Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=японская кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-35

[Почитать и посмотреть] [Текст] : [обзор литературы и фильмов] // Здоровье. - 2009. - N 6. - С. 92-93 : 7 фот. . - ISSN 0044-1945

УДК

^a82.09

^a791.43

ББК 83.2 + 85.37
Рубрики: Литературоведение
   Анализ литературного произведения. Литературная критика--США--Япония--Россия
   Музыка и зрелищные искусства
   Киноискусство в целом--США
Кл.слова (ненормированные):
обзоры литературы -- обзор DVD-фильмов -- обзор кинофильмов -- кинофильмы -- DVD-фильмы -- зарабатывание денег (психология) -- кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- японская кухня -- уход за волосами -- мастер-классы (косметология) -- детская литература -- здоровый образ жизни -- дети индиго (психология) -- органы чувств -- драгоценные камни
Аннотация: Книга Тимоти Ферриса о том, как построить свою жизнь таким образом, чтобы работать не более 4 часов в неделю, а все остальное время посвятить другим занятиям - тем, что вам важно и интересно; Книга Норико Эндо посвящена японской кухне и связанным с ней малоизвестным традициям. В книге также много рецептов; Лера Галиуллина посвятила свою книгу тому, как ухаживать за своим телом; Книга "Человек. Факты в трех измерениях" - трехмерные подвижные изображения превращают эту книгу в современный музей на столе. Ребенка ждут поразительные чудеса и сюрпризы, а строгая анатомия предстанет живой, увлекательной наукой; Книга "Дети индиго десять лет спустя" расскажет о том, что происходит с Индиго, почему они поступают так, а не иначе, как мы можем помочь им пережить сложный подростковый возраст - ведь Индиго в эти годы приходится вдвойне труднее! ; Вы мечтаете найти несметные богатства, но не знаете, с чего начать? В фильме "Опалы. Солнечные камни" рассказывается о местах, где можно найти опалы и полудрагоценные солнечные камни; Фильм "Чувства человека" посвящен самым важным органам чувств человека и дает научное объяснение тому, как они работают, дополняя друг друга, чтобы защитить наш организм.

Доп.точки доступа:
Феррис, Т. (бизнесмен, писатель американский); Эндо, Н. (писательница японская); Галиуллина, Л. (писательница российская); Кэрролл, Л. (психолог, писатель американский); Тоубер, Д. (психолог американский)

Найти похожие

Вкусное шоу [Текст] // Работница. - 2007. - N 1 ; ДомРаботница. - 2007. - N 1. - С. . 30-31. - s, 2007, , rus. - RUMARS-rbtc07_000_001_0000_6. - Новгородская областная универсальная научная библиотека. - (ДомРаботница.- 2007.-N 1.- С. 30-31). - N 1. - rbtc07_000_001_0000_6, 1

ГРНТИ	75
УДК	^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- японская кухня -- национальная кухня -- рецепты -- суши -- темари -- темаки -- роллы -- маки-суши -- рыбные блюда -- водоросли в кулинарии
Аннотация: Рецепты японских блюд: темари (вид суши) , темаки, маки-суши (роллы) .

rbtc/2007/1 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Волков, Александр (владелец сети ресторанов "Сумосан").
"Когда меня спрашивают, что я кладу в суши, я отвечаю: душу" [Текст] / Александр Волков ; корреспондент журнала "Родина" // Родина. - 2005. - N 10. - С. . 90-91. - s, 2005, , rus. - RUMARS-rodi05_000_010_0090_1. - Государственное учреждение культуры Пензенская областная библиотека им. М. Ю. Лермонтова. - Ил.: 5 фото. - N 10. - С. 90-91. - rodi05_000_010_0090_1, 10, 90-91

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
   Россия
    РФ
    Москва (город)
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- национальные кухни -- суши -- повара -- японская кухня
Аннотация: О тайнах японской кухни рассказывает владелец сети ресторанов "Сумосан" Александр Волков.

Доп.точки доступа:
"Сумосан", сеть ресторанов
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Вузовский калейдоскоп [Текст] // Ректор вуза. - 2019. - № 4. - С. 23 : ил.

