Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=гидрогенизированные жиры<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Марголина, А. (канд. биолог. наук).
    Что такое транс-жиры и надо ли их бояться? [Текст] / А. Марголина // Наука и жизнь. - 2007. - N 4. - С. . 102-105. - RUMARS-nizh07_000_004_0102_1. - Ил.: 6 рис., 1 табл.
УДК
^a613
^a66
ББК 51.2 + 35
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена
   Химическая технология--Общие вопросы химической технологии
Кл.слова (ненормированные):
гидрогенизированные жиры -- транс-жиры -- жиры -- диетическое питание -- диетология -- продукты питания -- жирные кислоты -- пищевые продукты -- гидрогенизированные масла -- маргарины
Аннотация: История гидрогенизированных жиров как иллюстрация к вопросу о влиянии синтетических или модифицированных натуральных продуктов на организм человека.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)