Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=диацетил<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Третьяк, Л. Н.
Контроль качества пива на основе экспрессного определения диацетила [Текст] / Третьяк Л. Н., Федорченко В. И. // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2006. - N 10, ч : 2. - С. 451-455 : 2 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 455 (15 назв. ). - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университет. - code, vogu. - year, 2006. - no, 10. - ch, 2. - ss, 451. - ad. - d, 2006, ####, 0. - RUMARS-vogu06_no10_ch2_ss451_ad1 . - ISSN 1814-6457

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Россия
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
контроль качества пива -- качество пива -- пиво -- диацетил -- побочные продукты брожения -- токсичность -- сорта пива -- фотоколориметрический метод
Аннотация: Приведены результаты экспрессного определения диацетила в отдельных сортах пива, полученные авторами фотоколорометрическим методом.

Доп.точки доступа:
Федорченко, В. И.

Найти похожие

Рогаченко, Н. В.
Планирование эксперимента фотоколориметрического определения диацетила в пиве [Текст] / Рогаченко Н. В., Курантаева Н. М. // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - N 82, февраль. - С. 218-220 . - ISSN 1814-6457

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- диацетил -- центральное композиционное планирование -- фотоколориметрическое определение
Аннотация: Приведены результаты спланированного эксперимента количественного химического анализа определения массовых концентраций диацетила в пиве.

Доп.точки доступа:
Курантаева, Н. М.

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)