Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=супы (кулинария)<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Бокюз, Поль (повар).
Человек с поварешкой [Текст] : интервью / Поль Бокюз ; записала О. Ларионова // Здоровье. - 2006. - N 9. - С. . 54-57. - s, 2006, , rus. - RUMARS-zdor06_000_009_0054_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 4 фот. - N 9. - С. 54-57. - zdor06_000_009_0054_1, 9, 54-57

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
   Франция
    Лион
    Коллонж-о-Мон-д`Ор (город)
Кл.слова (ненормированные):
повара -- национальная кухня -- кухни народов мира -- кулинарное искусство -- кухня фьюнж (кулинария) -- русская кухня (кулинария) -- супы (кулинария) -- кулинарные рецепты -- интервью
Аннотация: Его называют "Пьером Карденом от кулинарии". Возможно, Поль Бокюз - лучший повар планеты. Интервью с французским поваром П. Бокюзом о секретах кулинарного мастерства.

Доп.точки доступа:
Ларионова, Ольга \.\; Бокюз, Поль (повар французский ; 1926-) \п.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Арсеньева, Нина.
Начнем год вкусно! [Текст] / Нина Арсеньева // Крестьянка. - 2006. - N 1 ; Хозяюшка. - 2006. - N 1. - С. . 69-71. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_001_0000_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 1.- С. 69-71) .- Ил.: 6 цв. фот. - N 1. - krst06_000_001_0000_1, 1

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
супы (кулинария) -- первые блюда (кулинария) -- вторые блюда (кулинария) -- десерт -- обед (кулинария)
Аннотация: Рецептами нетрадиционного, оригинального обеда делится Нина Арсеньева.

krst/2006/1 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Иванова, Лидия.
Летнее грибное ассорти [Текст] : практикум для молодых хозяек: [кулинарные рецепты]. N 4 / Лидия Иванова // Крестьянка. - 2007. - N 7/8 ; Хозяюшка. - 2007. - N 7/8. - С. . 152-155. - 0; Суп из свежих грибов. - 0; Похлебка грибная. - 0; Суп из лисичек. - 0; Рассольник постный. - 0; Лазанья. - 0; Плов. - 0; Жаркое с грибами. - 0; Грибной паштет по-французски. - RUMARS-krst07_000_007/008_0000_5. - (Хозяюшка.- 2007.- N 7/8.- С. 152-155).- Ил.: 5 цв. фот.

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
грибы (кулинария) -- блюда из грибов -- супы (кулинария) -- вторые блюда (кулинария) -- блюда из отдельных продуктов
Аннотация: Полезные свойства грибов, технология их обработки, наиболее популярные рецепты из грибов.

Найти похожие

[Кулинарный конкурс] [Текст] : [кулинарные рецепты] / Л. В. Соловьева [и др. ] // Крестьянка. - 2007. - N 11 ; Хозяюшка. - 2007. - N 11. - С. . 146-147. - 0; С морским приветом / Л. В. Соловьева. - 0; Аппетитный пост / О. Ненашева. - 0; "Железно"! / И. Драчева. - s, 2007, , rus. - RUMARS-krst07_000_011_0146_1. - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - (Хозяюшка.- 2007.- N 11.- С. 146-147).- Ил.: 3 цв. фот. - krst07_000_011_0146_1

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
   Россия
    РФ
    Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные конкурсы -- блюда из отдельных продуктов -- постные блюда (кулинария) -- блюда для поста -- морские гребешки (кулинария) -- жареные гребешки -- блюда из морепродуктов -- блюда из мидий -- блюда из грибов -- супы (кулинария) -- грибной гуляш -- блюда из печени
Аннотация: Представлены рецепты блюд из морепродуктов, грибов и печени, присланные читателями журнала на кулинарный конкурс.

