Научная библиотека СГЮА

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=шкала Сковилла<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Как измерить остроту перца? [Текст] // Вокруг света. - 2008. - N 7. - С. 32 . - ISSN 0321-0669

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
перец -- острота перца -- измерение остроты перца -- капсаицины -- шкала Сковилла -- Сковилла шкала
Аннотация: Способ измерения степени жгучести перца по шкале Сковилла.

Найти похожие

Фролов, Юрий.
Как оцифровать перец [Текст] / Юрий Фролов // Наука и жизнь. - 2009. - N 3. - С. 102-103 : 3 фот., 1 рис. . - ISSN 0028-1263

УДК

^a389

ББК 30.10
Рубрики: Техника
Метрология
Кл.слова (ненормированные):
шкала Сковилла -- Сковилла шкала -- шкала Шмидта -- Шмидта шкала -- алкоголь -- шкала оценок -- балльные шкалы -- балльные системы -- политика -- перец -- укусы насекомых -- боль -- запахи
Аннотация: Несколько примеров измерения таких величин и явлений, строго измерить которые бывает затруднительно: оценка остроты перца, шкала отметок для учащихся, оценка степени боли у пациента и другие.

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)