Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гарнир<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.


    Сайфиева, Светлана.
    Новогодние салаты [Текст] / Светлана Сайфиева // Здоровье. - 2004. - N 12. - С. . 68, 70. - RUMARS-zdor04_000_012_0068_1. - Ил.: 6 фот.
УДК
^a641
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- новогодние салаты -- латук -- заправка для салата -- гарнир -- концепция стола -- праздничный стол -- кулинарные рецепты -- повара -- Тигр (салат)
Аннотация: Общие правила приготовления салатов и профессиональные секреты кулинаров. Рецепты салатов от шеф-поваров ресторанов "Архитектор", "Отель" и "Ландринъ".


Доп.точки доступа:
Степанов, Андрей (шеф-повар ресторана "Архитектор") \а.\; Левек, Лоран (шеф-повар ресторана "Отель") \л.\; Серегин, Кирилл (шеф-повар кофейни "Ландринъ") \к.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
2.


    Четверикова, Наталья.
    Северный виноград [Текст] : [кулинарные рецепты] / Наталья Четверикова // Крестьянка. - 2008. - N 7/8 : 5 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2008. - N 7/8. - С. 134-135. - (Хозяюшка.- 2008.- N 7/8.- С. 134-135) . - ISSN 0130-2647
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из отдельных продуктов -- крыжовник (кулинария) -- приготовление пищи -- ягоды
Аннотация: Может быть непритязательный крыжовник выглядит не так эффектно, как сочная клубника. Но приглядитесь повнимательнее... Предложены рецепты приготовления варенья из крыжовника, даются советы по технологической обработке.



Найти похожие
3.


    Михайлов, Сергей (шеф-повар).
    РАКовая встреча [Текст] : [кулинарные рецепты] / Сергей Михайлов ; записал А. Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 7/8 : 4 цв. фот., 1 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 94-95. - 1; Факты о раках. - 1; Ловись, рыбка!. - (Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 94-95) . - ISSN 0130-2647
УДК
^a64.04/649
ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из морепродуктов -- блюда из раков -- блюда из угря -- блюда из форели -- супы (кулинария) -- кулинарные советы
Аннотация: Рецепты блюд из раков, угря и форели, даны советы по очистке рыбы и технологии ее приготовления.


Доп.точки доступа:
Фошкин, Алексей \.\


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)