Доп.точки доступа:
Соловьева, Л. В. \.\; Ненашева, Ольга \.\; Драчева, Инга \.\
krst/2007 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Прилепский, Борис (шеф-повар).
4 блюда за 40 минут [Текст] : [кулинарные рецепты] / Борис Прилепский // Крестьянка. - 2008. - N 1 ; Хозяюшка. - 2008. - N 1. - С. 150-151. - 1; Четыре блюда за 40 минут. - 1; Салат: овощи под сливочным соусом. - 1; Суп: огуречный с красным вином. - 1; Второе блюдо: отбивная под модерато. - 1; Десерт: горячее мороженое с брусникой. - (Хозяюшка.- 2008.- N 1.- С. 150-151). - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, krst. - year, 2008. - no, 1. - ss, 150. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-krst08_no1_ss150_ad1 . - ISSN 0130-2647

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- оригинальные блюда -- кулинары -- приготовление блюд -- салаты (кулинария) -- супы (кулинария) -- блюда из мяса -- вторые блюда (кулинария) -- десерты -- мороженое
Аннотация: Шеф-повар ресторана ArteFAG Борис Прилепский делится с "Хозяюшкой" и ее читателями своими лучшими рецептами.

Доп.точки доступа:
Прилепский, Борис (шеф-повар, кулинар российский) \б.\

Найти похожие

Холодный супчик для жаркого лета [Текст] : [кулинарные рецепты] // Здоровье. - 2008. - N 6. - С. 62-63 : ил. . - ISSN Инте-рвью

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы (кулинария) -- приготовление супов
Аннотация: Предложены рецепты приготовления супов для жаркого лета.

Найти похожие

Герасимов, Георгий (шеф-повар).
Супчику, холодненького! [Текст] : рецепты / Георгий Герасимов ; подгот. А. Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 6 : 7 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 94-95. - 1; Из досье "Хозяюшки". - (Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 94-95) . - ISSN 0130-2647

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы (кулинария) -- холодные супы -- сладкие супы -- рецепты супов
Аннотация: Рецепты холодных супов от шеф-повара ресторана-винотеки "Casa del Vino" Георгия Герасимова.

Доп.точки доступа:
Фошкин, Алексей \.\

Найти похожие

Фошкин, Алексей.
Рабыни Изауры рацион [Текст] : [кулинарные рецепты] / Алексей Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 6 : 6 цв. фот., 2 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 96-97. - 1; Из досье "Хозяюшки". - 1; Сильные женщины. - (Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 96-97) . - ISSN 0130-2647

УДК

^a64.04/649

^a791.43.05

ББК 65.442.5:37.279 + 85.374
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство--Мексика
   Музыка и зрелищные искусства
   Художественно-игровое кино--Мексика
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы (кулинария) -- блюда из мяса -- блюда из курицы -- кофейные напитки -- кухня народов мира -- мексиканская кухня (кулинария) -- киноактрисы -- телеведущие -- певицы -- продюсеры
Аннотация: Основные рецепты блюд мексиканской кухни; биографические страницы из жизни латиноамериканских актрис Вероники Кастро, Виктории Руффо, Луселии Сантос.

Доп.точки доступа:
Кастро, В. (киноактриса, телеведущая мексиканская ; 1952-); Руффо, В. (киноактриса, телеведущая, певица мексиканская ; 1962-); Сантос, Л. (актриса, продюсер мексиканская ; 1957-)

Найти похожие

Михайлов, Сергей (шеф-повар).
РАКовая встреча [Текст] : [кулинарные рецепты] / Сергей Михайлов ; записал А. Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 7/8 : 4 цв. фот., 1 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 94-95. - 1; Факты о раках. - 1; Ловись, рыбка!. - (Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 94-95) . - ISSN 0130-2647

УДК

^a64.04/649

ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из морепродуктов -- блюда из раков -- блюда из угря -- блюда из форели -- супы (кулинария) -- кулинарные советы
Аннотация: Рецепты блюд из раков, угря и форели, даны советы по очистке рыбы и технологии ее приготовления.

Доп.точки доступа:
Фошкин, Алексей \.\

Найти похожие

10.

Варламов, Артур.
А ты такой холодный [Текст] : [кулинарные рецепты] / Артур Варламов ; консультировала Р. Мойсенко // Здоровье. - 2009. - N 7. - С. 74 : 4 фот. . - ISSN 0044-1945

УДК

^a64.04/649

^a613.2/.3

ББК 65.442.5:37.279 + 51.230
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство--Россия--Франция--Испания
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания--Россия--Франция--Испания
Кл.слова (ненормированные):
супы (кулинария) -- холодные супы -- кулинарные рецепты -- кухня народов мира
Аннотация: Какой из предложенных классических супов полезнее всего летом?

Доп.точки доступа:
Мойсенко, Римма (канд. мед. наук, диетолог-физиотерапевт) \.\

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)