УДК

^a37

ББК 74
Рубрики: Образование. Педагогика
Высшее профессиональное образование
Кл.слова (ненормированные):
жилье -- инновационные центры -- летняя практика -- мастер-классы -- международное сотрудничество -- методика преподавания -- молодые врачи -- научно-технологические центры -- роллы -- студгородки -- татарский язык -- университеты -- японская кухня
Аннотация: Кратко освещены новости вузов страны.

Доп.точки доступа:
ИрНИТУ; Университет Иннополис; Башкирский государственный аграрный университет; Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова; Самарский национальный исследовательский университет имени академика С. П. Королёва; Южно-Российский государственный политехнический университет имени М. И. Платова; Казанский федеральный университет
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Вузовский калейдоскоп [Текст] // Ректор вуза. - 2019. - № 4. - С. 23 : ил.

УДК

^a37

Головнин, В.
Суси, сасими и лингвистика [Текст] / Василий Голловнин, Алексей Сухоруков // Эхо планеты. - 2006. - N 3. - С. . 23 - 29. - s, 2006, , rus. - RUMARS-epln06_000_003_0023_1. - Научная библиотека Тверского государственного университета. - N3. - C. 23 - 29. - epln06_000_003_0023_1, 3, 23 - 29

УДК

^a809.5

^a641

ББК 36.99 + 81.2
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Языкознание--Азиатские языки
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- японский язык -- общественное питание
Аннотация: Правительство Японии утвердило национальную программу глобального распространения японской кухни, чтобы за пять лет удвоить на планете армию ее поклонников.

Доп.точки доступа:
Сухоруков, А.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Для любителей суши и роллов [Текст] // Работница. - 2011. - N 8 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2011. - N 8. - С. 23. - (ДомРаботница. - 2011. - N 8. - С. 23) . - ISSN 0131-8047. - журнал в журнале

УДК

^a663/664

ББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
суши -- соусы -- васаби -- рис -- роллы -- крабы -- морепродукты -- водоросли в кулинарии -- продукты питания -- питательная ценность -- пищевая ценность -- технология приготовления -- рецепты -- японская кухня
Аннотация: Японские блюда из риса, рыбы и морепродуктов необычайно вкусны и полезны для здоровья. Эта низкокалорийная пища - идеальный вариант для диеты. Рецепты японских блюд.

rbtc/2011/8 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Калейдоскоп новостей [Текст] : [подборка] / материал подгот. М. Матвеева, А. Федоров // Здоровье. - 2008. - N 2. - С. 8-11. - 1; Бег под водой. - 1; Суши - рецепт хорошей памяти. - 1; Умный бюстгальтер. - 1; Идеальное знакомство. - 1; Позвоночник - трансформер. - 1; Просыпайся без морщин. - 1; Кофейная стройность. - 1; Крем против рака. - 1; Массаж лучше таблеток. - 1; Бессонницу будут лечить генетики. - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, zdor. - year, 2008. - no, 2. - ss, 8. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-zdor08_no2_ss8_ad1 . - ISSN 0044-1945

УДК

ББК 75.7 + 37.2 + 88.3 + 28.707 + 57.1 + 51.2 + 53.5
Рубрики: Физическая культура и спорт
   Спорт--Великобритания
   Производства легкой промышленности
   Общие вопросы производства легкой промышленности--Австралия
   Психология
   Общая психология
   Биология
   Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека--США
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гинекология
   Гигиена--Бразилия
   Общая терапия
Кл.слова (ненормированные):
водный спорт -- беговые дорожки -- трикотажные изделия -- трикотажное производство -- нарушение памяти -- профилактика нарушения памяти -- японская кухня -- сайты знакомств -- анализы ДНК -- ДНК анализы -- старение кожи (медицина) -- постельное белье (медицина) -- кофеин (косметология) -- кремы с кофеином -- распределение нагрузки (медицина) -- рак кожи -- солнцезащитные кремы -- массаж -- массаж спины -- бессонница -- биологические часы -- нарушения биоритма -- регуляция биоритма человека -- биоритмы человека
Аннотация: Беговую дорожку, на которой можно заниматься под водой, разработали английские ученые; Главная деталь женского туалета, снабженная несколькими датчиками, разработана в Австралии; Хром и кислоты омега-3 помогают сохранить память в пожилом возрасте; Американские генетики предлагают провести анализ ДНК, с помощью которого подберут клиенту вторую половину с аналогичным набором геном; Как позвоночник беременной женщины выносит повышенную нагрузку; Хлопчатобумажное постельное белье ускоряет старение кожи; Кофеин может избавить от лишнего жира; Солнцезащитный крем стал по совместительству кремом от рака кожи; Двадцатиминутный массаж спины облегчает боль после серьезных операций; Найден ген, который "включает" и "выключает" биологические часы.

Доп.точки доступа:
Матвеева, Марина \.\; Федоров, Алексей \.\

Найти похожие

Ким, Игорь Дмитриевич.
Многоуровневая модель ценообразования меню сетевого предприятия на рынке общественного питания [Текст] / Ким И. Д. // Российское предпринимательство. - 2015. - Т. 16, № 20. - С. 3599-3610. - Библиогр.: с. 3610 . - ISSN 1994-6937

УДК

^a338:642.0

ББК 65.431
Рубрики: Экономика
Экономика общественного питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ABC-анализ -- конкурентный анализ -- меню -- многоуровневые модели -- общественное питание -- рынок общественного питания -- сетевые компании -- сетевые предприятия -- стратегический маркетинг -- суши-маркеты -- федеральные сети -- финансовый анализ -- ценообразование -- японская кухня
Аннотация: На примере федеральной сети суши-маркетов "Mybox" рассмотрена многоуровневая модель ценообразования блюд меню сетевых компаний, работающих в сегменте японской кухни на российском рынке общественного питания.

Доп.точки доступа:
"Mybox", сеть суши-маркетов
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Коршунова, Наталья.
Пришел невод с травою морскою [Текст] / Наталья Коршунова ; фот. А. Турусова, стиль Е. Рязановой // Здоровье. - 2004. - N 5. - С. . 58-60. - RUMARS-zdor04_000_005_0058_1. - Ил.: 5 фот.

УДК

^a641

^a663/664

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- китайская кухня -- морские водоросли -- ламинария -- морская капуста -- нори (водорослевая бумага) -- продукты питания -- кулинарные рецепты -- суши (блюдо)
Аннотация: Использование морских водорослей в питании. Разнообразие видов и полезных свойств.

Доп.точки доступа:
Турусов, А. \.\; Рязанова, Е. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

11.

Куланов, Александр.
Экзотика Handmade [Текст] / Александр Куланов // Огонек. - 2007. - N 13. - С. 25-26 : Ил.: 2 фот. . - ISSN 0131-0097

УДК

^a316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология--Россия
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- японские рестораны -- бренды -- японские бренды -- магазины -- японские магазины
Аннотация: Японский стиль в России.

Найти похожие

12.

Кулинарные новости [Текст] : [подборка материалов] // Здоровье. - 2006. - N 3. - С. . 48. - 0; В ресторан или погулять?. - 0; Фасоль против гипертонии. - 0; Помидорка для курилки. - s, 2006, , rus. - RUMARS-zdor06_000_003_0048_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 3 фот. - N 3. - С. 48. - zdor06_000_003_0048_1, 3, 48

УДК

^a616.1/.4+ 616.7

^a616-083/-085

^a613

ББК 51.2 + 53.5 + 54.1
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена--Общая терапия--Внутренние болезни
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- вегетарианство -- эмфизема легких -- гипертония -- бобовые (медицина)
Аннотация: Повальному увлечению японской кухней найдено научное объяснение; Вегетарианцы реже болеют гипертонией, чем любители мяса; Томатный сок спасает от эмфиземы легких, которая может возникнуть из-за курения - активного или пассивного.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

13.

Кусано, Сэйдзи.
Сэйдзи-сан - человек и ресторан [Текст] / Сэйдзи Кусано ; беседовал Александр Куланов ; фот. Дмитрий Коротаев // Огонек. - 2007. - N 13. - С. 24-26 : Ил.: 3 фот. . - ISSN 0131-0097

УДК

^a316.32

ББК 60.52
Рубрики: Социология--Россия--Москва, город
Социология общества
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- рестораны -- японские рестораны -- гастрономические вкусы
Аннотация: Японский повар ресторана "Сэйджи" Сэйдзи Кусано о гастрономических предпочтениях посетителей ресторана.

Доп.точки доступа:
Куланов, Александр \.\; Коротаев, Дмитрий \.\

Найти похожие

14.

