Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=показатели качества продукции<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Косач, Олеся Юрьевна
Заглавие : Управление качеством хлебопекарной продукции : качество продукции как основной фактор конкурентоспособности: методика расчета для производителей хлебопекарной отрасли
Серия: Хлебопекарная промышленность
Место публикации : Российское предпринимательство. - 2011. - N 3, вып. 2. - С.127-133. - ISSN 1994-6937 (Шифр ropr/2011/3/2). - ISSN 1994-6937
Примечания : Библиогр.: с. 133 (7 назв. )
УДК : 338.45:68
ББК : 65.305.7
Предметные рубрики: Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная отрасль--хлеб--хлебобулочные изделия--хлебопекарная продукция--качество продукции--оценка качества продукции--количественная оценка--квалиметрия--качественная оценка--показатели качества продукции--комплексные показатели--интегральные показатели--свойства качества--управление качеством продукции--конкурентоспособность продукции
Аннотация: Описана методика оценки качества хлебопекарной продукции, позволяющая производителю восполнить отсутствие необходимой системы оценки качества по каждому наименованию. Отмечено, что методика может применяться для выявления степени роста показателей качества, что необходимо для управляющих воздействий.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)