Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевые красители<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Журавлева, Елена.
Пищевая химия [Текст] / Е. Журавлева // Вокруг света. - 2007. - N 2. - С. . 196-204. - s, 2007, , rus. - RUMARS-vosv07_000_002_0196_1. - Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. Оленегорска. - N 2. - С. 196-204. - vosv07_000_002_0196_1, 2, 196-204

УДК

^a663/664:641

^a616-083/-085

ББК 53.5 + 36
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия
Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства
Кл.слова (ненормированные):
пищевые добавки -- химические пищевые добавки -- пищевые красители -- искусственные красители -- ароматизаторы -- синтетические ароматизаторы -- усилители вкуса -- кантаксантин -- консерванты -- глутамат натрия -- запрещенные пищевые добавки -- Е-номера
Аннотация: О химических пищевых добавках, злоупотребление которыми может стать причиной болезни.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Кудрявцева, Елена.
Сосиски для чтения [Текст] / Е. Кудрявцева // Огонек. - 2007. - N 38. - С. . 41-43. - RUMARS-ogon07_000_038_0041_1. - Ил.: 2 фото, 2 табл.

УДК

^a613

ББК 51.2
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена, 2007 г.
   Россия
    РФ
    Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- продукты питания -- гигиена продуктов питания -- пищевые добавки -- пищевые красители -- консерванты -- пищевые консерванты -- продовольственный рынок
Аннотация: О пищевых добавках в продуктах питания и о борьбе с ними, приводится перечень пищевых добавок и их действие на организм.

Найти похожие

Петрухина, Анна.
Йогурт: добавка добавке рознь [Текст] / Анна Петрухина ; фото Натальи Домриной // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 73-77 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263. - ISSN 1995-0055

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
йогурт -- кисломолочные продукты -- молоко -- закваска -- пищевые наполнители -- пищевые красители -- ароматизаторы -- стабилизаторы -- эмульгаторы -- загустители
Аннотация: Какие ингредиенты необходимы для получения йогурта, поскольку без них невозможно получить промышленный продукт с заданными качествами, а без каких можно было бы и обойтись.

Доп.точки доступа:
Домрина, Наталья \.\

Найти похожие

Петрухина, Анна.
Йогурт: добавка добавке рознь [Текст] / Анна Петрухина ; фото Натальи Домриной // Наука и жизнь. - 2009. - N 11. - С. 73-77 : 1 фот. . - ISSN 0028-1263

УДК

^a637.1

Прокопов, Александр.
Это мне надо! [Текст] / А. Прокопов // Физкультура и спорт. - 2013. - № 8. - С. 20-21 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a615.89

ББК 615.89 + 53.59
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Народная медицина и отдельные системы лечения
Кл.слова (ненормированные):
домашние дрожжи -- пищевые красители -- семена растений -- чаи
Аннотация: Полезные советы по использованию натуральных пищевых ингредиентов и продуктов вместо купленных в магазине.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Сомов, Л. П.
Актуальные вопросы проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевых добавок [Текст] / Л. П. Сомов, Е. П. Пудовкина, Г. И. Семененко // Здоровье населения и среда обитания. - 2012. - № 10. - С. 20-22

УДК

^a613.2/.3

^a615.9

ББК 51.23 + 52.84
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация
Гигиена питания
Токсикология
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- гигиенические нормативы -- красители -- пищевые ароматизаторы -- пищевые добавки -- пищевые красители -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза -- технические регламенты -- экспертиза пищевых добавок
Аннотация: Приводятся основные вопросы и проблемы, возникающие при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевых добавок, в том числе красителей и ароматизаторов. При их использовании показана необходимость наличия заключения о соответствии продукции нормативным законодательным актам с гигиенической характеристикой, куда в обязательном порядке входят сведения о наличии пищевых добавок, показатели безопасности, нормы расхода, условия хранения, сроки годности и область применения.

Доп.точки доступа:
Пудовкина, Е. П.; Семененко, Г. И.; Таможенный союз; НИИ питания РАМННаучно-исследовательский институт питания Российской академии медицинских наук; Российская академия медицинских наук \научно-исследовательский институт питания\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Конышев, Виктор.
Маленькие хитрости [Текст] / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2019. - № 7. - С. 18-19 . - ISSN 0130-5670

УДК

^a664.0

ББК 36-1
Рубрики: Пищевые производства
Теоретические основы пищевых производств--Россия--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
вредные продукты -- избыток сахара -- избыток соли -- калорийность -- квашеная капуста -- коричневый сахар -- крекеры -- морская соль -- пастила -- печенье -- пищевые красители -- полезные продукты -- состав продуктов -- хлеб -- яйца
Аннотация: Автор напоминает о необходимости быть внимательными и осмотрительными при выборе полезной еды. Примеры ошибочных суждений о продуктах по их заманчивым названиям.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)