] // Вокруг света. - 2007. - N 5. - С. . 110. - RUMARS-vosv07_000_005_0110_1
ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
каперсы -- приправы -- деликатесы
Аннотация: О каперсах - цветочных бутонах каперсника, применяемых в кулинарии чаще всего в роли изысканной приправы к мясным и рыбным блюдам.
Найти похожие
|
6.
|
Сокольский, И. (канд. фармацевт. наук).
Вначале были пряности [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. . 121-124. - RUMARS-nizh06_000_011_0121_1. - Ил.: 3 фот., 2 рис.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- имбирь -- приправы -- пряноароматные растения
Аннотация: Популярные пряности - имбирь и куркума.
Найти похожие
|
7.
|
Кулинарные изыски [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 11. - С. . 125-127. - RUMARS-nizh06_000_011_0125_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- куркума -- имбирь -- приправы -- пряноароматные растения -- кулинарные рецепты -- салаты -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из риса -- десерты -- сбитень
Аннотация: Кулинарные рецепты с имбирем и куркумой.
Найти похожие
|
8.
|
Троицкая, Светлана.
Базилик. Ботокс [Текст] / Светлана Троицкая // Здоровье. - 2007. - N 5. - С. . 28-30. - 0; Ботокс. - RUMARS-zdor07_000_005_0028_2. - Ил.: 3 цв. фот.
ББК 53.5
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
фитотерапия -- ароматные приправы -- омоложение -- эфирные масла -- масло базилика -- укрепление иммунитета -- ботулотоксин (медицина) -- токсин ботулизма -- коррекции ботулотоксином
Аннотация: О целебных свойствах базилика, используемых в кулинарии и косметологии, и применении ботулотоксина в медицине.
Найти похожие
|
9.
|
Глушкова, И.
Калейдоскоп ароматов [Текст] / И. Глушкова // Вокруг света. - 2007. - N 8. - С. . 156-164. - RUMARS-vosv07_000_008_0156_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Азия
Индия
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- индийская кухня -- бомбейская утка (кулинария) -- приправы -- специи -- имбирь -- банановые чипсы -- пшеничные лепешки -- роти -- сабзи -- алкогольные напитки -- фени -- индийская жвачка -- пан (кулинария)
Аннотация: Кулинарные традиции Индии.
Найти похожие
|
10.
|
Доронина, Н.
Летние ароматы в банке [Текст] / Н. Доронина // Работница. - 2007. - N 8 ; ДомРаботница. - 2007. - N 8. - С. . 33. - s, 2007, , rus. - RUMARS-rbtc07_000_008_0033_1. - Новгородская областная универсальная научная библиотека. - (ДомРаботница.- 2007.- N 8.- С. 33). - rbtc07_000_008_0033_1
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- приготовление пищи -- домашние заготовки -- осенние заготовки -- консервирование -- домашние консервы -- овощные консервы -- овощи -- фрукты -- варенье -- овощные приправы -- цукаты -- джемы -- кулинарные рецепты
Аннотация: Рецепты приготовления домашних консервов из овощей и фруктов (варенья, овощных приправ, цукатов).
rbtc/2007 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
Саломатина, Людмила.
Универсальная горчица [Текст] / Л. Саломатина // Физкультура и спорт. - 2008. - N 2. - С. 9
. - ISSN 0130-5670ББК 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
горчица -- приправы -- горчичники -- горчичные ванны -- моющие средства
Аннотация: Использование горчицы для лечения простудных заболеваний.
Найти похожие
|
12.
|
Делеринс, Гелия.
Вам букет [Текст] / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - N 22. - С. 60 : Ил.: 2 фот., 1 табл.
. - ISSN 0131-0097ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства--Россия
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
травы -- прованские травы -- рецепты пирогов -- приправы -- кулинарные рецепты
Аннотация: О прованских травах, их составе и применении в кулинарии.
Найти похожие
|
13.
|
Моисеева, Н.
