Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Гучок, Ж. Л.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Гучок, Ж. Л.
    Особенности разработки программ по обоснованию сроков годности кисло-молочных продуктов [Текст] / Ж. Л. Гучок, Д. С. Пудовкина // Здоровье населения и среда обитания. - 2013. - № 7. - С. 20-21 : табл. - Библиогр.: с. 21 (3 назв.)
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
айран -- ацидофилин -- йогурт -- кефир -- кисломолочные продукты -- простокваша -- сметана -- сроки годности -- тан -- творог
Аннотация: Приводятся сроки годности ряда кисломолочных продуктов, реализуемых населению на территории Российской Федерации, с учетом внедрения новых технологий производства, разработки новых видов заквасочных культур и использования новых упаковочных материалов.


Доп.точки доступа:
Пудовкина, Д. С.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)