Поисковый запрос: (<.>K=рыбные блюда<.>) |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Польский И.
Заглавие : А в Финляндии попробуйте калаккуку
Серия: Традиции
Место публикации : Эхо планеты. - 2005. - N 7. - С. 35 (Шифр epln/2005/7)
Примечания : RUMARS-epln05_000_007_0035_1
ISSN: 0234-1670
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Финляндия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные традиции--рыбные блюда--национальная кухня--финская кухня
Аннотация: О финских кулинарных традициях.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сенина, Светлана
Заглавие : Самое полезное мясо - рыба
Серия: Образ жизни
Место публикации : Здоровье. - 2005. - N 1. - С. 53 (Шифр zdor/2005/1)
Примечания : RUMARS-zdor05_000_001_0053_1Ил.: 1 фот.
ISSN: 0044-1945
УДК : 613
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные блюда--рыба--профилактика заболеваний--йод (здоровье)--магний (здоровье)--рациональное питание--диетология
Аннотация: О пользе рыбных блюд при различных заболеваниях, советы по правильному приготовлению рыбы.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Секреты черноморских гурманов
Серия: Хозяйке - на заметку
Место публикации : Наука и жизнь. - 2006. - N 2. - С. 79 (Шифр nizh/2006/2)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-nizh06_000_002_0079_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваN2.-С.79nizh06_000_002_0079_1, 2, 79
ISSN: 0028-1263
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Черное море
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морская рыба--хамса--шпроты--кулинарные рецепты--рыбные блюда--блюда из рыбы
Аннотация: Рецепты засолки черноморской хамсы и блинчиков из шпрот.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Н. Т.
Заглавие : Спасение от июльской жары
Серия: Ароматы японской кухни
Место публикации : Япония сегодня. - 2006. - N 7. - С. 32 (Шифр jpse/2006/7)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-jpse06_000_007_0032_1Свердловская областная межнациональная библиотекаN 7. - С. 32jpse06_000_007_0032_1, 7, 32
ISSN: ХХХХ-ХХХХ
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Япония
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--рыба--угри--рыбные блюда
Аннотация: Рассказано, как возникла в Японии традиция употребления в пищу разнообразных блюд из угрей.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лившиц, Соня
Заглавие : Фьорды, рыба и Бокюз
Серия: За столом
Место публикации : Здоровье. - 2006. - N 10. - С. 58-60 (Шифр zdor/2006/10)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-zdor06_000_010_0058_1Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"Ил.: 7 цв. фот.N 10. - С. 58-60zdor06_000_010_0058_1, 10, 58-60
ISSN: 0044-1945
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Норвегия
Королевство Норвегии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные конкурсы--морепродукты--блюда из отдельных продуктов--блюда из рыбы--рыбные блюда--кулинарные рецепты
Аннотация: Готовить из этой рыбы - удовольствие, а есть ее наслаждение. Пищевая и биологическая ценность норвежской трески, способы выращивания трески на норвежских фермах.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронина, Лариса (врач-диетолог)
Заглавие : Рыбный день
Серия: От года до трех
Место публикации : Крестьянка. - 2006. - N 11 (Шифр krst/2006/11); \b Мой маленький. - 2006. - N 11. - С. 199
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-krst06_000_011_0001_2Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"(Мой маленький.- 2006.- N 11.- С. 199) .- Ил.: 1 цв. фот.N 11krst06_000_011_0001_2, 11
ISSN: 0130-2647
УДК : 613
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба (кулинария)--рыбные блюда--блюда из рыбы--питание детей--гигиена питания
Аннотация: Состав, пищевая и биологическая ценность морской рыбы, способы приготовления рыбных блюд для малышей.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клех, Игорь
Заглавие : Пир на дне
Серия: Общество: что едят
Место публикации : Огонек. - 2006. - N 15. - С. 43 (Шифр ogon/2006/15)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-ogon06_000_015_0043_1Муниципальное учреждение культуры "Централизованная библиотечная система" г. КемеровоИл.: 1 фото, 1 табл.N 15. - С. 43ogon06_000_015_0043_1, 15, 43
ISSN: 0131-6435
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: РФ
Россия
Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--рыба--живая рыба--рыбные блюда--карпы--уха--заливное--жареная рыба--разделка рыбы--приготовление
Аннотация: Блюда из рыбы во время сорокадневного поста.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гордиенко, Евгения
Заглавие : История одной рыбы
: [о приготовлении фаршир. рыбы]
Серия: Молодой бульвар
Место публикации : Смена. - 2005. - N 5. - С. 182-183 (Шифр sven/2005/5)
Примечания : s, 2005, , rusRUMARS-sven05_000_005_0182_1Научная библиотека Чувашского государственного университетаИл.: 1 рис.N 5. - С. 182-183sven05_000_005_0182_1, 5, 182-183
ISSN: 0131-6656
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--национальные блюда--еврейская кухня--фаршированная рыба--рыбные блюда
Аннотация: Описывается рецепт приготовления национального еврейского блюда - фаршированной рыбы.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Курьер "НиР"
: человеку о человеке
Серия: Курьер "НиР"
.
Человеку о человеке
Место публикации : Наука и религия. - 2006. - N 12. - С. 47 (Шифр nire/2006/12)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-nire06_000_012_0047_1Национальная библиотека Республики КомиN 12. - С. 47nire06_000_012_0047_1, 12, 47
ISSN: 0130-7045
УДК : 572+611/612 + 355.58 + 613
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Военное дело-- Служба по чрезвычайным ситуациям
Биология-- Биология человека. Антропология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена питания--здоровый образ жизни--пиво--рыбные блюда--блюда из рыбы--чипсы--продукты питания--вредные продукты питания--землетрясения--спасательные аппараты--человечество--подвиды человека--человек
Аннотация: О правильном и здоровом питании, о создании "персональной капсулы" для спасения при землетрясении, о возможном разделении человеческой расы на два подвида.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Вкусное шоу
Серия: Кухня
Место публикации : Работница. - 2007. - N 1 (Шифр rbtc/2007/1); \b ДомРаботница. - 2007. - N 1. - С. 30-31
Примечания : s, 2007, , rusRUMARS-rbtc07_000_001_0000_6Новгородская областная универсальная научная библиотека(ДомРаботница.- 2007.-N 1.- С. 30-31)N 1rbtc07_000_001_0000_6, 1
ISSN: 0131-8047
ГРНТИ : 75
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Япония
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--японская кухня--национальная кухня--рецепты--суши--темари--темаки--роллы--маки-суши--рыбные блюда--водоросли в кулинарии
Аннотация: Рецепты японских блюд: темари (вид суши) , темаки, маки-суши (роллы) .
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тумольская, Нелли Игнатьевна (доктор медицинских наук)
Заглавие : Глисты из суши
Серия: Консилиум
.
Досье
Место публикации : Здоровье. - 2003. - N 9. - С. 78
Примечания : RUMARS-zdor03_000_009_0078_1Ил.: табл.
ISSN: 0044-1945
УДК : 616-036.22
ББК : 51.9
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Эпидемиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--суши--рыбные блюда--продукты питания--паразиты--личинки паразитов--глисты--ленточные черви--интервью
Аннотация: При употреблении в пищу сырой, непрокопченной или недосоленной рыбы есть риск заразиться личинками паразитов. Правила хранения и приготовления рыбы.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова, Лилия
Заглавие : Угостил сосед соседа
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Кулинарный глобус
Место публикации : Крестьянка. - 2008. - N 3. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2008. - N 3. - С.152-153. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2008.- N 3.- С. 152-153)Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединениеcode, krstyear, 2008no, 3ss, 152add, 2008, ####, 0RUMARS-krst08_no3_ss152_ad1
УДК : 641
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария --Финляндия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба (кулинария)--рецепты блюд--кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из рыбы--рыбные блюда--кухня народов мира--национальная кухня--финская кухня
Аннотация: Представлены рецепты блюд из рыбы финской национальной кухни.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тебин Н.
Заглавие : Фугу за рубежом
Место публикации : Япония сегодня. - 2007. - N 12. - С.32
Примечания : Свердловская областная межнациональная библиотекаcode, jpseyear, 2007no, 12ss, 32add, 2007, ####, 0RUMARS-jpse07_no12_ss32_ad1
УДК : 338(1-775)
ББК : 65.6
Предметные рубрики: Экономика
Экономика развитых стран --Япония --США --Соединенные Штаты Америки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--японская кухня--рыбные блюда--рыба--фугу--деликатесы--рестораны--внешний рынок--продукты питания
Аннотация: Блюда из рыбы фугу - деликатес национальной японской кухни. Ежегодно от отравления этой рыбой умирают люди. Но почитатели фугу появились и в США. В статье рассказано о ресторанном рынке этого деликатеса в Америке.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Османова Ф.
