Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=переработка овощей<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Иванова, Лидия.
Закипай, в горшке водица [Текст] : практикум для молодых хозяек / Лидия Иванова // Крестьянка. - 2006. - N 5 ; Хозяюшка. - 2006. - N 5. - С. . 73-75. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_005_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 5.- С. 73-75) .- Ил.: 1 цв. фот. - N 5. - krst06_000_005_0000_3, 5

УДК

^a663/664:641

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
варка овощей -- переработка овощей -- овощи (кулинария) -- картофель (кулинария) -- пюре -- блюда из картофеля
Аннотация: Об особенностях тепловой обработки овощей с целью сохранения витаминов и вкуса рассказывает ведущая школы для молодых хозяек Лидия Иванова.

krst/2006/5 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Родионова, И.
Лунный календарь на август [Текст] : из книги "Лунный календарь садовода-огородника 2008-2009" / И. Родионова // Работница. - 2008. - N 7 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2008. - N 7. - С. 40-41. - (ДомРаботница.- 2008.- N 7.- С. 40-41). - Продолж. Начало в N 3-6 . - ISSN 0131-8047

УДК

^a633/635

ББК 41
Рубрики: Сельское хозяйство
Растениеводство в целом
Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- огородничество -- земледелие -- подлунное земледелие -- календари -- сельскохозяйственные календари -- лунный календарь -- посевной календарь -- времена года -- август -- приусадебные участки -- сады -- огороды -- посадка растений -- уход за растениями -- овощные культуры -- рыхление -- подкормка -- обрезка деревьев -- сбор урожая -- переработка овощей
Аннотация: Практические советы из опыта "подлунного земледелия" по обрезке садовых деревьев, сбору урожая, переработке плодов и овощей, посадке озимого чеснока.

Найти похожие

Яроменко, Н. Н. (канд. экон. наук).
Производство и формирование овощного рынка Краснодарского края [Текст] / Н. Н. Яроменко // Региональная экономика: теория и практика. - 2008. - N 31. - С. 76-78. - Библиогр.: с. 78 (4 назв. )

УДК

^a338.43

^a635.1/.8

ББК 65.32 + 42.3
Рубрики: Экономика
   Экономика сельского хозяйства--Россия--Краснодарский край
   Сельское хозяйство
   Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- овощной рынок -- овощные культуры -- хранение овощей -- переработка овощей -- продовольственные товары -- агропромышленные комплексы -- региональная экономика -- торгово-сбытовые организации
Аннотация: Необходимость развития организационно-экономических условий для эффективного рынка овощей в Краснодарском крае.

Найти похожие

Остриков, А. Н.
Оценка изменений в химическом составе исходного и концентрированного поликомпонентного овощного пюре [Текст] / А. Н. Остриков, Ф. Н. Вертяков, А. В. Трушечкин // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - N 10 (116), октябрь. - С. 91-93 : 1 рис., 3 табл. - Библиогр.: с. 93 (3 назв. ) . - ISSN 1814-6457

УДК

^a664.8

ББК 36.91
Рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
поликомпонентное овощное пюре -- переработка овощей -- концентрированные овощи -- овощное пюре -- пищевые производства -- контоль качества сырья
Аннотация: Исследовано изменение химического состава исходного и концентрированного поликомпонентного овощного пюре. Установлено, что концентрированное овощное пюре обладает повышенной пищевой ценностью и хорошими потребительскими свойствами. Его отличительной особенностью является повышенное содержание аминокислот.

Доп.точки доступа:
Вертяков, Ф. Н.; Трушечкина, А. В.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Черевко, Александр Владимирович (председатель).
Кооперация в овощепродуктовом подкомплексе Краснодарского края необходима [Текст] / А. В. Черевко // АПК: экономика, управление. - 2013. - № 9. - С. 39-45. - Библиогр.: с. 45 (4 назв.) . - ISSN 0235-2443

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия--Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент продукции -- конкуренция -- консервные комбинаты -- модернизация предприятий -- овощеперерабатывающие предприятия -- овощи -- овощная продукция -- овощные консервы -- переработка овощей -- сбыт продукции -- сельскохозяйственная кооперация -- специализация -- сырьевая база
Аннотация: Раскрываются вопросы развития овощного подкомплекса, овощеперерабатывающей промышленности, роль кооперации в обеспечении заводов Краснодарского края, ассортимент продукции, требования к сырью, проблемы конкуренции с импортом, трудности реализации продукции. Предлагается развивать кооперацию в овощепродуктовом подкомплексе Краснодарского края.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

[Заводы] [Текст] // АПК: экономика, управление. - 2015. - № 11. - С. 56 . - ISSN 0235-2443

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия--Ставрополь
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- овощная продукция -- овощной рынок -- переработка овощей -- сельское хозяйство -- сельскохозяйственное производство -- фрукты
Аннотация: Завод фруктово-овощных пюре и фруктохранилища планируется построить на Ставрополье.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Беликова, Е. В.
Содержание кофеина в чайных напитках из отходов производства (яблочная кожура и сердцевина) [Текст] / Беликова Е. В., Введенская И. В., Байкова О. И. // Аспирант и соискатель. - 2019. - № 1 (109). - С. 131-132. - Библиогр.: с. 132 (3 назв.) . - ISSN 1608-9014

УДК

^a663/664

^a61

^a613.2/.3

ББК 36 + 36-9 + 5 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты--Россия
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кофеин -- напитки -- переработка овощей -- переработка фруктов -- полезные продукты -- приготовление чая -- технология переработки -- чай -- чайные напитки -- яблочная кожура -- яблочная сердцевина
Аннотация: Представлено исследование по определению содержания кофеина в напитках, содержащих кожуру и сердцевину яблок.

Доп.точки доступа:
Введенская, И. В.; Байкова, О. И.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)