Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=дифференциация ресторанных услуг<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Золотарева, Ю. В.
    Дифференциация развития ресторанного рынка как индикатор социальной стратификации российского общества [Текст] / Ю. В. Золотарева // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Общественные науки. - 2008. - N 5. - С. 29-33. - Библиогр.: с. 33 (11 назв. ) . - ISSN 0321-3056
УДК
ББК 60.52
Рубрики: Социология
   Социология общества

Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- дифференциация ресторанных услуг -- социальная стратификация -- локальный рынок
Аннотация: Ресторанный бизнес является неотъемлемой частью и перспективным направлением развития социально-культурного сервиса и туризма. Подчеркивается необходимость дифференциации ресторанных услуг в соответствии с социальной стратификацией российского общества и ориентации на разнообразие предпочтений потребителей на локальном рынке.


Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)