Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=соевые белки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соломинцев М. В. (аспирант), Могильный М. П.
Заглавие : Показатели безопасности соевых продуктов
Серия: Технология продовольственных продуктов
Место публикации : Аспирант и соискатель. - 2007. - N 1. - С. 177-182
Примечания : Библиогр.: с. 181-182 (27 назв. ). - RUMARS-asps07_000_001_0177_1Ил.: 2 табл.
ISSN: 1608-9014
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимические исследования--ингибитор трипсина--питание человека--растительные продукты--свойства продуктов--соевые белки--соевые белковые продукты--соевые продукты--трипсин
Аннотация: Авторы эмпирически доказывают, что продукция, приготовленная из соевых продуктов, является безопасной и может быть рекомендована при организации питания в рациональной, лечебном, лечебно-профилактическом, детском и геронтологическом питании.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мыриков В. Н.
Заглавие : Великая соевая "стена"... : российский рынок соевых белков в условиях экспансии продукции китайского производства
Серия: Агробизнес
Место публикации : Российское предпринимательство. - 2007. - N 12. - С.123-127
Примечания : Библиогр.: с. 127 (2 назв. )
УДК : 338.45:68 + 339.1/.5
ББК : 65.305.7 + 65.42
Предметные рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности --Россия --Китай
Экономика торговли --Россия --Китай
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок соевых белков--мясное сырье--пищевая промышленность--китайские поставщики--производство мяса--соевые белки--потребление соевых белков--российский рынок--цены--продукция китайского производства--импорт соевых белков--изоляты соевого белка--демпинг--конкуренция
Аннотация: Показаны тенденции новой фазы развития российского рынка соевых белков, связанные с ростом объема импорта из Китая. Отмечено, что китайские поставщики, используя демпинг, нарушают условия конкуренции на российском рынке.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)