Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=оборот ресторанного бизнеса<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вашко, Татьяна Александровна (кандидат технических наук), Здрестова-Захаренкова, Светлана Викторовна, Максименко, Ирина Анатольевна
Заглавие : Формирование и развитие рынка ресторанных услуг России: эмпирическое исследование факторов, влияющих на рост
Место публикации : Российское предпринимательство. - 2018. - Т. 19, № 10. - С.3149-3161. - ISSN 1994-6937 (Шифр ropr/2018/19/10). - ISSN 1994-6937
Примечания : Библиогр.: с. 3159-3160 (22 назв.)
УДК : 338:642.0
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика
Экономика общественного питания --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бары--кафе--население--оборот ресторанного бизнеса--потребительское поведение--ресторанные услуги--ресторанный бизнес--рестораны--рынок ресторанных услуг--сетевые рестораны--факторные признаки
Аннотация: Проанализированы положительные тенденции развития отечественного ресторанного рынка в кризисный и посткризисный периоды. Рассмотрены факторы, влияющие на формирование оборота ресторанного бизнеса.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)