Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=методики определения содержания тяжелых металлов<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Брайкова А. М. (канд. хим. наук; доц.), Матвейко Н. П.
Заглавие : Определение содержания тяжелых металлов в некоторых видах рыб и ракообразных
Серия: Товароведение и экспетриза товара
Место публикации : Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2011. - № 6. - С.45-49. - ISSN 1026-3578 (Шифр vbeu/2011/6). - ISSN 1026-3578
Примечания : Библиогр.: с. 49 (6 назв. )
УДК : 637.56 + 669.7/.8
ББК : 36.94 + 34.23/25
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство рыбы и рыбных продуктов
Технология металлов
Металловедение цветных металлов и сплавов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль содержания тяжелых металлов--методики определения содержания тяжелых металлов--морепродукты--определение содержания тяжелых металлов--ракообразные--рыбные продукты--рыбы--содержание тяжелых металлов--тяжелые металлы
Аннотация: Установлено, что исследованные образцы морепродуктов полностью соответствуют требованиям действующих санитарных правил и норм. Вместе с тем автор статьи отмечает, как важно осуществлять постоянный контроль содержания тяжелых металлов в морепродуктах, что позволит минимизировать их поступление с пищей в организм человека.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)