Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги фонда НБ СГЮА (2)

Авторефераты (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пищевые продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 531
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колоскова И.
Заглавие : К вопросу о государственном регулировании качества продовольствия
Место публикации : Маркетинг. - 2001. - N 1. - С. 82-87 (Шифр mark/2001)
Примечания : Библиогр.: с. 87 (2 назв.). - , , , Библиотека ПАГСmark01_000_001
ISSN: 0869-3722
УДК : 338(470) + 338.24
Предметные рубрики: Экономика-- Экономика России-- Управление экономикой. Менеджмент
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): государственное регулирование качества--качество продовольствия--безопасность продуктов--продовольствие--пищевые продукты--сертификация--почвы--вода--сырье--удобрения
Аннотация: Предмет статьи - сложившаяся система государственного регулирования качества и безопасности пищевых продуктов. Автор отмечает необходимость разработки нормативн. базы использования отходов и стандартов на вторичные ресурсы, а также на сертификацию почв, воды, сырья, удобрений. Еще одним аспектом проблемы качества явл. вопрос регулирования цен как на сырье, так и на конечн. продукцию. Стоят также проблемы заводской сертификации и защиты отечествен. рынка от поступлений фальсифицирован. пищевых продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Европа исключила ГМО из детского питания
Серия: За рубежом
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 2. - С. 49 (Шифр ekos/2004/2)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_002_049_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--продукты питания--детское питание--гми--генетически модифицированные источники--европейский союз
Аннотация: Введение моратория Европейского Союза на использование генетически модифицированных источников в детском питании.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Состояние среды обитания человека и ее влияние на здоровье населения
Серия: Гигиена и эпидемиология
Место публикации : Экологический вестник России. - 2004. - N 3. - С. 3-19 (Шифр ekvr/2004/3)
Примечания : RUMARS-ekvr04_000_003_0003_1Продолж. Начало: N 1-2 2004 г.
ISSN: 0868-7420
УДК : 613
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): болезни--здоровье--здоровье населения--население--неинфекционные заболевания--питание--пищевые продукты--продовольственное сырье--продукты питания
Аннотация: Питание и здоровье населения. Состояние питания населения и обусловленные им болезни.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПин 2. 3. 2. 1324-03 : Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22 мая 2003г. N 98
Коллективы : Российская Федерация. Главный государственный санитарный врач
Серия: Гигиена и эпидемиология
Место публикации : Экологический вестник России. - 2004. - N 3. - С. 20-26 (Шифр ekvr/2004/3)
Примечания : RUMARS-ekvr04_000_003_0020_1
ISSN: 0868-7420
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты, 2003 г.
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиенические требования--население--пищевые продукты--продовольственное сырье--продукты--санитарно-эпидемиологические правила--скоропортящиеся продукты--сроки годности
Аннотация: Санитарно-эпидемиологические правила. Требования к хранению пищевых продуктов, срокам годности, транспортировке пищевых продуктов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Монастырский О. А.
Заглавие : Продовольственная безопасность России: вчера, сегодня, завтра
Серия: Продовольственная безопасность
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 4. - С. 5-64 (Шифр ekos/2004/4)
Примечания : Библиогр.: с. 64 (16 назв. ). - RUMARS-ekos04_000_004_0005_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленный комплекс--апк--продовольственная безопасность--продовольственный рынок--пищевые продукты--производство пищевых продуктов--безопасность продуктов--глобалиция--зерновое хозяйство--зерновые культуры--злаки--агроэкология--пестициды--тяжелые металлы--трансгенные растения--генно-модифицированные источники--микотоксины--токсины--качество питания
Аннотация: Показано влияние загрязнителей сельскохозяйственного пищевого сырья (пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов и трансгенных растений) на организм и здоровье человека. Также проанализировано состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса и продовольственного рынка России.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коршунова, Наталья
Заглавие : Сливочный рай
Серия: Качество жизни .
Суперпродукт
Место публикации : Здоровье. - 2004. - N 1. - С. 70-71 (Шифр zdor/2004/1)
Примечания : RUMARS-zdor04_000_001_0070_1
ISSN: 0044-1945
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--сливочное масло--жирные кислоты--молочный жир--витамины--холестерин--растительные жиры--топленое масло--сливки--сметана--питание--сочетаемость продуктов--кальций--фосфор
Аннотация: Пищевая ценность сливочного масла, сливок и сметаны. Преимущества молочного жира перед растительными. Особенности французской кулинарии.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коршунова, Наталья
Заглавие : Соль земли
Серия: Без рецепта .