Лебедева, Ольга.
Натюрморт на тарелке [Текст] / Ольга Лебедева // Человек без границ. - 2007. - N 5. - С. . 18-19. - RUMARS-noak07_000_005_0018_1. - Фот.

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Азия
Япония
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- оформление блюд -- сервировка стола
Аннотация: Об оформлении блюд, сервировке стола и особенностях японской кухни.

Найти похожие

15.

Лившиц, Соня.
Рисовые колобки с горы Фудзи [Текст] / Соня Лившиц // Здоровье. - 2006. - N 2. - С. . 33-35. - s, 2006, , rus. - RUMARS-zdor06_000_002_0033_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - Ил.: 14 фот. - N 2. - С. 33-35. - zdor06_000_002_0033_1, 2, 33-35

УДК

^a641

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Япония
Кл.слова (ненормированные):
суши (кулинария) -- японская кухня -- национальные блюда -- национальные кухни
Аннотация: Советы по приготовлению традиционного японского блюда - суши.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

16.

Максютова, Ю.
Тэмпура - блюдо "южных варваров" [Текст] / Юлия Максютова // Эхо планеты. - 2006. - N 3. - С. . 29. - s, 2006, , rus. - RUMARS-epln06_000_003_0029_1. - Научная библиотека Тверского государственного университета. - N3. - C. 29. - epln06_000_003_0029_1, 3, 29

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология--Народы зарубежных стран
Япония
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- история кулинарии -- японская кухня -- море-продукты
Аннотация: Рецепт приготовления темпуры (море-продуктов в кляре) японцы позаимствовали у португальцев.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

17.

Маэда, Надежда.
Удон для россиян [Текст] / Н. Маэда // Япония сегодня. - 2009. - N 3. - С. 27-28

УДК

^a338

ББК 65.290
Рубрики: Экономика
Бизнес. Предпринимательство--Япония
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- бизнес ресторанный -- японская кухня -- кухня японская -- предприниматели -- фаст-фуды -- международное партнерство
Аннотация: Генеральный директор ООО "Эм Ай Би" Н. Маэда рассказывает о развитии и расширении своего ресторанного бизнеса в Японии и за ее пределами.

Доп.точки доступа:
MIB ltd; ООО "Эм Ай Би"

Найти похожие

18.

Мещеряков, А.
Визитная карточка японской кухни [Текст] / Александр Мещеряков // Вокруг света. - 2008. - N 7. - С. 158-164 . - ISSN 0321-0669

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
японская кухня -- традиции -- блюда из риса -- блюда из рыбы -- суси -- суши -- рыбные традиции
Аннотация: О японском традиционном блюде из риса и рыбы под названием суси (в русском языке более известном как суши).

Найти похожие

19.

Никитина, Л. В.
Культура современного японского питания [Текст] : традиции и новации / Л. В. Никитина // Вестник Московского университета. Сер. 13, Востоковедение. - 2007. - N 3. - С. 95-102. - Примеч.: с. 102. - Научная библиотека Челябинского государственного университета. - code, mvos. - year, 2007. - no, 3. - ss, 95. - ad, 1. - d, 2007, ####, 0. - RUMARS-mvos07_no3_ss95_ad1 . - ISSN 0201-7385

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.529(4/8)
Рубрики: Этнология--Азия--Япония, 21 в. нач.
Народы зарубежных стран
Кл.слова (ненормированные):
этническая культура -- бытовая культура -- традиции -- новации -- заимствования -- японская кухня -- питание -- пища -- культура питания
Аннотация: Исследуется взаимодействие традиций и новаций в современном японском питании. Подчеркивается, что заимствованные элементы питания органично адаптируются в традиционной японской кухне.

Найти похожие

20.

Никитина, Лидия Владимировна (кандидат культурологии).
[Рецензия] [Текст] / Л. В. Никитина // Вестник Московского университета. Сер. 13, Востоковедение. - 2019. - № 3. - С. 149-151. - Рец. на кн.: Introduction to Japanese cuisine: Nature, History and culture / The Japanese Culinary Academy’s Complete Japanese Cuisine. - 2016. - 215 p. . - ISSN 0320-8095

УДК

^a39(4/9)

ББК 63.52
Рубрики: Этнология
Этнология современных народов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- культура японского питания -- рецензии -- японская еда -- японская кухня

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-20 21-35

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)