Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=просфорники<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Анохин, Дмитрий.
    Хлеб насущный [Текст] : просфоры: от хлебов предложения к индустрии хлебопечения / Д. Анохин // Журнал Московской Патриархии. - 2014. - № 5. - С. 68-75 : фот. цв. - 1; Рецепты теста для просфор . - ISSN 0132-862X
УДК
^a281.2
ББК 86.372
Рубрики: Религия. Мистика. Свободомыслие
   Православие
Кл.слова (ненормированные):
Евхаристия -- Русская Православная Церковь -- артос -- богослужение -- изготовление просфор -- качество просфор -- оборудование просфорен -- просфорни -- просфорники -- просфоропечение -- просфоры -- хлебопечение -- хранение просфор
Аннотация: Просфорой в древности называли всякий дар Богу в христианском храме. За двадцать столетий, как богослужебное значение этого слова, так и обозначаемое им понятие существенно изменились. Под просфорой теперь понимают квасной хлеб для совершения Евхаристии. Статья знакомит с историей и символикой просфор, с этапами, технологией и оборудованием, необходимыми для их изготовления. Особое внимание автор уделяет вопросам секрета мастерства просфорников и контролю качества выпекаемых просфор.


Доп.точки доступа:
Григорий Дьяченко (протоиерей) \.\; Симеон Солунский (святитель) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)