Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=белково-витаминные добавки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Шахтамиров, И. Я.
Диоксины и полихлорированные бифенилы в мясе кур из Чеченской Республики и Республики Башкортостан [Текст] / Шахтамиров И. Я., Амирова З. К. // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2011. - N 6, июнь. - С. 120-124. - Библиогр.: с. 124 . - ISSN 1814-6457

УДК

^a637.54

ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства
Производство птицепродуктов--Чеченская Республика--Республика Башкортостан
Кл.слова (ненормированные):
биоаккумуляция -- биомагнификация -- птицеводство -- премиксы -- белково-витаминные добавки -- минеральные добавки
Аннотация: Исследовано содержание диоксинов (ПХДД/Ф) и диоксиноподобных токсичных полихлорированных бифенилов (ПХБ4ВОЗ) в мясе кур, произведенных на птицефабриках Чеченской Республики и Республики Башкортостан, с использованием хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения. Установлено, что во всех пробах присутствуют следовые количества ПХДД/Ф и ПХБ, уровень и соотношение изомеров которых имеют региональные отличия. Исследованы преимущественные пути поступления токсикантов по пищевым цепям.

Доп.точки доступа:
Амирова, З. К.; Чеченский государственный университетБашкирский республиканский научно-исследовательский экологический центр
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)