Заглавие : Как доехать осетра
Серия: Без политики
Место публикации : Новое время. - 2008. - N 4 (50). - С.60-63: 3 фот. - ISSN XXXX-XXXX. - ISSN XXXX-XXXX
УДК : 94(470)"08/16" + 821.161.1.09"18"
ББК : 63.3(2)4 + 83.3(2Рос=Рус)5
Предметные рубрики: История --Россия
Литературоведение --Российская Империя
Россия в IX - XVII вв.
Русская литература XIX в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): писатели--кулинарные рецепты--рецепты блюд--цари русские--рыбные блюда--блюда из рыбы--осетры--рыбы--романы
Аннотация: Об осетре в русской истории и литературе.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Моисеева Н.
Заглавие : Любители острых ощущений
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2008. - N 11. - С.174-184. - ISSN 0321-0669. - ISSN 0321-0669
УДК : 663/664
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств --Таиланд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тайская кухня--азиатские блюда--тайское питание--блюда из насекомых--рыбные блюда--карри--клейкий рис--жасминовый рис--приправы
Аннотация: Особенности и секреты тайской кухни.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Делеринс, Гелия
Заглавие : Тунец и море
Серия: После всего: застолье
Место публикации : Огонек. - 2008. - N 30. - С.59: Ил.: 2 фот., 1 табл. - ISSN 0131-0097. - ISSN 0131-0097
УДК : 637.56
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства --Россия --РФ
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тунец--рецепты--блюда из рыб--рыбные блюда--салаты
Аннотация: О рецептах приготовления блюд из тунца.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугайский, Андрей
Заглавие : О четырех углах
: [рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
.
Наши люди
Разночтения заглавия :: Ягодный кисель
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 1. - С.62-63: 3 цв. фот. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 265.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--старинные рецепты--выпечка--кулебяки--пироги--рыбные блюда--рыбные пироги--напитки--кисели
Аннотация: Кулебяка: секрет рыбного пирога. Рецепт ягодного киселя от читательницы журнала.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Стахов Д.
Заглавие : Рыбный день
Серия: Без политики
Место публикации : Здоровье населения и среда обитания. - 2009. - N 38 (133). - С.60-63: 6 фот. - ISSN Новое времяISSN 1995-0055. - ISSN Новое времяISSN 1995-0055. - ISSN Новое времяISSN 1995-0055
Примечания : Прил.
УДК : 637.56
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыба--рыбные блюда--рыбные деликатесы--речная рыба--морская рыба
Аннотация: О пользе рыбы. Представлены рецепты рыбных блюд.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Делеринс, Гелия
Заглавие : Коктейль Маргариты
Серия: После всего: застолье
Место публикации : Огонек. - 2010. - N 1/2. - С.51: 3 фот. - ISSN 0131-0097ISSN 1995-0055 (Шифр ogon/2010/1/2). - ISSN 0131-0097ISSN 1995-0055. - ISSN 0131-0097ISSN 1995-0055
УДК : 637.56
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства --Франция
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление рыбы--рыбные блюда--треска--севиче
Аннотация: О рецептах приготовления блюд из сырой трески.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Маркович С.
Заглавие : Попробовать море на вкус
Серия: Кухня
Место публикации : Работница. - 2010. - N 3: цв. ил. - ISSN 0131-8047ISSN 1995-0055 (Шифр rbtc/2010/3); \b ДомРаботница. - 2010. - N 3. - С.26-27. - журнал в журнале. - ISSN 0131-8047ISSN 1995-0055. - ISSN 0131-8047ISSN 1995-0055
Примечания : (ДомРаботница. - 2010. - N 3. - С. 26-27)
УДК : 637.56
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--рецепты блюд--рецепты приготовления--морепродукты--рыбные блюда--морской язык--соус бешамель--бешамель--медитеранский маринад--сардины--барабульки
Аннотация: Рецепты приготовления блюд из морепродуктов: морской язык в соусе бешамель, медитеранский маринад, сардины в фольге на углях, барабульки в винном соусе.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный