Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевое сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Митрохин, О. В.
Оценка влияния стойких органических загрязнений на здоровье населения [Текст] / О. В. Митрохин, Е. Г. Аветисова ; ЦГСЭН в Волгоград. обл., Волгоград. гос. мед. ун-т // Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 7. - С. . 19-22. - s, 2004, , rus. - RUMARS-znso04_000_007_0019_1. - Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академии. - N 7. - C. 19-22. - znso04_000_007_0019_1, 7, 19-22

УДК

^a613

^a504.05

ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
   Экология--Экологическая безопасность
   Россия
    Российская Федерация
    Волгоградская область
Кл.слова (ненормированные):
пестициды -- загрязнение воды -- загрязнение почвы -- агрохимикаты -- пищевое сырье -- продукты питания
Аннотация: В последнее время все большую актуальность приобретает проблема воздействия стойких органических загрязнений (СОЗ) на здоровье населения. К 12 стойким органическим загрязняющим веществам отнесены ДДТ, токсафен, гептахлор и другие хлорорганические пестициды. Для определения степени воздействия пестицидов на состояние здоровья городского населения применяли метод определения антител к ядохимикатам в крови. При потреблении городским населением продуктов питания, произведенных на сельской территории с высоким уровнем загрязнения пестицидами, образуется стойкий иммунный ответ, выраженный в высоком титре антител к пестицидам. Антитела к хлорорганическим пестицидам регистрировали в реакции потребления комплемента. Антигенами служили комплексы пестицидов с сывороточным альбумином. Титры антител выражали в единицах шкалы ФЭК-М.

Доп.точки доступа:
Аветисова, Е. Г.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Иванкин, А. Н.
Биогенные метаболиты в системе экологического мониторинга безопасности сырья и продовольствия [Текст] / А. Н. Иванкин [и др. ] // Экологические системы и приборы. - 2004. - N 8. - С. . 5-11. - Библиогр.: с. 11 (15 назв. ). - s, 2004, , rus. - RUMARS-esip04_000_008_0005_1. - Владимирская областная универсальная научная библиотека им. М. Горького. - N 8. - C. 5-11. - esip04_000_008_0005_1, 8, 5-11

УДК

^a504.05

^a658.516

ББК 20.18
Рубрики: Экология--Экологическая безопасность
Техника--Стандартизация. Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
экологический мониторинг -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- мясная продукция -- мониторинг качества -- животный белок -- биогенные амины -- экология питания
Аннотация: Рассмотрены системы оценки качества пищевых продуктов на основе животных и растительных компонентов. Показано, что содержание биогенных аминов может служить надежным количественным параметром определения свежести продукции.

Доп.точки доступа:
Костенко, Ю. Г.; Кузнецов, А. В.; Неклюдов, А. Д.; Бершова, Т. М.; Попова, Н. В.; Дмитриев, М. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Определение флавоноидов в плодах облепихи крушиновидной [Текст] / О. В. Тринеева [и др.] // Фармация. - 2012. - № 7. - С. 18-21 : 3 рис., 4 табл. - Библиогр.: с. 21 (10 назв.) . - ISSN 0367-3014

УДК

^a615.2/.3

ББК 53.52
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия
Кл.слова (ненормированные):
облепиха -- плоды облепихи -- флавоноиды -- лекарственное сырье -- пищевое сырье -- методика количественного определения -- ТСХ-методика
Аннотация: Исследован флавоноидный состав плодов облепихи и проведено полуколичественное определение рутина в общей сумме флавоноидов методом ТСХ.

Доп.точки доступа:
Тринеева, О. В.; Сафонова, И. И.; Сафонова, Е. Ф.; Сливкин, А. И.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Жогова, А. А.
ВЭЖХ-масс-спектрометрия иридоидов растительного сырья [Текст] / А. А. Жогова, К. И. Эллер, И. А. Самылина // Фармация. - 2012. - № 7. - С. 14-17 : 2 рис., 2 табл. - Библиогр.: с. 17 (9 назв.) . - ISSN 0367-3014

УДК

^a615.2/.3

ББК 53.52
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия
Кл.слова (ненормированные):
иридоиды -- ВЭЖХ -- масс-спектрометрическое детектирование -- растительное сырье -- пищевое сырье -- маркеры -- фармакологические свойства
Аннотация: Разработана ВЭЖХ-УФ/МС-методика определения основных индикаторных иридоидов в лекарственном растительном и пищевом сырье и готовых продуктов на их основе.

Доп.точки доступа:
Эллер, К. И.; Самылина, И. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)