Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=охратоксин А<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фокин В. А., Зеленкин С. Е.
Заглавие : Выбор приоритетных по критериям риска для здоровья населения химических веществ для разработки гигиенических нормативов контаминантов в пищевых продуктах
Серия: Гигиена питания
Место публикации : Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 10. - С.39-42: табл. (Шифр znso/2017/10)
Примечания : Библиогр.: с. 42 (17 назв.)
УДК : 613.2/.3
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки --Россия --Российская Федерация --Беларусь; Казахстан, 2014 г.
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): as--cd--cr--hg--pb--sn--афлатоксины--безопасность пищевых продуктов--безопасность продуктов питания--бенз (а) пирен--гигиенические нормативы--зерновые культуры--кадмий--контаминанты--молоко--мышьяк--мясо--нитрозамины--олово--охратоксин а--патулин--пищевые продукты--продукты питания--растительное масло--риски для здоровья--ртуть--рыба--сахар--свинец--сливочное масло--химические вещества--хром
Аннотация: Предложен алгоритм выбора групп пищевых продуктов, приоритетных для гигиенического нормирования. Проанализирована информация об объемах экспорта и производства продуктов питания с учетом объемов потребления. Установлен перечень химических контаминантов пищевой продукции по критериям риска для здоровья населения.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)