Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=морской огурец<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Технология нового ассортимента мясорастительных консервов из кукумарии [Текст] / Г. П. Бурмистров [и др. ] // Промышленная политика в Российской Федерации. - 2008. - N 12. - С. 65-69
УДК
^a637.52
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
   Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- низкокалорийные продукты -- консервы -- мясорастительные консервы -- кукумария -- морской огурец -- лечебно-профилактическое питание
Аннотация: Исследование пищевой и биологической ценности консервов для продовольственного обеспечения военных Российской Федерации.


Доп.точки доступа:
Бурмистров, Г. П. (заместитель директора ГНУ НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии); Галичникова, Н. А.; Гречуха, Т. А.; Швидкая, З. П.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)