Опасная зона
Место публикации : Здоровье. - 2004. - N 4. - С. 54-55 (Шифр zdor/2004/4)
Примечания : RUMARS-zdor04_000_004_054_1
ISSN: 0044-1945
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соль--пищевые продукты--вкусовые привычки--морская соль--поваренная соль--хлор--натрий--йод--фаст-фуд
Аннотация: Что содержат различные виды соли и как их хранить. Содержание соли в некоторых продуктах. Полезные свойства соли и вред пересаливания.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов В. В., Куликов А. М., Митрохин И. А., Цыдендамбаев В. Д.
Заглавие : Генетически модифицированные организмы и биологическая безопасность
Серия: Экобезопасность
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 10. - С. 3-64 (Шифр ekos/2004/10)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_010_0003_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05 + 575
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Биология-- Общая генетика
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
США
Соединенные Штаты Америки
Азия
Африка
Европа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генетически модифицированные организмы--генно-модифицированные продукты--гмо--биологическая безопасность--безопасность пищевых продуктов--биобезопасность--биотехнологии--риски--биологические риски--пищевые риски--экологические риски--агротехнические риски--генная инженерия--трансгенные организмы--продукты питания--пищевые продукты--перенос генов--биологическое оружие--биологический терроризм--опасность гмо
Аннотация: О проблемах биобезопасности генетически модифицированных организмов (ГМО) , методах их получения и связанных с ними рисках.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леонова Г. Б. (канд. юрид. наук, доц.)
Заглавие : Государственная регистрация отдельных видов товаров
Серия: Проблемы частного права
Место публикации : Вестник Московского университета. Сер. 11, Право. - 2004. - N 2. - С. 46-63 (Шифр mprv/2004/2)
Примечания : RUMARS-mprv04_000_002_0046_1Поступила в редакцию 04. 09. 03
ISSN: 0201-73850130-0113
УДК : 347
ББК : 67.404
Предметные рубрики: Право-- Гражданское право
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): регистрация--государственная регистрация--товары--генно-инженерная деятельность--организмы--генно-инженерно-модифицированные организмы--продукты--пищевые продукты--сырье--продовольственное сырье--корма--строительство--строительные материалы--строительные изделия--пестициды--агрохимикаты--лекарственные средства--регулирование--техническое регулирование--законы
Аннотация: Действующее законодательство устанавливает правило обязательной государственной регистрации отдельных видов товаров. В статье выясняется, в отношении каких товаров это правило применяется и каковы правовые последствия осуществления этой процедуры.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Изменения в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Серия: Мониторинг законодательства
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 9. - С. 61-63 (Шифр ekos/2004/9)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_009_0061_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 349.6
ББК : 67.407
Предметные рубрики: Право-- Экологическое право
Географич. рубрики: Россия
Российская федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): официальные материалы--законы--изменения законов--пищевые продукты--качество пищевых продуктов--безопасность пищевых продуктов
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Онищенко, Геннадий (д-р мед. наук, адвокат)
Заглавие : Мы ответственны за нынешнее состояние здоровья нации и ее будущих поколений
Место публикации : Юридический мир. - 2004. - N 8/9. - С. 4-10 (Шифр urmi/2004/8)
Примечания : RUMARS-urmi04_000_008/009_0004_1Содерж.: Информация по теме: Забракованное импортируемое продовольственное сырье и пищевые продукты за первый квартал 2004 года; Забракованное продовольственное сырье и пищевые продукты по РФ за первый квартал 2004 года
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 342.9
ББК : 67.401
Предметные рубрики: Право-- Административное право, 2004 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органы федеральной исполнительной власти--федеральные службы--защита прав потребителей--профилактика заболеваний--законодательство--правонарушения--заброкованное продовольственное сырье--импортируемые продовольственное сырье--пищевые продукты--законотворчество
Аннотация: Беседа с руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - о роли новой структуры, законодательной базе, подготовке правовых документов.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рыбакова Н. А., Ценева Г. Я., Смирнова Е. Ю., Тебекин А. Б., Евсюкова Н. А., Литвинова Р. Г.
Заглавие : Эпидемиологический мониторинг иерсиниозов в практике государственного санитарно-эпидемиологического надзора
Место публикации : Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 6. - С. 12-17 (Шифр znso/2004/6)
Примечания : RUMARS-znso04_000_006_0012_1
ISSN: xxxx-xxxx
УДК : 616-036.22 + 616.9
ББК : 51.9
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Эпидемиология-- Инфекционные и паразитарные болезни
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Вологодская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): иерсиниозы--энтеробактериальные инфекции--факторы риска--пищевые продукты--возбудители болезни--грызуны--овощи--эпидемиологический мониторинг--серологический мониторинг--санитарно-эпидемиологический надзор
Аннотация: Опыт работы госсанэпиднадзора по эпидемиологическому мониторингу иерсиниозов с применением общепринятых средств лабораторной диагностики на территории Вологодской области.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Монастырский О.
Заглавие : Источники и механизмы предотвращения глобального биотерроризма
Серия: Биобезопасность
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 11. - С. 10-16 (Шифр ekos/2004/11)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_011_0010_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05 + 633/635
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Сельское и лесное хозяйство-- Общее растениеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--биологическая безопасность--безопасность пищевых продуктов--пищевые продукты--биотерроризм--генная инженерия--растениеводство
Аннотация: Показана конкретная угроза глобального биотерроризма.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Первые результаты тестирования в Молдове пищевых продуктов на присутствие генетически модифицированных компонентов
Серия: Биобезопасность
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. 11 (Шифр ekos/2004/12)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_012_0011_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Географич. рубрики: Молдова
Молдавия
Республика Молдова
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--соевые продукты--генетически модифицированные компоненты--биологическая безопасность
Аннотация: Представлены результаты тестирования соевых продуктов, имеющихся на рынке Молдовы.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов В. В.
Заглавие : Россия не готова сказать "нет" ГМ-продуктам
Серия: Биобезопасность
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. 23-25 (Шифр ekos/2004/12)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_012_0023_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 504.05
ББК : 20.18
Предметные рубрики: Экология-- Экологическая безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая безопасность--генетически модифицированные продукты--пищевые продукты--трансгенные растения--гм-продукты
Аннотация: О вопросах, обсуждаемых на симпозиуме "Физиология трансгенного растения и проблемы биобезопасности".
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гордиенко Л.
Заглавие : Контроль качества - одна из составляющих продовольственной безопасности
Серия: Мониторинг законодательства
Место публикации : ЭКОСинформ. - 2004. - N 12. - С. 26-30 (Шифр ekos/2004/12)
Примечания : RUMARS-ekos04_000_012_0026_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 349.6
ББК : 67.407
Предметные рубрики: Право-- Экологическое право
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество пищевых продуктов--контроль качества--продовольственная безопасность--безопасность пищевых продуктов--государственный контроль--законодательства
Аннотация: О правовом регулировании и контроле качества пищевой продукции.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мисник Г. А.
Заглавие : О совершенствовании правовых основ обеспечения безопасности пищевых продуктов, производимых с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
Место публикации : Юрист. - 2004. - N 9. - С. 8-11 (Шифр urst/2004/9)
Примечания : s, 2004, , rusRUMARS-urst04_000_009_0008_1Муниципальное учреждение культуры Мончегорская централизованная библиотечная системаN 9.-С.8-11urst04_000_009_0008_1, 9, 8-11
ISSN: ХХХХ-ХХХХ
УДК : 613 + 347
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Право-- Гражданское право
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--права потребителя--продовольственная безопасность--безопасность--пищевые продукты--продукты--право--законодательство--регулирование--государственное регулирование--генетически модифицированные микроорганизмы--микроорганизмы--качество--здоровье--жизнь--трансгенные продукты--мутирование человека--человек--экспертиза--маркировка--упаковка--информация--окружающая среда
Аннотация: Правовое обеспечение безопасности пищевых продуктов в связи с широкомасштабным использованием генетически модифицированного сырья. Государственное регулирование данной деятельности в целях обеспечения права граждан на благоприятную окружающую среду и связанного с ним права на получение достоверной информации о компонентах, из которых состоят пищевые продукты.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : О качестве и безопасности пищевых продуктов (Извлечение) : федеральный закон от 2 янв. 2000 г., N 29-ФЗ с изм., внесен. федеральными законами от 30 дек. 2001 г., N 196-ФЗ, от 10 янв. 2003 г., N 15-ФЗ
Коллективы : Российская Федерация (Москва). Президент (2000-;)
Серия: Вопросы законодательства .
Основные положения
Место публикации : Закон. - 2004. - N 10. - С. 23-28 (Шифр zakn/2004/10)
Примечания : s, 2004, , rusRUMARS-zakn04_000_010_0023_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова2000. 01. 02N10.-С.23-28zakn04_000_010_0023_1, 10, 23-28
ISSN: 0869-4400
УДК : 347
ББК : 67.404
Предметные рубрики: Право-- Гражданское право, 2000 г.
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
РФ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): извлечения--законы--федеральные законы--пищевые продукты--качество пищевых продуктов--безопасность пищевых продуктов
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Никулина Е. О., Иванова Г. В.
Заглавие : Облепиховый шрот как один из вариантов решения проблемы здорового питания населения экологически неблагополучных регионов
Место публикации : Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 8. - С. 30-32 (Шифр znso/2004/8)
Примечания : s, 2004, , rusRUMARS-znso04_000_008_0030_1Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академииN 8. - C. 30-32znso04_000_008_0030_1, 8, 30-32
ISSN: xxxx-xxxx
УДК : 613
ББК : 51.2
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Гигиена
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): облепиховый шрот--тяжелые металлы--свинец--пищевые продукты--хлебобулочные изделия--кондитерские изделия--пищевые волокна--гигиена питания
Аннотация: Для пищевой промышленности источники пищевых волокон в растительном сырье подразделяются на традиционные и нетрадиционные источники сырья. Одним из нетрадиционных видов сырья может служить облепиховый шрот, который образуется после получения облепихового масла. Облепиховый шрот богат белком, витаминами, минеральными веществами, пищевыми волокнами. Была изучена способность обезжиренного облепихового шрота связывать ионы свинца. Исследования проводились по методике, предложенный Кубанским государственным технологическим университетом. Исследовали облепиховый шрот в натуральном и измельченном виде. По результатам исследований можно сделать вывод о том, что облепиховый шрот способен связывать тяжелые металлы и можно предположить, что пищевые продукты с добавлением обезжиренного облепихового шрота, также будут способствовать выведению тяжелых металлов из организма человека.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дунаев В. Н., Борщук Е. Л., Боев В. М., Дунаева Н. А., Аверьянов В. Н.
Заглавие : Совместимость программных продуктов как обязательный атрибут системы наблюдения за средой обитания человека
Место публикации : Здоровье населения и среда обитания. - 2004. - N 8. - С. 6-8 (Шифр znso/2004/8)
Примечания : s, 2004, , rusRUMARS-znso04_000_008_0006_1Научная библиотека Ижевской государственной медицинской академииN 8. - С. 6-8znso04_000_008_0006_1, 8, 6-8
ISSN: xxxx-xxxx
УДК : 614
ББК : 51.1(2)
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Социальная гигиена и организация здравоохранения в России и СССР
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
Оренбург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): социально-гигиенический мониторинг--опыт работы--программные продукты--базы данных--пищевые продукты--вода питьевая--компьютерная программа--мicrosoft access--microsoft excel--совместимость программ
Аннотация: Социально-гигиенический мониторинг (СГМ) здоровья населения, включающий анализ результатов исследования среды обитания человека, сопряжен с обработкой больших массивов цифровой информации, которую получают как в результате контроля за объектами среды, так и из отчетов о заболеваемости населения. Существование разноуровневых программ, применяемых в городах, регионах, федерации, выполненных на различных языках программирования, делает необходимым повторно вводить большие объемы информации, что помимо иррациональности также увеличивает статистическую ошибку. В центре госсанэпиднадзора в г. Оренбурге уже в течении двух лет ведется работа по созданию программных продуктов, позволяющих совмещать невысокие требования к техническим средствам, учитывая низкие темпы переоснащения компьютерной техникой в центрах и их подразделениях, а также различные функции лабораторных, оперативных и аналитических отделов.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)