Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=социогеосистемы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Жердева, Светлана Владимировна (кандидат биологических наук; доцент).
    Традиции в культуре православной кухни, факторы их развития и сохранения (Россия, Курская область) [Текст] / Жердева Светлана Владимировна // Вопросы культурологии. - 2017. - № 9 (сентябрь). - С. 42-47 : табл., рис. - Библиогр.: с. 47 (7 назв.) . - ISSN 2073-9702
УДК
^a316.334.52
^a316.014
^a008.001
ББК 60.59 + 60.504/506 + 71.0
Рубрики: Социология
   Региональная социология--Россия--Курская область, 19 в.; 20 в.
   Социологическое исследование
   Культурология
   Теоретическая культурология
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные традиции -- культура питания -- культурные традиции -- православная кухня -- православные традиции -- приготовление пищи -- приграничные районы -- российские регионы -- русская кулинария -- современные традиции -- сохранение традиций -- социогеосистемы -- социологические опросы -- трансформация традиций -- этнические стереотипы
Аннотация: В статье представлены результаты анализа культурных традиций в приготовлении пищи в контексте общественно-географических особенностей Курского региона как приграничной социогеосистемы. С использованием разных методов исследования охарактеризованы особенности современных традиций в культуре православной кухни, выявлены тенденции их развития и сохранения. Показаны результаты социологического опроса населения об особенностях сохранения православных традиций.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)