Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=русский дореволюционный быт<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Кузнецова, Светлана.
"Дать зоре упреть" [Текст] / С. Кузнецова // Коммерсантъ Власть. - 2016. - № 27. - С. 28-31 : рис.

УДК

^a33(091)

ББК 65.03
Рубрики: Экономика--Российская империя, 19 в. 1-я пол.
Экономическая история--Российская империя, 19 в. 1-я пол.
Кл.слова (ненормированные):
варенье -- дореволюционный быт -- дягиль -- мед -- огурцы -- патока -- поленика -- рафинадное варенье -- редька -- рецепты варенья -- русский быт -- русский дореволюционный быт -- салатное варенье -- сахарное варенье
Аннотация: В 1846 году в Москве имелось 27 кондитерских лавок, в которых из 14 165 пудов сахара и 19 704 пудов разных ягод было сделано и продано 32 414 пудов варенья. Но каждая уважающая себя хозяйка была обязана иметь свой собственный, неповторимый рецепт варенья. Особым шиком считались варенья из редких ягод, фруктов или из самых обыкновенных овощей.

Доп.точки доступа:
Левшин, В. А. (секретарь Вольного экономического общества; тульский помещик) \.\; Авдеева, Е. А. (известная русская хозяйка) \.\; Кайгородов, Д. Н. (профессор Санкт-Петербургского лесного института ; 1846-1924) \.\; Суворов, Н. И. (историк-краевед) \.\; Данилевский, Н. Я. (естествоиспытатель) \.\; Аверченко, А. Т. (сатирик) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)