Поисковый запрос: (<.>K=куриные<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Эпидемиологические аспекты продовольственной безопасности продуктов животного происхождения в г. Казани в 2015 году [Текст] / В. Б. Зиатдинов [и др.]> // Здоровье населения и среда обитания. - 2016. - № 7. - С. 49-52 : ил. - Библиогр.: с. 52 (23 назв.)
ББК 51.1(2)1 + 51.23 + 52.64 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Россия--Российская Федерация--Татарстан; Казань, 2015 г. Санитарно-эпидемиологическое дело Гигиена питания Медицинская микробиология Кл.слова (ненормированные): Listeria -- Salmonella -- возбудители кишечных инфекций -- кишечные инфекции -- куриные продукты -- листерии -- микробиологический мониторинг -- молоко -- молочные продукты -- мясные продукты -- мясо -- патогенные микроорганизмы -- пищевые продукты -- продовольственная безопасность -- продукты животного происхождения -- продукты питания -- сальмонеллез -- сальмонеллы -- яйца куриц Аннотация: С целью мониторинга циркуляции возбудителей кишечных инфекций проведены санитарно-бактериологические исследования пищевых продуктов животного происхождения в городе Казани. Изучена обсемененность продуктов питания по нормируемым техническими регламентами патогенным микроорганизмам - листериям и сальмонеллам. Проведена сравнительная оценка видового разнообразия патогенов бактериального происхождения с результатами аналогичных исследований в других регионах Российской Федерации.
Доп.точки доступа: Зиатдинов, В. Б.; Бадамшина, Г. Г.; Исаева, Г. Ш.; Иволга, И. Н.; Ерастова, А. Е.; Гончарова, А. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Экспертиза подтвердила наличие сальмонеллы в "ножках Буша" [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2007. - N 4. - С. . 35. - RUMARS-soob07_000_004_0035_2. - Ил.
ББК 51.1(2)1 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Санитарно-эпидемиологическое дело Россия Российская Федерация Тюмень Кл.слова (ненормированные): сальмонелла -- куриное мясо -- куриные окорочка Аннотация: На одной из тюменских оптовых баз в ходе проверок выявлено наличие зараженных сальмонеллой куриных окорочков.
Найти похожие
|
3. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Тойон, Юрий Юрьевич (Иванов). Куриные истории [Текст] : (кидалт-сказки) / Ю. Ю. Тойон (Иванов)> // Москва. - 2013. - № 5. - С. 139-144 : 1 фот. - 1; Снег. - 1; Заклевать. - 1; Счастье весеннего
. - ISSN 0131-2332ББК 84(2Рос=Рус)6 Рубрики: Художественная литература Современная русская литература (произведения) Кл.слова (ненормированные): антропоморфизм -- басни -- иносказательные истории -- проза в журналах -- проза молодых -- рассказы в журналах -- сказки для взрослых -- современная проза -- современные рассказы -- социальная тема -- тема взаимопонимания -- тема влюбленности -- тема внезапной беды -- тема двойных стандартов -- тема жестокости -- тема личных переживаний -- тема личных переживаний -- тема ожидания смерти -- тема отношения к жизни -- тема семейных отношений -- тема человека и толпы
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Тихомиров, Владимир. После прочтения - съесть [Текст] / Владимир Тихомиров, Мария Епифанова> // Огонек. - 2011. - N 27. - С. 30-33 : 2 фот.
. - ISSN 0131-0097ББК 60.561.8 Рубрики: Социология Социология науки Кл.слова (ненормированные): питание -- продукты питания -- натуральные продукты -- искусственные продукты -- искусственная пища -- химическая пища -- мясо -- мясо животных -- искусственное мясо -- биологические отходы -- экскременты -- человеческие экскременты -- гусеницы -- съедобные гусеницы -- куриные перья -- функциональная еда Аннотация: Потребность человечества в пище растет, что оно будет есть завтра, что предлагают ученые и что, на самом деле, мы едим сегодня.
Доп.точки доступа: Епифанова, Мария Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
5. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Соловьева, Т. Н. (канд. экон. наук). Птичьи проблемы... [Текст] : совершенствование системы управления и оценки деятельности предприятий промышленного птицеводства / Соловьева Т. Н., Жиляков Д. И.> // Российское предпринимательство. - 2007. - N 2. - С. . 110-113. - RUMARS-ropr07_000_002_0110_1
ББК 65.32 Рубрики: Экономика--Экономика сельского хозяйства Россия РФ Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): птицеводческие предприятия -- промышленное птицеводство -- птицеводство -- оценка деятельности предприятий -- производство яиц -- реализация яиц -- птицеводческие хозяйства -- птицефабрики -- куры-несушки -- оптовая торговля -- куриные яйца Аннотация: Предложена система оценки, использование которой позволит по-новому анализировать процессы производства и реализации яиц, выявлять неиспользуемые резервы.
Доп.точки доступа: Жиляков, Д. И. Найти похожие
|
6. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Солдатова, Л. И. (кандидат экономических наук). Региональные особенности развития яичного птицеводства в Костромской области как объект экономико-математического моделирования [Текст] / Л. И. Солдатова, О. Е. Голикова> // Региональная экономика: теория и практика. - 2011. - N 22 (205). - С. 34-40 : 3 рис., 7 табл. - Библиогр.: с. 40 (11 назв. )
. - ISSN 2073-1477ББК 46.8 + 65.32 + 65.04 Рубрики: Сельское хозяйство Домашняя птица--Костромская область--Россия Экономика Экономика сельского хозяйства--Костромская область--Россия Экономическая география и региональная экономика--Костромская область--Россия Кл.слова (ненормированные): яичное птицеводство -- птицеводство -- регионы России -- региональная экономика -- экономико-математическое моделирование -- экономический анализ -- яйца -- себестоимость яиц -- производство яиц -- реализация яиц -- продажа яиц -- яйценоскость -- куры -- куры-несушки -- куриные яйца -- корма Аннотация: Проведен экономический анализ развития яичного птицеводства в Костромской области. Определены наиболее эффективные методы регулирования себестоимости яиц на основе применения экономико-математического моделирования.
Доп.точки доступа: Голикова, О. Е. (кандидат экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Разрушен миф [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2009. - N 15. - С. 28
. - ISSN 0132-1609ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): куриные яйца -- холестерин -- здоровое питание Аннотация: Исследованиями опровергнуто представление о высоком содержании холестерина в куриных яйцах.
Найти похожие
|
8. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Поташник, Марк Максимович (доктор педагогических наук ; профессор). Замыслы орлиные, а результаты куриные, или Что разрушает систему внедрения инноваций [Текст] / М. М. Поташник> // Российское образование. - 2011. - N 2. - С. 6-12
ББК 74.04 Рубрики: Образование. Педагогика Организация образования Кл.слова (ненормированные): инновации в образовании -- методические службы -- деятельность методических служб -- методцентры -- методические центры -- внедрение инноваций Аннотация: Об острейшей проблеме деятельности муниципальной методической службы и восстановления статуса методических центров.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Постолатий, Валерий. [Секреты фокусника] [Текст] / Валерий Постолатий> // Наука и жизнь. - 2005. - N 7. - С. . 135. - 0; Бусинки на булавках. - 0; Яйцо с сюрпризом. - s, 2005, , rus. - RUMARS-nizh05_000_007_0135_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - Ил.: 4 рис. - N7.-С.135. - nizh05_000_007_0135_1, 7, 135
ББК 77.056 Рубрики: Досуг--Организация отдыха Кл.слова (ненормированные): фокусы -- трюки -- булавки -- куриные яйца Аннотация: Два фокуса: булавки с цветными бусинами и фокус с надписью на яйце.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Мартыненко, Кирилл (шеф-повар). Май на углях [Текст] : [рецепты] / Кирилл Мартыненко> // Крестьянка. - 2009. - N 5. - С. 94-95 : 6 цв. фот. - 0; Из досье "Хозяюшки". - 0; Откуда дровишки?. - 0; Горючая жидкость. - 0; Дворовые куры
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- шеф-повара -- гриль -- рецепты гриля Аннотация: Лучшие рецепты гриля от шеф-повара Кирилла Мартыненко.
Доп.точки доступа: Мартыненко, К. (шеф-повар, управляющий партнер сети доступных стейк-хаусов "Торро гриль") Найти похожие
|
11. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Лебедев, С. В. Особенности влияния дополнительного введения в рацион кур-несушек микроэлементов Cd, I, Se и Zn на макроэлементный состав яйц. [Текст] / Лебедев С. В.> // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2009. - N 12 (106), декабрь. - С. 96-98 : 4 табл. - Библиогр.: с. 98 (2 назв. )
. - ISSN 1814-6457ББК 4 Рубрики: Сельское хозяйство Домашняя птица Кл.слова (ненормированные): химические элементы -- домашняя птица -- куры-несушки -- токсикант -- эссенциальность -- макроэлементный состав яиц -- сельхозпродукты -- куриные яйца Аннотация: В результате исследования отмечается, что "остаточное" действие химических элементов в организме сопровождается дисбалансом и напряженностью в обмене макроэлементов, что свидетельствует о характере влияния элементного состава корма на качество получаемой продукции.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
12. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Кузнецова, Светлана. "Премудрость приготовления чудовищного яйца" [Текст] / С. Кузнецова> // Коммерсантъ Власть. - 2015. - № 9. - С. 36-38 : фот.
ББК 63.3(2)5 Рубрики: История--Россия Россия в XVIII в. - 1917 г.--Россия Кл.слова (ненормированные): блюда из яиц -- драчона -- история русского быта -- куриные яйца -- печеные яйца -- пудинг из яиц -- рецепты блюд -- русский быт -- способы хранения яиц -- яичница Аннотация: В 1889 году в состоятельных домах Санкт-Петербурга распространилась мода завтракать "слоновьими яйцами", которые, правда, не имели к слонам ни малейшего отношения. Для того чтобы разнообразить стол аристократов, их повара создали и множество других блюд из куриных яиц. В то время как простой народ использовал для их приготовления лишь два практически забытых сегодня рецепта.
Доп.точки доступа: Левшин, В. А. (секретарь Вольного экономического общества; тульский помещик) \.\; Корделли, Г. (известный кулинар 19 века) \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
13. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Котлетный ряд [Текст] : [кулинарные рецепты] / М. Нинуа [и др.]> // Крестьянка. - 2010. - N 10. - С. 52-53 : 7 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- котлеты -- блюда из баранины -- приготовление блюд -- блюда из картофеля -- блюда из птицы -- блюда из индейки -- блюда из печени -- блюда из рыбы -- блюда из курицы Аннотация: Читатели журнала предлагают рецепты приготовления котлет.
Доп.точки доступа: Нинуа, Марина \.\; Мархасина, Светлана \.\; Лесина, Мария \.\; Борисова, Вика \.\; Осипова, Алена \.\; Беляйкина, Дарья \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
14. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Конышев, Виктор. Яйцо: и вновь разгорается спор [Текст] / Виктор Конышев> // Физкультура и спорт. - 2020. - № 7. - С. 18-20
. - ISSN 0130-5670ББК 51.23 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): куриные яйца -- продукты питания -- сырые яйца -- химический состав -- холестерин Аннотация: Яйцо как продукт питания: химический состав, полезные и отрицательные свойства яиц.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Комплексный обед [Текст] : [кулинарные рецепты] / Юрий Рожков, Константин Ивлев> // Крестьянка. - 2010. - N 10. - С. 48-50 : 7 цв. фот. - 1; Томатно-огуречный гаспачо. - 1; Курица в кокосовом молоке с карри. - 1; Фаршированные куриные ножки. - 1; Салат из куриной грудки и ананаса. - 1; Краснокочанная капуста с охотничьими колбасками. - 1; Кускус с брокколи и сыром "Фета"
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- закуски -- кускус -- салаты -- гаспачо -- блюда из капусты -- блюда из курицы -- блюда из теста Аннотация: Своими любимыми рецептами делятся с читателями журнала ведущие программы "Спросите повара" шеф-повара Константин Ивлев и Юрий Рожков.
Доп.точки доступа: Рожков, Юрий; Ивлев, Константин Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
16. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Козлова, Л. С. Мировой рынок куриных яиц и яйцепродуктов [Текст] / Л. С. Козлова> // Аграрная Россия. - 2007. - N 1. - С. . 12-17
. - ISSN XXXX-XXXXББК 4 Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общие вопросы сельского и лесного хозяйства Германия Индия Китай Российская Федерация Россия РФ США Кл.слова (ненормированные): куриные яйца -- мировые рынки -- сельскохозяйственные рынки -- яичное производство -- яйца -- яйцепродукты Аннотация: Рассмотрен ряд факторов, от которых зависит эффективность и коммерческий успех яичного производства в различных странах.
Найти похожие
|
17. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Здоровье. Яйца на завтрак помогают худеть [Текст]> // Вопросы социального обеспечения. - 2008. - N 18. - С. 44
. - ISSN 0132-1609ББК 53.51 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Лечебное питание и диетотерапия Кл.слова (ненормированные): куриные яйца -- диеты -- низкокалорийные диеты -- лишний вес -- завтраки Аннотация: Низкокалорийная диета с употреблением на завтрак куриных яиц помогает сбросить лишний вес в два раза быстрее.
Найти похожие
|
18. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Загад не бывает богат? [Текст] / Подгот. А. Семенов> // Здоровье. - 2004. - N 1. - С. . 43. - RUMARS-zdor04_000_001_0043_1
ББК 86.41 Рубрики: Религия--Магия, мантика Кл.слова (ненормированные): гадания -- рождественские гадания -- кольца -- тени -- свечи -- куриные кости Аннотация: Различные способы гадания на Рождество.
Доп.точки доступа: Семенов, Андрей \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
19. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
|
Евдокимов, С. Д. Изучение физико-химических свойств мясных имульсий при производстве куриной колбасы с использованием белкового стабилизатора "Полисамин-Ф" [Текст] / С. А. Евдокимов, С. А. Ибрагимова> // Вестник Мордовского госуниверситета. - 2007. - N 4. - С. 119-123 : Рис., таблицы. - Библиогр.: c. 123 (8 назв. )
. - ISSN 0236-2007ББК 36.93 + 36-1 + 28.072 Рубрики: Пищевые производства Производство птицепродуктов Теоретические основы пищевых производств Биология Общая биохимия Кл.слова (ненормированные): белковые стабилизаторы -- биотехнология -- готовые продукты -- колбасное производство -- колбасы -- куриные колбасы -- марки колбас -- мясные фарши -- мясные эмульсии -- Полисамин-Ф -- физико-химические свойства веществ Аннотация: В статье представлены результаты работы, целью которой явилось исследование физико-химических свойств белкового стабилизатора "Полисамин-Ф", используемого в процессе выработки куриной колбасы "Любительская" на ГУП "Птицефабрика "Атемарская", и его влияние на изменение свойств мясного фарша и готового продукта.
Доп.точки доступа: Ибрагимова, С. А.; ГУП "Птицефабрика "Атемарская""Птицефабрика "Атемарская", ГУП Найти похожие
|
20. ![](http://lib.sgap.ru/irbis64r_01/images/printer.jpg)
| Д 66
Домашний уикенд [Текст] : [кулинарные рецепты] / материал подгот. П. Бояхчан> // Здоровье. - 2008. - N 11. - С. 80 : 3 фот. - 1; Куриные тефтельки. - 1; Салат из овощей и пшеницы. - 1; Пирог с ветчиной
. - ISSN 0044-1945ББК 65.442.5:37.279 Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): кулинарные рецепты -- приготовление отдельных блюд -- приготовление пищи -- приготовление пирогов -- приготовление салатов -- блюда из курицы Аннотация: Давно доказано: приготовление еды поднимает настроение. Конечно, если делать это для любимых. Холодный ноябрь - самое время порадовать близких чем-нибудь вкусненьким. Предложен вариант для уютного ужина.
Доп.точки доступа: Бояхчан, Пяйви \.\ Найти похожие
|
|
|