Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кумыс<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Константинов, И.
Кумыс - целебный дар [Текст] / И. Константинов // Наука и жизнь. - 2008. - N 6. - С. 66, 4-я с. обл. : 3 фот. . - ISSN 0028-1263

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
кумыс -- кисломолочные продукты -- напитки -- национальная кухня
Аннотация: Кумыс: история, целебные свойства, технология приготовления, употребление, условия хранения.

Найти похожие

Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263. - ISSN 1995-0055

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
айран -- кисломолочные продукты -- варенец -- творог -- ацидофилин -- кефир -- кумыс -- простокваша -- ряженка -- сметана -- творожная масса
Аннотация: Из перечня кисломолочных продуктов: айран, варенец, ряженка, творог и другие.

Найти похожие

Супруненко, Владимир.
Скифские горизонты [Текст] / Владимир Супруненко ; авт. цитат Геродот // Отечество. - 2010. - N 2. - С. 25-27 : 3 фот., репрод. . - ISSN 0868-7110. - ISSN 1995-0055

УДК

^a39

ББК 63.51
Рубрики: Этнология
Историческая этнология
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- древние народы -- степные народы -- скифы -- курганы -- захоронения -- бани-парилки -- конопляные зерна -- косметические средства -- украшения -- напитки -- кумыс -- кобылье молоко -- вино -- питейные традиции -- пища -- приготовление пищи -- боги -- Арес -- жертвоприношения
Аннотация: Некоторые сведения из жизни скифов: быт, культура, обычаи и традиции.

Доп.точки доступа:
Геродот (древнегреческий историк ; ок. 484-ок. 425 до н. э.) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Кисломолочное разнообразие [Текст] // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 75 . - ISSN 0028-1263

УДК

^a637.1

Супруненко, Владимир.
Скифские горизонты [Текст] / Владимир Супруненко ; авт. цитат Геродот // Отечество. - 2010. - N 2. - С. 25-27 : 3 фот., репрод. . - ISSN 0868-7110

УДК

^a39

ББК 63.51
Рубрики: Этнология
Историческая этнология
Кл.слова (ненормированные):
этнография -- древние народы -- степные народы -- скифы -- курганы -- захоронения -- бани-парилки -- конопляные зерна -- косметические средства -- украшения -- напитки -- кумыс -- кобылье молоко -- вино -- питейные традиции -- пища -- приготовление пищи -- боги -- Арес -- жертвоприношения
Аннотация: Некоторые сведения из жизни скифов: быт, культура, обычаи и традиции.

Доп.точки доступа:
Геродот (древнегреческий историк ; ок. 484-ок. 425 до н. э.) \.\
Нет сведений об экземплярах (Нет сведений об источнике)

Найти похожие

Аргынбаева, А. Т.
Макроэкология кишечника человека при контакте с ядохимикатами (пестицидами), ее нарушения и коррекция с помощью пробиотических препаратов, сохранение и лечение измененного биоценоза кишечного тракта [Текст] / А. Т. Аргынбаева, Р. М. Тойчуев // Здоровье населения и среда обитания. - 2011. - N 7. - С. 41-45 : табл. - Библиогр.: с. 45 (5 назв. )

УДК

^a615.9

^a616.33

^a613.6

ББК 52.84 + 54.13 + 51.24
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Кыргызстан
   Токсикология
   Гастроэнтерология
   Гигиена труда
Кл.слова (ненормированные):
пестициды -- хлопкоробы -- биоценоз кишечного тракта -- кишечный тракт -- ядохимикаты -- пробиотические препараты -- диетотерапия -- бифидумбактерин -- дисбактериоз кишечника -- макроэкология кишечника -- микрофлора кишечника -- айран -- кумыс
Аннотация: Рассмотрены микроэкология кишечника человека и проблемы сохранения и лечения измененного биоценоза кишечного тракта хлопкоробов, подвергшихся воздействию пестицидов.

Доп.точки доступа:
Тойчуев, Р. М.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Абдуллаева, Марина Ахматовна.
Традиционные напитки, используемые в народной медицине карачаевцев и балкарцев [Текст] / М. А. Абдуллаева // Вестник Адыгейского государственного университета. Сер.: Регионоведение: философия, история, социология, юриспруденция, политология, культурология. - 2014. - Вып. 3. - С. 55-59. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 2074-1065

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
айран -- балкарцы -- карачаевцы -- кефир -- кисломолочные напитки -- кумыс -- напитки -- народная медицина -- сыворотка -- традиционные напитки
Аннотация: Рассматриваются лечебные свойства кисломолочных традиционных напитков балкарцев и карачаевцев - айрана, кефира, кумыса и сыворотки на основе собранного разнообразного полевого материала.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Конышев, Виктор.
Про кумыс и козье молоко [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2018. - № 11. - С. 13 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a613.2/.3+615.8

ББК 53.51
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лечебное питание и диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
козье молоко -- кумыс -- кумысолечение -- микробиологический состав -- полезные свойства -- потребление молока -- физиологическое воздействие
Аннотация: Вещества, содержащиеся в козьем молоке и кумысе. Оценка полезных для организма человека свойств кумыса и козьего молока.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Конышев, Виктор.
Споры о кефире [Текст] / Виктор Конышев // Физкультура и спорт. - 2022. - № 12. - С. 16-17 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a642.5

ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- бифидобактерии -- кефир -- кумыс -- молочнокислые бактерии -- молочнокислые продукты -- простокваша
Аннотация: Влияние молочнокислых бактерий на здоровье человека. Воздействие спирта из молочнокислых продуктов на организм человека.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)