Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=галофилез<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Выживаемость галофильных вибрионов в замороженной красной рыбе [Текст] / В. И. Сергевнин [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2014. - № 1. - С. 33-34 : ил. - Библиогр.: с. 34 (6 назв.)
УДК
^a613.2/.3
^a579.61
ББК 51.23 + 52.64
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация
   Гигиена питания
   Медицинская микробиология
Кл.слова (ненормированные):
галофилез -- галофильные вибрионы -- замороженная красная рыба -- морепродукты -- парагемолитические вибрионы -- пищевые интоксикации -- рыба
Аннотация: В экспериментальных условиях установлено, что несмотря на выраженный процесс отмирания галофильных вибрионов в замороженной рыбе, единичные микроорганизмы в продукте могут сохранять жизнеспособность более 3-х месяцев.


Доп.точки доступа:
Сергевнин, В. И.; Ладейщикова, Ю. И.; Галямова, Л. А.; Лукьянцева, С. А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)