Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=переработка овощей<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Черевко, Александр Владимирович (председатель)
Заглавие : Кооперация в овощепродуктовом подкомплексе Краснодарского края необходима
Серия: Формы хозяйствования в рыночной экономике
Место публикации : АПК: экономика, управление. - 2013. - № 9. - С.39-45. - ISSN 0235-2443 (Шифр apke/2013/9). - ISSN 0235-2443
Примечания : Библиогр.: с. 45 (4 назв.)
УДК : 338.43
ББК : 65.32
Предметные рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства --Россия --Краснодарский край
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент продукции--конкуренция--консервные комбинаты--модернизация предприятий--овощеперерабатывающие предприятия--овощи--овощная продукция--овощные консервы--переработка овощей--сбыт продукции--сельскохозяйственная кооперация--специализация--сырьевая база
Аннотация: Раскрываются вопросы развития овощного подкомплекса, овощеперерабатывающей промышленности, роль кооперации в обеспечении заводов Краснодарского края, ассортимент продукции, требования к сырью, проблемы конкуренции с импортом, трудности реализации продукции. Предлагается развивать кооперацию в овощепродуктовом подкомплексе Краснодарского края.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Заводы]
Серия: Информация
Место публикации : АПК: экономика, управление. - 2015. - № 11. - С.56. - ISSN 0235-2443 (Шифр apke/2015/11). - ISSN 0235-2443
УДК : 338.43
ББК : 65.32
Предметные рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства --Россия --Ставрополь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--овощная продукция--овощной рынок--переработка овощей--сельское хозяйство--сельскохозяйственное производство--фрукты
Аннотация: Завод фруктово-овощных пюре и фруктохранилища планируется построить на Ставрополье.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Б43
Автор(ы) : Беликова Е. В., Введенская И. В., Байкова О. И.
Заглавие : Содержание кофеина в чайных напитках из отходов производства (яблочная кожура и сердцевина)
Серия: Технические науки .
Технология продовольственных продуктов .
Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ
Место публикации : Аспирант и соискатель. - 2019. - № 1 (109). - С.131-132. - ISSN 1608-9014 (Шифр asps/2019/1). - ISSN 1608-9014
Примечания : Библиогр.: с. 132 (3 назв.)
УДК : 663/664 + 663/664 + 61 + 613.2/.3
ББК : 36 + 36-9 + 5 + 51.23
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты --Россия
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофеин--напитки--переработка овощей--переработка фруктов--полезные продукты--приготовление чая--технология переработки--чай--чайные напитки--яблочная кожура--яблочная сердцевина
Аннотация: Представлено исследование по определению содержания кофеина в напитках, содержащих кожуру и сердцевину яблок.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остриков А. Н., Вертяков Ф. Н., Трушечкина А. В.
Заглавие : Оценка изменений в химическом составе исходного и концентрированного поликомпонентного овощного пюре
Серия: Биологические науки
Место публикации : Вестник Оренбургского государственного университета. - 2010. - N 10 (116), октябрь. - С.91-93: 1 рис., 3 табл. - ISSN 1814-6457 (Шифр vogu/2010/10). - ISSN 1814-6457
Примечания : Библиогр.: с. 93 (3 назв. )
УДК : 664.8
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Пищевые производства
Переработка плодов и овощей
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поликомпонентное овощное пюре--переработка овощей--концентрированные овощи--овощное пюре--пищевые производства--контоль качества сырья
Аннотация: Исследовано изменение химического состава исходного и концентрированного поликомпонентного овощного пюре. Установлено, что концентрированное овощное пюре обладает повышенной пищевой ценностью и хорошими потребительскими свойствами. Его отличительной особенностью является повышенное содержание аминокислот.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванова, Лидия
Заглавие : Закипай, в горшке водица : практикум для молодых хозяек
Серия: Кулинария
Место публикации : Крестьянка. - 2006. - N 5 (Шифр krst/2006/5); \b Хозяюшка. - 2006. - N 5. - С. 73-75
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-krst06_000_005_0000_3Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"(Хозяюшка.- 2006.- N 5.- С. 73-75) .- Ил.: 1 цв. фот.N 5krst06_000_005_0000_3, 5
ISSN: 0130-2647
УДК : 663/664:641
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): варка овощей--переработка овощей--овощи (кулинария)--картофель (кулинария)--пюре--блюда из картофеля
Аннотация: Об особенностях тепловой обработки овощей с целью сохранения витаминов и вкуса рассказывает ведущая школы для молодых хозяек Лидия Иванова.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Родионова И.
Заглавие : Лунный календарь на август : из книги "Лунный календарь садовода-огородника 2008-2009"
Серия: Усадьба
Разночтения заглавия :: Лунный календарь садовода-огородника 2008-2009
Место публикации : Работница. - 2008. - N 7: цв. ил. - ISSN 0131-8047; \b ДомРаботница. - 2008. - N 7. - С.40-41. - ISSN 0131-8047. - ISSN 0131-8047
Примечания : (ДомРаботница.- 2008.- N 7.- С. 40-41)Продолж. Начало в N 3-6
УДК : 633/635
ББК : 41
Предметные рубрики: Сельское хозяйство
Растениеводство в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство--огородничество--земледелие--подлунное земледелие--календари--сельскохозяйственные календари--лунный календарь--посевной календарь--времена года--август--приусадебные участки--сады--огороды--посадка растений--уход за растениями--овощные культуры--рыхление--подкормка--обрезка деревьев--сбор урожая--переработка овощей
Аннотация: Практические советы из опыта "подлунного земледелия" по обрезке садовых деревьев, сбору урожая, переработке плодов и овощей, посадке озимого чеснока.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Яроменко Н. Н. (канд. экон. наук)
Заглавие : Производство и формирование овощного рынка Краснодарского края
Серия: Развитие АПК
Место публикации : Региональная экономика: теория и практика. - 2008. - N 31. - С.76-78
Примечания : Библиогр.: с. 78 (4 назв. )
УДК : 338.43 + 635.1/.8
ББК : 65.32 + 42.3
Предметные рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства --Россия --Краснодарский край
Сельское хозяйство
Овощеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--овощной рынок--овощные культуры--хранение овощей--переработка овощей--продовольственные товары--агропромышленные комплексы--региональная экономика--торгово-сбытовые организации
Аннотация: Необходимость развития организационно-экономических условий для эффективного рынка овощей в Краснодарском крае.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)