Поисковый запрос: (<.>K=котлеты<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Фарш-мажорные обстоятельства [Текст] : [кулинарные рецепты] // Крестьянка. - 2006. - N 11 ; Хозяюшка. - 2006. - N 11. - С. . 75-77. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_011_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 11.- С. 75-77) .- Ил.: 4 цв. фот. - N 11. - krst06_000_011_0000_3, 11
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- блюда из отдельных продуктов -- котлеты (кулинария) -- бифштексы (кулинария) -- фрикадельки (кулинария) -- зразы (кулинария)
Аннотация: Кулинарные рецепты блюд, приготовленных из мясного фарша.
krst/2006/11 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Тимофеев, А.
Юные лауреатки обожают мороженое и котлеты [Текст] / Андрей Тимофеев // Эхо планеты. - 2006. - N 50/51. - С. . 39. - s, 2006, , rus. - RUMARS-epln06_000_050/051_0039_1. - Научная библиотека Тверского государственного университета. - N 50/51. - C. 39. - epln06_000_050/051_0039_1, 50, 39
ББК 85.36
Рубрики: Искусство--Эстрада, 2006 г.
Румыния
Бухарест (город)
Россия
Курск (город)
Кл.слова (ненормированные):
конкурсы -- международные конкурсы -- певицы -- персоналии -- дети
Аннотация: Маша и Настя Толмачевы из Курска заняли первое место в детском конкурсе "Евровидение-2006".
Доп.точки доступа:
Толмачева, Мария (певица) \м.\; Толмачева, Анастасия (певица) \а.\; Евровидение
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
|
Цигаль, Сергей.
Бычок без перьев [Текст] / С. Цигаль // Огонек. - 2005. - N 46. - С. . 44-45. - RUMARS-ogon05_000_046_0044_2
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- общественное питание -- кулинария -- рестораны -- кухни -- смешение кухонь -- продукты -- продукты питания -- рыба -- бычки -- рыбный фарш -- котлеты из рыбы -- рыбные котлеты
Аннотация: О способе приготовления рыбных котлет из азовского бычка.
Найти похожие
|
4.
|
Османова, Ф.
Быстрый фарш [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 14 (60). - С. 60-63 : 6 фот. - 2 прил.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- рецепты блюд -- блюда из мяса
Аннотация: Об истории и особенностях приготовления котлет.
Найти похожие
|
5.
|
Для гурманов [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 15. - С. 45 : ил.
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- пожарские котлеты -- суши -- макаронные изделия -- паста -- тесто -- чеснок
Аннотация: Как приготовить пожарские котлеты, тесто для пасты. Что такое суши. Как правильно заправить еду чесноком.
Найти похожие
|
6.
|
Рецепты [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 24. - С. 48
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- кулинарные рецепты -- мясные салаты -- котлеты -- рыбные котлеты
Аннотация: Представлены кулинарные рецепты.
Найти похожие
|
7.
|
Котлетный ряд [Текст] : [кулинарные рецепты] / М. Нинуа [и др.] // Крестьянка. - 2010. - N 10. - С. 52-53 : 7 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- котлеты -- блюда из баранины -- приготовление блюд -- блюда из картофеля -- блюда из птицы -- блюда из индейки -- блюда из печени -- блюда из рыбы -- блюда из курицы
Аннотация: Читатели журнала предлагают рецепты приготовления котлет.
Доп.точки доступа:
Нинуа, Марина \.\; Мархасина, Светлана \.\; Лесина, Мария \.\; Борисова, Вика \.\; Осипова, Алена \.\; Беляйкина, Дарья \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
|
Нгоо, Алексей.
Луковые котлеты [Текст] / Алексей Нгоо // Смена. - 2011. - N 1. - С. 38-39 : 7 фот.
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи -- рецепты -- овощные котлеты -- луковые котлеты -- котлеты
Аннотация: Рецепт приготовления овощных котлет.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
|
Обед по-японски [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 6. - С. 47
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
блюда из рыбы -- диетические супы -- котлеты рыбные -- кулинарные рецепты -- рецепты приготовления блюд -- рыбные блюда -- рыбные котлеты -- рыбные супы -- супы
Аннотация: Рецепт изготовления блюд из рыбы - диетического рыбного супа и котлет рыбных.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
|
Денисова, Елена.
Котлеты отдельно [Текст] : [кулинарные рецепты] / Елена Денисова // Крестьянка. - 2011. - N 11. - С. 52-53 : фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- котлеты -- рубленные котлеты -- блюда из мяса
Аннотация: История появления мясных котлет. Рецепты приготовления наиболее популярных котлет.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
Чугунова, Ольга Викторовна (кандидат технических наук ; доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров).
