Поисковый запрос: (<.>K=муссы<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сучкова Е. М.
Заглавие : Шоколадный праздник
Серия: Кухня
Место публикации : Работница. - 2007. - N 12: цв. ил. - ISSN 0131-8047; \b ДомРаботница. - 2007. - N 12. - С.35. - ISSN 0131-8047. - ISSN 0131-8047
Примечания : (ДомРаботница.- 2007.- N 12.- С. 35)
ГРНТИ : 65
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--приготовление пищи--кулинарные рецепты--сласти--десерты--шоколад--муссы--горячий шоколад--кондитеры--профессиональное мастерство--фестивали--гастрономические фестивали
Аннотация: Рецепты от участника второго московского "Салона шоколада" - международного фестиваля с участием известных кондитеров.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.8/Ш 95
Автор(ы) : Шулейко, Петр
Заглавие : Королева, вы вяжете?
Серия: Сезонные решения
Разночтения заглавия :: Утка с хурмой в карамели под чесночным соусом: Мусс из хурмы с шафрановым сиропом: Гаспачо
Место публикации : Здоровье. - 2008. - N 11. - С.46-47: 2 фот. - ISSN 0044-1945. - ISSN 0044-1945
ББК : 42.8 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сельское хозяйство
Субтропические и тропические культуры
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хурма (кулинария)--приготовление отдельных блюд--блюда из хурмы--субтропические фрукты--кулинарные рецепты--муссы--соусы
Аннотация: Рассказывается о полезном свойстве хурмы. Даны рецепты приготовления отдельных блюд.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ужин для двоих
: [кулинарные рецепты]
Серия: Городские рецепты
Разночтения заглавия :: Лимонная курица: Овощные блинчики: Апельсиново-шоколадный мусс
Место публикации : Здоровье. - 2009. - N 2. - С.48-49: 3 фот. - ISSN 0044-1945. - ISSN 0044-1945
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--приготовление отдельных блюд--блюда из курицы--приготовление блинчиков--шоколадные муссы--муссы
Аннотация: Признаться в любви можно по-разному - жестами, взглядами, словами... Но лучше - поступками. Сентиментальные фразы не выдержат никакого сравнения с лимонной курицей. А шоколадный мусс отразит всю глубину ваших чувств!
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Русакова, Нина
Заглавие : Мартовский девичник
: рецепты
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
Разночтения заглавия :: Желе: за 500 лет оно стало вкуснее!: Проверка фруктами: Суфле "Женский день": Клубничный мусс "Для любимых подруг": Мусс "Ягодка опять": Персиковое желе "Солнечный круг": Мусс "Любовь-морковь": Суфле "Банановый рай": Мусс "Черносливовый ром"
Место публикации : Крестьянка. - 2009. - N 3: 3 цв. фот., 1 цв. рис. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2009. - N 3. - С.94-97. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка. - 2009. - N 3. - С. 94-97)
УДК : 64.04/649 + 637.52 + 39
ББК : 65.442.5:37.279 + 36.92 + 63.51
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов --США, 19 в. 1-я пол.; 20 в.
Этнология
Историческая этнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--десерты--сладости--суфле--муссы--желе--история желе--инженеры--изобретатели желатина--промышленники--филантропы--научно-исследовательские институты--образовательные институты--изобретатели продуктов--женские характеры--женские темпераменты
Аннотация: Кулинарные рецепты приготовления желе, муссов, суфле. История изобретения желе. Древние обычаи определения женского характера и темперамента с помощью выбора фруктов.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рожков, Юрий, Ивлев, Константин
Заглавие : Вкус сказки
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Шеф-повар
Разночтения заглавия :: Тар-тар из лосося с сыром филадельфия: Мусс из судака с лососевой икрой: Фаршированный каравай
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 12. - С.54-55: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/12). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--закуски--тар-тар--муссы--праздничные блюда--блюда из рыбы
Аннотация: Рецептами новогодних угощений делятся с читателями журнала ведущие программы "Спросите повара" шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Людковская, Анна
Заглавие : Каждому свое
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Тенденции
Разночтения заглавия :: Мусс с укропом и лососем: Канапе "Ветчина + Дыня": Салат из редиски и желтой картошки: Творожный мусс с клубникой и шоколадной крошкой
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 10. - С.64-65: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/10). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--муссы--канапе--салаты--десерты--закуски
Аннотация: Предложены рецепты приготовления оригинальных порционных закусок.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : У каждого времени свой сладкий символ
Серия: Жизнь со вкусом
Место публикации : БИНО: бюджетные учреждения. - 2014. - № 3. - С.104-108 (Шифр bino/2014/3)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десерты--кулинарные рецепты--муссы--сладкие блюда--суфле--шоколад--шоколадные десерты
Аннотация: Рецепты шоколадных десертов.
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный