Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=снековая продукция<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Неваленная, Анастасия Александровна (аспирант).
    Изучение спроса потребителей на картофельные чипсы в торговых организациях города Астрахани [Текст] / А. А. Неваленная, Н. В. Долганова, С. В. Мижуева // Вестник Астраханского государственного технического университета. Сер.: Экономика. - 2014. - № 3. - С. 62-66. - Библиогр.: с. 65 (2 назв. ) . - ISSN 2073-5537
УДК
^a332.1
^a339.1/.5
ББК 65.291.3 + 65.305.7
Рубрики: Экономика--Астраханская область--Россия
   Маркетинг
   Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- картофельные чипсы -- маркетинговые исследования -- снековая продукция
Аннотация: Для оценки спроса на картофельные чипсы проводились маркетинговые исследования. В опросе приняли участие 135 человек. Данные анкетирования позволили получить портрет среднестатистического потребителя картофельных чипсов: возраст потребителя - 18-45 лет; в покупке и потреблении чипсов себе не отказывают (1-2 раза в месяц) ; предпочтение отдают картофельным чипсам с гладкой поверхностью торговой марки "Lay's" со вкусами "Зеленый лук" или "Сметана", массой 85 г в упаковке из фольги. Подавляющее большинство респондентов заявили, что приобретали бы полезные картофельные чипсы, т. е. маркетинговые исследования подтвердили необходимость и актуальность совершенствования технологии картофельных чипсов - нового продукта с известными органолептическими, но измененными биологическими свойствами (благоприятное воздействие на организм), отвечающего требованиям здорового питания.


Доп.точки доступа:
Долганова, Наталья Вадимовна (доктор технических наук; профессор; заведующий кафедрой); Мижуева, Светлана Александровна (доктор технических наук; профессор)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)