Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=пудинг из яиц<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Кузнецова, Светлана.
    "Премудрость приготовления чудовищного яйца" [Текст] / С. Кузнецова // Коммерсантъ Власть. - 2015. - № 9. - С. 36-38 : фот.
УДК
^a94(470+571)"17/1917"
ББК 63.3(2)5
Рубрики: История--Россия
   Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия
Кл.слова (ненормированные):
блюда из яиц -- драчона -- история русского быта -- куриные яйца -- печеные яйца -- пудинг из яиц -- рецепты блюд -- русский быт -- способы хранения яиц -- яичница
Аннотация: В 1889 году в состоятельных домах Санкт-Петербурга распространилась мода завтракать "слоновьими яйцами", которые, правда, не имели к слонам ни малейшего отношения. Для того чтобы разнообразить стол аристократов, их повара создали и множество других блюд из куриных яиц. В то время как простой народ использовал для их приготовления лишь два практически забытых сегодня рецепта.


Доп.точки доступа:
Левшин, В. А. (секретарь Вольного экономического общества; тульский помещик) \.\; Корделли, Г. (известный кулинар 19 века) \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)