Любители острых ощущений [Текст] / Надежда Моисеева // Вокруг света. - 2008. - N 11. - С. 174-184
. - ISSN 0321-0669ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств--Таиланд
Кл.слова (ненормированные):
тайская кухня -- азиатские блюда -- тайское питание -- блюда из насекомых -- рыбные блюда -- карри -- клейкий рис -- жасминовый рис -- приправы
Аннотация: Особенности и секреты тайской кухни.
Найти похожие
|
14.
|
Устрицы [Текст] : [подборка] / материал подгот. Е. Скородинская // Здоровье. - 2008. - N 12. - С. 48-49 : 3 фот. - 1; Укроп. - 1; Ультрафиолет
. - ISSN 0044-1945ББК 53.51 + 22.34
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Физика
Оптика в целом
Кл.слова (ненормированные):
полезные продукты (медицина) -- приправы (медицина) -- ультрафиолетовые лучи -- ультрафиолетовое излучение -- устрицы -- укроп
Аннотация: Устрицы не только символ красивой жизни, но и весьма полезный продукт; О полезных и целебных свойствах укропа; Какими полезными качествами обладает ультрафиолет.
Доп.точки доступа:
Скородинская, Екатерина \.\
Найти похожие
|
15.
|
Делеринс, Гелия.
Гроздья гнева [Текст] / Гелия Делеринс // Огонек. - 2008. - N 44. - С. 59 : Ил.: 2 фот.
. - ISSN 0131-0097ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства--Мексика--Техас
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинария -- жгуий перец -- приправы -- чили
Аннотация: О рецептах приготовления блюд с добавлением красного жгучего перца.
Найти похожие
|
16.
|
На соленой игле [Текст] // Здоровье. - 2009. - N 5. - С. 6 : 3 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--США
Кл.слова (ненормированные):
соль (медицина) -- приправы (медицина) -- зависимость от соли -- пищевая ценность продуктов -- университеты
Аннотация: Ученые из университета Айовы сделали открытие: оказывается соль - самый настоящий наркотик и депрессант.
Доп.точки доступа:
Университет Айовы
Найти похожие
|
17.
|
Фошкин, Алексей.
Индия в огороде [Текст] : [кулинарные рецепты] / Алексей Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 7/8 : 4 цв. фот., 1 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 96-97. - 1; Русско-индийский словарь. - 1; Из досье "Хозяюшки". - (Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 96-97)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Индия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из овощей -- соусы -- вторые блюда (кулинария) -- приправы (кулинария) -- кухня народов мира -- индийская кухня (кулинария) -- национальная кухня
Аннотация: Вы удивитесь, но в вашем огороде преспокойно произрастает большинство ингредиентов национальной индийской кухни. А это значит, что хоть сейчас, буквально не выходя за границы своего участка, можно приготовить индийскую кулинарную экзотику.
Найти похожие
|
18.
|
Абросимова, Дарья (нутрициолог).
Вечно молодой, вечно пряный [Текст] / Дарья Абросимова // Здоровье. - 2009. - N 8. - С. 58-59 : 2 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты -- пищевые антиоксиданты -- приправы (медицина) -- специи (медицина) -- САРК (медицина) -- степень абсорбции радикалов кислорода
Аннотация: Лучшие продукты-антиоксиданты - вовсе не фрукты и ягоды, а гвоздика и прочие специи!
Найти похожие
|
19.
|
Османова, Ф.
Горчит и горячит [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2010. - N 14 (155). - С. 60-63 : 8 фот. - Прил.
. - ISSN 0137-0723ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- горчица -- пряности -- семена горчицы -- горчичные смеси -- горчичные масла -- специи -- приправы -- горчичные зерна
Аннотация: История выращивания горчицы, ее разновидности и технология приготовления.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
20.
|
Османова, Ф.
Торжество вкуса [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2010. - N 17 (158). - С. 60-63 : 5 фот. - Прил.
. - ISSN 0137-0723ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- приправы -- восточные пряности
Аннотация: История применения пряностей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный