Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=массепени обыкновенные<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова, Светлана
Заглавие : "Сажать бабу в печь"
Серия: История .
    1861
Место публикации : Коммерсантъ Власть. - 2015. - № 17/18. - С.38-41: фот. (Шифр kvls/2015/17/18)
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История --Российская империя, 19 в.
Россия в XVIII в. - 1917 г. --Российская империя, 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баба заварная--десерты--женщины и трактиры--карамель--массепени обыкновенные--мучные блюда--мучные изделия--рецепт бабы заварной--рецепты баб--рецепты карамели--рецепты сладких блюд--рецепты старинных блюд--рецепты теста бабового--сахар--трактиры и женщины--фабричная карамель
Аннотация: В 1861 году из российского Положения о трактирных заведениях исчезла статья 59, запрещавшая женщинам вход в трактиры и ресторации. Произошло это под нажимом владельцев кондитерских, которые не хотели потерять самых перспективных клиентов - сладкоежек в юбках. Ведь после удешевления сахара у жителей России появился невиданный прежде выбор десертов.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)