Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=потребление рыбной продукции<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Карлина, Елена Прокофьевна (доктор экономических наук; профессор).
Место и роль рыбохозяйственного комплекса в системе обеспечения продовольственной безопасности России [Текст] / Е. П. Карлина, Э. Р. Арсланова // Вестник Астраханского государственного технического университета. Сер.: Экономика. - 2019. - № 4. - С. 37-48. - Библиогр.: с. 45-46 (20 назв. ) . - ISSN 2073-5537

УДК

^a332.1

^a339.1/.5

ББК 65.32 + 47.2
Рубрики: Экономика--Россия
   Экономика сельского хозяйства
   Сельское хозяйство
   Рыболовство
Кл.слова (ненормированные):
домашние хозяйства -- индекс потребительских цен -- потребление рыбной продукции -- продовольственная безопасность -- производство рыбной продукции -- рыбная продукция -- рыбное хозяйство
Аннотация: Рыбное хозяйство как производитель и поставщик продуктов питания с высоким содержанием легкоусвояемых белков животного происхождения, жирорастворимых витаминов и минеральных веществ занимает одно из ведущих мест в системе продовольственной безопасности Российской Федерации. На основе изучения современных подходов к содержанию и мониторингу уровня продовольственной безопасности уточнены показатели оценки уровня продовольственной безопасности для рыбного хозяйства в сфере производства и потребления рыбной продукции. В результате оценки состояния продовольственной безопасности в сфере производства рыбной продукции, динамики объёмов добычи рыбы и водных биоресурсов, объёмов и структуры внутреннего производства рыбной продукции, экспорта и импорта сформулирован вывод о высоком потенциале рыбохозяйственного комплекса РФ в достижении повышения показателя самообеспечения рыбной продукцией до 85 %.

Доп.точки доступа:
Арсланова, Эльвира Ревовна (доцент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Питиляк, Д. А.
Основные тенденции развития производства и потребления рыбной продукции в Сахалинской области [Текст] / Д. А. Питиляк, И. Е. Карякина, Д. А. Захарченко // Регионология. - 2020. - № 1. - С. 80-110 : рис., табл. - Библиогр.: c. 109-110 (22 назв. ) . - ISSN 2413-1407

УДК

^a338.45:639.2

ББК 65.35
Рубрики: Экономика
Экономика рыбного хозяйства--Россия--Сахалинская область
Кл.слова (ненормированные):
внешняя торговля -- пищевая промышленность -- потребление рыбной продукции -- региональная экономика -- рыболовство -- рыбопереработка -- рыбопромышленные комплексы -- торговля продовольственными товарами
Аннотация: Актуальность исследования определяется снижением объемов улова в Сахалинской области на протяжении ряда последних лет, которое необходимо оценить с точки зрения его влияния на экономические показатели предприятий и бюджеты домохозяйств региона. Цель исследования - анализ и оценка тенденций развития производства и потребления рыбной продукции в Сахалинской области. В исследовании использованы данные Федеральной службы государственной статистики и Единой межведомственной информационно-статистической системы о производстве и потреблении рыбной продукции в Сахалинской области. Применялись графический и сравнительный методы, которые позволили сопоставить динамику выпуска и потребления рыбной продукции и показать, что перенос производственных тенденций на потребительский рынок имеет непропорционально малое влияние. Обнаружены противоречивые результаты развития отрасли: при снижении количества действующих в отрасли организаций, численности занятого переработкой персонала, объемов производства и продаж рыбных консервов наблюдается рост рентабельности продаж и цен на деликатесные виды морепродуктов. Негативным фактом является то, что в Сахалинской области сокращается объем потребления рыбной продукции, которая в общем рационе питания находится лишь на 7 месте (по массе). Выявленные диспропорции и негативные тенденции в производстве рыбной продукции также косвенно переносятся в сферу потребления. В Сахалинской области как одном из ведущих регионов России по рыбодобыче не в полной мере создаются условия для удовлетворения соответствующего спроса, особенно с точки зрения формирования на рынке доступных цен на продукцию рыбной промышленности, но они не перекрывают инерцию медленно растущих доходов. Научно-практическая значимость материалов исследования состоит в комплексности исследования процессов производства и потребления рыбной продукции.

Доп.точки доступа:
Карякина, И. Е.; Захарченко, Д. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)