Влияние порошков из растительного сырья на качество мясных рубленых полуфабрикатов [Текст] / О. В. Чугунова // Известия Уральского государственного экономического университета. - 2011. - N 2. - С. 140-145 : рис., табл. - Библиогр.: с. 145 (2 назв. )
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты -- биопротекторы -- растительное сырье -- растительные порошки -- яблочный порошок -- здоровое питание -- витамины -- полифенолы -- котлеты -- мясные котлеты -- качество мясных полуфабрикатов -- биологическая ценность -- органолептические свойства мяса -- рецептура мясных полуфабрикатов
Аннотация: Обоснована необходимость разработки мясных рубленых полуфабрикатов с заданными свойствами на основе использования местного натурального фитосырья для обогащения и оздоровления пищевого рациона. Описаны рецептура и исследования органолептических и физико-химических показателей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
"Это все шансонетки едят... " [Текст] / Игорь Сокольский // Наука и жизнь. - 2011. - N 11. - С. 140-141 : 2 фот., 1 портр.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
история кулинарии -- история котлет -- котлеты -- котлеты де-воляй -- котлеты по-киевски -- мясо птицы -- мясо -- птица -- мясные блюда
Аннотация: История создания котлеты де-воляй или котлеты по-киевски - блюда, которое готовят из мяса птицы.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13.
|
Котлеты де-воляй [Текст] // Наука и жизнь. - 2011. - N 11. - С. 140-141 : 1 фот.
. - ISSN 0028-1263ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- котлеты -- котлеты по-киевски -- мясо птицы -- мясо -- птица -- мясные блюда
Аннотация: Рецепт котлеты де-воляй или котлеты по-киевски - блюда, которое готовят из мяса птицы.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14.
|
Готовим дома [Текст] // Вопросы социального обеспечения. - 2014. - № 9. - С. 46
. - ISSN 0132-1609ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- котлеты по-донбасски -- мясные блюда -- питание -- рецепты блюд
Аннотация: Рецепт приготовления котлет по-донбасски.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
|
Пронякова, Марина.
Зимняя еда [Текст] / М. Пронякова // Физкультура и спорт. - 2015. - № 1. - С. 26-27 : ил.
. - ISSN 0130-5670ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
выпечка -- кисели -- котлеты -- кулинария -- постные щи -- практические советы -- рецепты -- салаты -- творожное печенье
Аннотация: Рецепты простых, вкусных и полезных блюд, которые подойдут к зимнему столу.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
16.
|
Зайцева, Екатерина.
Пожарская котлета: ее воспел Пушкин, высоко ценили русские цари, а вписал в историю город Торжок [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2015. - № 6. - С. 73-75 : 4 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 75
. - ISSN 0235-7089ББК 36.93
Рубрики: Пищевые производства--Россия
Производство птицепродуктов
Кл.слова (ненормированные):
история котлет -- национальная кухня -- пожарские котлеты -- рецепты -- русская кухня -- способы приготовления -- царская кухня
Аннотация: Об истории происхождения пожарских котлет.
Доп.точки доступа:
Пожарская, Д. Е.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
17.
|
Зайцева, Екатерина.
За котлеты из лапши - в Сибирь [Текст] : почему большевики так убежденно боролись с вегетарианством / Екатерина Зайцева // Родина. - 2017. - № 11. - С. 78-80 : 5 фото. - Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 80.
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
большевики -- вегетарианские общества -- вегетарианское движение -- вегетарианство -- молочная яичница -- рецепты -- суп гречневый с грибами
Аннотация: О вегетарианстве и вегетарианских рецептах обеда из двух блюд.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
18.
|
Зайцева, Екатерина.
Меню от Александра Сергеевича [Текст] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 2. - С. 93 : 5 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279 + 83.3(2Рос=Рус)5
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Литературоведение
Русская литература XIX в.
Кл.слова (ненормированные):
"Петровские" щи -- блюда -- винегрет -- котлеты -- поэты -- рецепты блюд -- рубленые котлеты -- сладкие супы -- щи
Аннотация: Рецепты блюд, которые любил заказывать А. С. Пушкин.
Доп.точки доступа:
Пушкин, А. С. (поэт)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
19.
|
Зайцева, Екатерина.
"Вы заказывали дичь!" [Текст] : обед от "Родины" по старинным рецептам / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 4. - С. 93 : 4 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- котлеты из лосятины -- обеды -- охотничьи рецепты -- охотничьи супы -- пирог с косулей -- пироги -- рецепты -- старинные охотничьи рецепты -- суп из фазана -- супы
Аннотация: Рецепты старинных охотничьих блюд.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
20.
|
Зайцева, Екатерина.
Славная дата полуфабриката [Текст] : аппетитные воспоминания по случаю 60-летия домовой кухни / Екатерина Зайцева // Родина. - 2019. - № 10. - С. 90-93 : 5 фото
. - ISSN 0235-7089ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
венгерский гуляш -- домовые кухни -- кулинарные рецепты -- магазины кулинарии -- морковь в молочном соусе -- полуфабрикаты -- свекольные котлеты -- советский общепит
Аннотация: Об истории домовой кухни.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный