Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=польза органических продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Crinnion, W. J.
В органических продуктах питания содержатся повышенные уровни некоторых питательных веществ, пониженные уровни пестицидов и они могут приносить пользу для здоровья потребителей [Текст] / W. J. Crinnion // Проблемы окружающей среды и природных ресурсов. - 2011. - N 5. - С. 31-47 . - ISSN 0235-5019

УДК

^a658.516

^a613.2/.3

ББК 663/664 + 51.23
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
органические продукты -- продукты питания -- питательные вещества -- инсектициды -- экологическая продукция -- пестициды -- антиоксиданты -- польза органических продуктов -- лечебное питание
Аннотация: Потребление органических продуктов питания продолжает возрастать, оно относится к одному из наиболее быстрорастущих сегментов рынка в США. В статье делается попытка провести обзор исследований органических продуктов, которые показывают, что органические сорта характеризуются значительно большими уровнями витамина С, железа, магния и фосфора, а также обычно имеют повышенные уровни антиоксидантов. Отмечается, что органические продукты питания имеют меньше остатков инсектицидов, чем обычные продукты питания.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)