Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=производство мороженого<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Кузнецов, Игорь.
Сладкий лед [Текст] / Игорь Кузнецов // Экология и жизнь. - 2007. - N 7. - С. . 73-76. - RUMARS-eizh07_000_007_0073_1

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- история мороженого -- производство мороженого -- продукты питания -- домашнее мороженое
Аннотация: Об истории мороженого, его пищевой ценности и современном производстве этого продукта.

Найти похожие

[Новости науки] [Текст] : [подборка] // Крестьянка. - 2009. - N 2 : 5 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2009. - N 2. - С. 94-95. - 1; Мороженое + Печенье. - 1; "Мягкий" холодильник. - 1; Розмариновая свежесть. - 1; Грибы вместо солнца. - (Хозяюшка.- 2009.- N 2.- С. 94-95) . - ISSN 0130-2647

УДК

ББК 36.95 + 36.94 + 31.392 + 42.3
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов--Австрия
   Производство рыбы и рыбных продуктов--Словения
   Энергетика
   Холодильная техника--Китай
   Сельское хозяйство
   Садоводство в целом--США
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- производство мороженого -- компании -- производители мороженого -- холодильники -- мягкие холодильники -- рыба (пищевое производство) -- хранение продуктов -- вытяжка из розмарина (пищевое производство) -- грибы (садоводство) -- выращивание грибов -- витамин D -- витамины
Аннотация: Всемирно известный производитель мороженого класса "люкс" австрийская компания Haagen-Dazs выпустила новый вид мороженого, сочетающего в себе вкус мороженого и шоколадного печенья; китайские ученые и дизайнеры изобрели мягкий холодильник, выполненный из прочного, но мягкого материала, отлично удерживающего холод; словенская фирма, производящая всевозможные экстракты и настойки, предложила в качестве альтернативы охлаждения, замораживания и стерилизации рыбы вытяжку из розмарина, продлевающую срок годности рыбных продуктов; американские компании Sun Bella и Dole разработали новую технологию, при которой грибы в течение нескольких минут подвергаются интенсивному ультрафиолетовому облучению, это поможет получать редкий витамин D, столь необходимый человеческому организму.

Доп.точки доступа:
Haagen-Dazs, компания-производитель мороженого; Sun Bella, компания; Dole, компания

Найти похожие

Моисеева, Н.
Сладкий лед [Текст] / Надежда Моисеева // Вокруг света. - 2009. - N 1. - С. 170-177 . - ISSN 0321-0669

УДК

^a637.1

ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- производство мороженого -- история мороженого -- десерты
Аннотация: История создания и распространения по всему миру охлаждающего десерта, лакомства любимого всеми - мороженого.

Найти похожие

Елхов, В. Н. (генеральный директор Союза мороженщиков России).
Тенденции рынка мороженого в России [Текст] / В. Н. Елхов // Промышленная политика в Российской Федерации. - 2009. - N 1/2. - С. 63-67 : табл.

УДК

^a338.45:68

Куприянова, Зинаида.
Десерт снежной королевы [Текст] / Зинаида Куприянова // Крестьянка. - 2009. - N 7/8 : 2 цв. фот. ; Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 102-103. - (Хозяюшка. - 2009. - N 7/8. - С. 102-103) . - ISSN 0130-2647

УДК

^a637.1

ББК 36.96
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов--Россия
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- виды мороженого -- пломбир (мороженое) -- сливочное мороженое -- молочное мороженое -- плодово-ягодное мороженое -- ароматическое мороженое -- замороженные десерты -- фруктовый лед -- производство мороженого -- союзы мороженщиков
Аннотация: Виды мороженого, классификация замороженных десертов, способы производства мороженого, практические советы по распознаванию имитации продукта.

Доп.точки доступа:
Союз мороженщиков РФ

Найти похожие

Мелькина, Н. Н.
Особенности формирования и функционирования деловых сетей производителей мороженого Приволжского федерального округа [Текст] / Н. Н. Мелькина, Д. А. Щипанов // Регионология. - 2011. - N 1. - С. 103-109. - Библиогр.: с. 109 (2 назв. ) . - ISSN 0131-5706

УДК

^a332.1

ББК 65.04
Рубрики: Экономическая география и региональная экономика
Экономика--Приволжский федеральный округ--Россия
Кл.слова (ненормированные):
маркетинговые активы -- маркетинговые деловые сети -- пищевая промышленность -- производители мороженого -- производство мороженого -- сетевой бизнес -- сетевой маркетинг
Аннотация: Рассмотрены новые организационные формы бизнеса - маркетинговые деловые сети, приводятся различные дефиниции этого понятия, анализируются проблемы формирования и перспективы развития сетевых организаций на примере производителей мороженого Приволжского федерального округа.

Доп.точки доступа:
Щипанов, Д. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)