Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=восприятие справедливости цен<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Влияние питания на восприятие мест отдыха в оценках туристов [Текст] / Е. В. Фролова, Д. К. Танатова, О. В. Рогач, Т. М. Рябова // Социальная политика и социология. - 2020. - Т. 19, № 1 (134). - С. 132-142 : 3 табл. - Библиогр.: с. 140-141 (20 назв.) . - ISSN 2071-3665

УДК

^a316.728

^a316.014

ББК 60.564.0 + 60.504/506
Рубрики: Социология
Социология досуга
Социологическое исследование
Кл.слова (ненормированные):
анкеты -- аутентичность -- базовые потребности туристов -- безопасность -- визуализация -- восприятие справедливости цен -- впечатления -- гастрономический аспект современного туризма -- гостеприимство -- онлайн-опросы -- оценка туристов -- питание туристов -- рациональные установки туристов -- социальные потребности -- социальные сети -- социокультурные потребности -- справедливость цен -- туризм -- туристы -- формирование впечатлений -- эмоции
Аннотация: Дан анализ потребностей людей в сфере питания, новых трендов, прежде всего у туристов; определена корреляционная зависимость между их предпочтениями в питании и традиционными впечатлениями от мест путешествия. В ходе исследования было установлено, что на рациональном уровне российский турист ориентирован на получение качественного товара и услуг. Тогда как на эмоциональном уровне доминирует установка на незабываемые эмоции и впечатления. Как показали результаты исследования главным критерием выбора ресторанов, прежде всего, является гостеприимство и дружелюбие обслуживающего персонала, более чем наличие в них развлекательной программы, нестандартной атмосферы, необычных блюд. Установлено, что на оценку привлекательности территории отдыха влияет качество и удовольствие, полученное от еды. Имеет значение эксклюзивность блюд, оформление места питания, возможности их визуализации в социальных сетях.

Доп.точки доступа:
Фролова, Е. В. (доктор социологических наук; профессор); Танатова, Д. К. (доктор социологических наук; декан); Рогач, О. В. (кандидат социологических наук; доцент); Рябова, Т. М. (кандидат социологических наук; доцент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)